Чоколадна торта у микроталасној

Чоколадна торта у микроталасној

Категорија: Посластичарница

Састојци
јаја	4 ствари
брашно	16 кашика
шећер	16 кашика
какао	8 кашика
млеко	12 кашика
биљно уље	12 кашика
прашак за пециво	6 кашичица
крем
млеко	1 чаша
шећер	100гр
скроб	1 кашика
јаја	2 ком
чоколада	100гр
крем	250 г

Метода кувања

• Желим да поделим са свима своје мало откриће - дивне пекарске производе у микроталасној пећници. Никад нисам очекивао да то може бити брзо укусно. И укусно изванредно. Из неког разлога, печење у микроталасној пећници у потпуности открива свој укус, има изврсну структуру и боју. А припрема и печење трају не више од 15 минута. Само изванредно чудо.
• Помешајте јаја са шећером и туците најмање 5 минута
• 
• 
• додајте какао у праху и поново добро умутите
• 
• додајте путер и млеко без престанка мућења
• 
• додајте брашно и прашак за пециво
• 
• поново добро измешати
• 
• подмазати калуп
• 
• пеците у микроталасној пећници 7 минута на 700 снаге
• 
• Ево бисквита са врло нежном горњом кором. Нисам био врло пажљив с њим и журио сам. упропастио његов изглед
• 
• Ево овако згодног мушкарца у контексту.
• 
• Печење траје 7 минута, али немојте журити са уклањањем бисквита из микроталасне пећнице. Пустите да стоји тамо још 10 минута и добићете глатки, прелепи, беспрекорни бисквит. Исецимо на 3 колача. Лако се реже, иако се производи од микроталасне пеке јако распадају. Али ово је само ствар вештине. На трећој торти све је то урађено брзо и успешно, без практично губитака.
• Крема мора бити кувана пре времена. Јаја помешајте са шећером и скробом, разблажите млеком и, непрекидно мешајући, прокувајте, али не кључајте. У врућу смешу додајте нарибану чоколаду. Добро промешајте и охладите. Умутите крему и умешајте крему. Заиста волим чоколадне кексе. Што је више чоколаде, то је већа моја љубав према њој. И сваки пут када направим чоколадну торту, трудим се да јој још више изоштрим укус. Па, у овој торти укус чоколаде је веома светао. Стога сам изоштрио мало креме. По савету старих мајстора посластичара совјетске ере (који никада нису чули за побољшаче, фиксере, стабилизаторе и друге ужитке тренутне кондиторске производње), горе наведеном једноставно додам кашику какао праха (истински италијански) креме и добро измешајте смешу. Изненађујуће, такав једноставан трик веома изоштрава чоколадни укус креме. Али ово је за оне који попут мене воле чоколадне колаче са манијакалном љубављу.
• Када сакупљате торту, обавезно натопите колаче сирупом са малим додатком алкохола по свом укусу. На врх ставите глазуру. Спремио сам свој немачки. Обожавам то што правим танки слој чоколаде, врло хрскав. Из неког разлога то не могу да урадим сопственом глазуром.
• Ево резања ове торте.
• / 2797дб0е93б44ц9б835ц15329ф9д8бб0]
• Торту од преко 2 кг гости су појели са готово задовољством у готово једном седењу, и то када су постојале још две торте исте тежине и ништа мање укусне.

Белешка

Пробајте! нећете пожалити због утрошеног времена (добро, врло мало), али ћете добити неописиво задовољство. Да, заборавио сам оно најважније. Калуп пречника 23,5. Излазна тежина торте-1 кг, крема-800 гр. Висина 6 цм.
Такође сам испробала колач од наранџастих кекса и меда, свакако ћу поделити ове занимљиве рецепте у блиској будућности.

Слични рецепти

Торта "Чоколадни (кафа) Тирамису" (Оира)

Чоколадна симфонијска торта (Хуски)

Чоколадна торта "Црази" (у машини за хлеб) (вераникаленаника)

Врло занимљиво и лепо.Какав облик и који пречник?

[валвери]

валвери прелепа торта. А читав састав можете превести у граме. Са теговима ми се чини згоднијим

[Валиа]

Валиа! Заљубљеник сам и у чоколадно-чоколадне колаче (један од пратње !!!)! И нека то не једу !!! Појешћу га сам! Хвала вам на укусном опису! Заиста желим да кувам. А у грамима би заиста било боље ...

Валиа. Хвала пуно на рецепту !!! Такође полако савладавам микру, волим брзо печење - углавном за породицу, када време понестаје. Радујем се још рецепата
Каква немачка глазура?

Девојке! када сам почео да савладавам рецепте за микроталасну пећницу, скренуо сам пажњу на рецепт са кашиком. Из неког разлога сви имају све у кашикама. Већ сам направио три торте и све је у режиму велике брзине. Али опет ћу то превести у граме. Постоји посебна прича о посуди за печење у микроталасној пећници. Па, нисам пронашао ништа код куће или у продавницама да одговара улози форме и због тога дуго нисам могао да савладам овај бисквит. И сада стојим у реду у млекарском одељењу на пијаци, а они имају крем од сира, павлаку упаковане у пластичне канте пречника 23,5 и 20 цм (5 гр и 3 гр). Јасно је да за такву цену нећу купити никакву униформу. Купио сам 2 већ празне канте и одсекао их на висини од 11 цм. Оцх-х-х-цхен се показао погодним за печење. А величина је била угодна. Немачка глазура је готова глазура увезена из Немачке. Изузетно згодна ствар. Загревате је у микроталасној и одмах радите. Солидан висок квалитет и лакоћа и брзина употребе.

Валиа. Хвала пуно на рецепту !!! Такође полако савладавам микру, волим брзо печење - углавном за породицу, када време понестаје. Радујем се још рецепата

Најавила сам нову торту на рођендан свог супруга и свидела се скоро свима. Ово је трећа наредба коју прихватам за њега. Дакле, моја породица је кушачица, а затим у људе, у људе, у људе ...

Мислим да можете да печете у силиконском калупу

[Валиа,]

Валиа, диван колач. Ја, као љубитељица чоколадних производа, ја сам вам јако захвална на овом рецепту.
Одмах сам имао неколико питања:
- Немам снагу од 700 у микроталасној, имам 640. По вашем мишљењу, колико минута треба да додам за печење?
- Буквално ове недеље сам пекла у микро манни у стакленој форми. Подмазала је калуп уљем, али мана је и даље одлично лепила и морао сам да је извадим у деловима. Који је најбољи начин за подмазивање обрасца?
- Када је боље извадити торту из калупа - када се потпуно охлади или је још врућа?

[валвери]

Како сам добро изгледао овде! Треба ми само торта за викенд, али времена јако недостаје! Разбио сам целу главу, шта бих могао да прикажем ?! Валецхка, валвериТвој рецепт је мој спас. Захвалити .

Такође сам желео да појасним, кашике са врховима или „испод ножа“?

[Валиусха]

Валиусха, Жао ми је што сам ушао у твој Темко, али желим да кажем девојкама.
У силиконским калупима све је дивно печено у микроталасној пећници, у продавници сам купио и италијанске пластичне посуде са посебним поклопцем. за микроталасну. Ако печете у пластици или стаклу, на дно калупа је боље ставити папир за печење. Муффине често печем у микроталасним пећницама, кексе - брзо, кекси су мехки и увек укусни!
Валиа, торта је дивна! Свакако ћу покушати.

Валиа, каква крема, тржишна крема?

[Радост]

Радост Знате, све зависи не само од времена и снаге, већ и од напона који даје ваша електрична мрежа. И ту смо немоћни. А прорачун се заснива на идеалним условима. Учинио сам то једноставно. Емпиријски сам изабрао време на снази свог шпорета. Почните са 7 минута и додајте један по један минут, али не више. Добио сам га после 8 минута, проверио, ако није довољно, наставите још минут. Тако одређујете могућности микроталасне пећнице. А ако имате потребан напон у мрежи, можда нећете морати пуно да додајете.
Скупне производе сакупљам тачно у средини мерења која сте назначили - више него под ножем, али мање него са пуним клизачем. Рецимо, са малим слајдом.
Извадила је торту и тако и тако.Свидело ми се више након 10 минута стајања у микроталасној. Кекс је ојачао. Извађен је врло лако. Подмажем форму са пуно маргарина.
Користим крему која је у кући, укључујући и поврће. Са тржишном кремом је мало маснија, тежа, али укусна у било којој верзији.

Виталинка Не пењете се само на Темко, већ уђите активније !! Дајте своје омиљене рецепте у микроталасној пећници! Била сам толико зависна од овог брзог печења. И стварно ми се свиђа укус. Али на Интернету нема разних рецепата или комплетних колача. То је штета. Колико се времена штеди. И квалитет не само да није изгубљен, већ напротив стиче нове ноте.
И такође ми је драго што нас је толико пуно, љубитеља укуса чоколаде. Можда ћемо заједничким снагама развити рецепт који ће задовољити најкаприциозније гурмане. Сакупљаћемо мало по мало развој сваког од њих и направићемо нови рецепт како бисмо од њега направили више чоколаде него чоколаде (мислио сам да сам то једини рекао и одједном сам видео сличну фразу на

Валиа! Заљубљеник сам и у чоколадно-чоколадне колаче (један од пратње !!!)! И нека то не једу !!! Појешћу га сам!

Савршено сам разумео ... И о томе да ћу и сам то прогутати, такође ми је врло блиско, али сви су се држали баш ове торте, мада је постојала Монастирскаиа колиба и Панцхо, такође, врло укусни колачи.

[Валиа]

Валиа, па на крају крајева, чоколада на кључалој води, бисквит од ваниле, бисквит на кондензованом млеку, само чоколадни колачи - све је печено у микроталасној пећници и разговарали смо о овом пециву (чоколада на кључалој води је управо у тој теми). А на форуму имамо рецепте за колаче. Изложио сам рецепт за посну чоколадну торту, рецепт уопште са минималним трошковима воде за 7 минута. У то додам шта год пожелим (ораси, суво грожђе, кандирано воће, вишње) - увек одличан резултат и најважније оно што сви воле.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=211599.0

Једно време сам у микроталасној кувала апсолутно све, и прво и друго, и поврће и пецива. Тада сам набавио мултиварку и мало се одмакао од микроталасне, али ако требате нешто брзо испећи, микроталасна је незаменљива!

Девојке, да ли треба да постоји микроталасна са конвекцијом? Имам Панка Самсунг за краља, не постоји таква функција, књига рецепата Самсунг каже да рерна мора бити у микроталасној рерни са конвекцијом. Па, никада нисам покушао у вези са овим (((

Ма, како красна торта, баш она за мене (лење печење). Све је тако једноставно и брзо. Први пут чујем да је могуће пећи колаче на микру.
Свакако ћу покушати.

[повитрулиа]

повитрулиа, Имам Самсунг без конвекције, пре је био исти ЛВ - све је савршено печено. Само вам треба времена да подесите снагу микроталасне пећнице.

[Радост]

Радост Знате, али све зависи не само од времена и снаге, већ и од напона који даје ваша електрична мрежа. И ту смо немоћни. А прорачун се заснива на идеалним условима. Учинио сам то једноставно. Емпиријски сам изабрао време на снази свог шпорета. Почните са 7 минута и додајте један по један минут, али не више. Добио сам га после 8 минута, проверио, ако није довољно, наставите још минут. Тако одређујете могућности микроталасне пећнице. А ако имате потребан напон у мрежи, можда нећете морати пуно да додајете.
Скупне производе сакупљам тачно у средини мерења која сте назначили - више него под ножем, али мање него са пуним клизачем. Рецимо, са малим слајдом.
Извадила је торту и тако и тако. Свидело ми се више након 10 минута стајања у микроталасној. Кекс је ојачао. Извађен је врло лако. Подмажем форму са пуно маргарина.
Користим крему која је у кући, укључујући и поврће. Са тржишном кремом је мало маснија, тежа, али укусна у било којој верзији.

Виталинка Не пењете се само на Темко, већ уђите активније !! Дајте своје омиљене рецепте у микроталасној пећници! Била сам толико зависна од овог брзог печења. И стварно ми се свиђа укус. Али на Интернету нема разних рецепата или комплетних колача. То је штета. Колико се времена штеди. И квалитет не само да није изгубљен, већ напротив стиче нове ноте.
И такође ми је драго што нас је толико пуно, љубитеља укуса чоколаде. Можда ћемо заједничким снагама развити рецепт који ће задовољити најкаприциозније гурмане. Сакупљаћемо помало развој сваког од њих и направићемо нови рецепт како бисмо од њега направили више чоколаде него чоколаде (мислио сам да једини говорим тако, и одједном сам угледао сличну фразу у томе што сам је савршено разумео ... А и питање „Појешћу га сам“ ми је такође врло блиско, али то се све залепило за ову конкретну торту, мада је постојала Монастирскаиа колиба и Панцхо такође врло укусни колачи.

Валиа! Све! Решен! Направим за себе фаворита! Управо тако! Само желим да нађем добар какао !!!!!!!!!!!!

[повитрулиа]

повитрулиа, Имам Самсунг без конвекције, пре је био исти ЛВ - све је савршено печено. Само вам треба времена да подесите снагу микроталасне пећнице.

Сад имам ЛВ. Извукао сам упутства, пише да се за печење користи 480 снаге.
Покушаћу на 640. Постоји и снага од 800, што вероватно не вреди.
Пре тога уопште нисам читао упутства, осим како се „загреје“ и „одмрзава“ микроталасна пећница више није користила.
Ваља и Виталинка, девојке. Хвала вам пуно што сте отворили очи за могућности микроталасних пећница.

[албина1966]

албина1966, пече се на 800. Боље подесите време за неколико минута мање, ако није печено, додајте из минута у минут. Печем на 850, обично 7-8 минута.

Хвала, покушаћемо) Имам максимално 750 снаге.

[албина1966]

албина1966, пече се на 800. Боље подесите време за неколико минута мање, ако није печено, додајте из минута у минут. Печем на 850, обично 7-8 минута.

Виталинка!
Девојке, да ли је потребан мраз? Не мешам се, тешко ми је. : гирл_ред: Ако врх намажете кремом? У реду је?

[Виталинка]

Глазура није обавезна. Само што је у овој торти калкулација била за госта који воли шлаг, али наредне две сам радила само са кремом.
Виталинка Возио сам брзим касом по вашим рецептима. Ти си само благо !!!! Био сам веома заинтересован за посну торту. Не, занимало ме је, можда све. Данас ћу почети да учим.
Печем ову торту снаге 800. Код мање снаге бојим се да неће доћи до таквог пораста.

[Валиусха]

Валиусхахвала на похвали! Веома сам задовољан!
Било би ми драго ако вам је неки рецепт користан.

Валиусха! Могу ли добити још неколико питања? Победити миксером?
А за пуну тундру, молим вас објасните овај тренутак „натопите колаче сирупом са мало алкохола“. А какав сируп?

Албина, ја нисам аутор поста, али можда ћу само одговорити мало брже, а онда ће ме исправити, ако ништа.
Сируп се обично подразумева као мешавина воде и шећера, отприлике 1: 3, или чак и више ... мало се прокува, склони са шпорета, а затим се по жељи дода мало алкохола и колачи се натопљен у њему ПРЕ импрегнације кремом.
Суштина је мало навлажити колаче и зачинити их алкохолом.
Овако нешто.

Хвала ти, Леноцхка! Сада знам.

Албина! Може се направити било који сируп за импрегнацију. Најлакше је скувати шећерни сируп од воде и шећера. Чаша воде и шећера по укусу. Да ли волите да стављате више шећера на слађи начин (4-5 кашика), волите да се појављује горчина од чоколаде - мање шећера. У импрегнацију додајем екстракт ваниле и коњак, рум или баилеис. 1-2 кашике. И имамо дивну тему о импрегнацији колача. Укуцајте импрегнацију колача у претраживач и доћи ћете тамо где вам треба. Постоји много и детаљно разних импрегнација и расправља се о њиховој примени.
Па, све радим са миксером. Само зато што је брже

Валиусха, за образовни програм.

А занимала ме је ваша торта у микроталасној.
Па, једноставно не могу да верујем да можда није гума и није сув попут кекса ... Направио сам колаче неколико пута у микроталасној ... али дуго.
Тако да ћу свакако пробати. Имам споро шпорет, у њему често правим таква пецива. Ево. имаће нешто за упоређивање.

И никада нисам добио печене производе од гуме. А са фотографије одељака јасно је да је торта лабава, прозрачна.Па, како се не би осушили, покупите време. Некако је први пут све пошло како треба, тако да није било разлога за размишљање о проблемима са печењем. Покушајте, можда ћете ићи као по масци.

валвери ВАЛЕНТИНА! такво питање за немачку глазуру, како се зове и која компанија? Можда бацити фотографију. : гирл_ред: Потражит ћу наше продавнице, можда ускоро и сам одем у Њемачку, па га купим и колико је довољно амбалаже или грама?

валвери, одлична идеја! У микроталасној, али за 8 минута - то је чудо.
Ваљуша, јесам ли добро разумео да бисквит можете да печете у најједноставнијем микро, без звона, у једноставном режиму, без укључивања додатних функција?

[Валиа]

Валиа!!!!!!!!! Сам га направио !!! Немогуће је бацити фотографију са телефона на рачунар ... По тежини је изашло 885г. Пухасто, а не ситно, исечено концем - све је у реду !!! А крема је нешто !!! (Залупила сам добар део основе креме, чак и без креме !!!)! Пекао сам синоћ, време је стало и додало, вероватно, напетост није та ... У почетку сам почео да се дижем са стране, средина је утонула. Тада се средина подигла.
А можете пећи у сааааами једноставном микрофону !!!
Да! Пекла сам је у стакленом овалном облику.

Девојке, извините, питање ван теме. Можете ли испећи шарлоту у микроталасној пећници?

[Мама Тања]

Мама Тања Добро урађено!!! Драго ми је да је печење успело !!! и, што је најважније, свидело ми се.
Ера Срамота ме је да кажем, али не знам које функције има моја микроталасна. Па, кад сам се занео печењем, пажљиво сам га прегледао и схватио да имам најобичније
НаталиЗаикаПостоје такве готове глазуре Обер и Хаас, али ја имам мало познате фирме за домаће тржиште. Боље их је узети у Немачкој. Висок квалитет - минимална потрошња. Направицу фотографију и поставићу је.

[албина1966]

албина1966 И погледајте у овој теми Микроталасни рецепти изгледа да постоји шарлота

[албина1966]

албина1966 И погледајте у овој теми Микроталасни рецепти изгледа да постоји шарлота

валвери, с обзиром да имате једноставну микроталасну пећницу, онда имам прилику, јер је и моја једноставна!

[валвери]

И ја сам то урадио! Девојке, ово је тако уштеда времена, иако нисам имао канту за сечење и употребу за печење! Морао сам да печем у два пролаза у стакленој форми. Узео сам мање шећера, нешто 16 ст / л ме је мало напрезало, па сам узео 11 ст / л (испало је само 1 чаша) - 210г
Извагао сам уметност / кашике осталих производа, добио сам:
16 кашика / л брашна - 262г
8 кашика / л какао - 65г
Имам микровалну пећницу од 900 В.
У првом покушају ставио сам 9 кашика / л теста у калуп, пекао 4 минута на 900 В (100%) и након искључивања држао га 5 минута у микрофону, набостио га чачкалицом - суво . Лако сам га извадио из калупа (на дно сам ставио пергамент, подмазао растом / маслацем и посипао брашном). Други део састојао се од 12 кашика / л теста, печено 5 минута. 20 сек. После хлађења прережем сваку торту на пола, тако је нежна и перфорирана.
У креми сам заменио крему са сл / маслацем, натопио колаче сирупом од црне рибизле, натрљао шећером (иако сам тамо додао рум), прекривен глазуром одозго. Испоставило се да је торта џиновска (1,8 кг), јаааако чоколада и укусна ... валвери, Хвала још једном ! Молим вас да не обраћате пажњу на дизајн (торта за домаће испијање чаја), ја нисам стручњак за ентом посао.

[Валентине]

Валентине огромно хвала на рецепту. Торта се испоставила прелепо. Пекла сам је у стакленој тепсији са страницама од 10 цм, па ми је испало 2 пута више. Огромна печурка, скоро до крова. Чак сам се и уплашила. Шешир је требало резати у истој равни са бочним странама посуде. Затим сам од њега направио брзу торту. Исеците на 3 торте, натопљене ликером од вишања и ставите кришке поморанџе на врх креме. Креме је било пуно, па је било довољно за торту. Кекс је порозан, лаган, супер. Печење није посебно украшавала без разлога, за породицу.

Хтео сам да питам. Да ли вам се крема добро згуснула? Узео сам 33% креме, мање масне не бичују док не постану густе. и док крема није јако згуснута.Наравно, она не држи форму. А шта би требало бити. Можда је било потребно још скроба.

Девојке! Викенд су обележили подвизи рада. Па, дајте. Своје колаче описујете с таквим ужитком да вам је, док сте их читали, понестало пљувачке. Прво, мирис рума на чоколаду-ва-ва-ва је укусан, а друго, чини се да је ликер од вишње најкомпатибилнији укус. Па, можете бити само поносни на фотографије резултата вашег рада !!! Какве торте! Какве сече !!!
Ова крема је прилично нежна и не смрзава се колцем. Чак и након што стоји у фрижидеру, структура је и даље мекана, али без обзира на то не плута. Можда је зато укусно.

А ја имам печен колач у микрофону. Печење у силиконском калупу. Тачно, имам је са рупом у средини. Облик је висок. Торта је порасла у равни са ивицама. Снага моје пећи је 800, поставио сам је на 7 минута. Сад ћу направити крему. Да ли је сува крема погодна за мућење?

Суво ће такође ићи.

Поново сам са питањем. Скувала сам кремшните и имам течност. Да ли би тако требало да буде? Када ће се охладити, хоће ли се згуснути? Или сам нешто погрешио? Кувано у шпорету за млеко

Поново сам са питањем. Скувала сам кремшните и имам течност. Да ли би тако требало да буде? Када ће се охладити, хоће ли се згуснути? Или сам нешто погрешио? Кувано у шпорету за млеко

, Имао сам је врло густу, постоје 2 јаја и 1 ст / л скроба ...

И шта, сада поновити?

И шта, сада поновити?

Можда да покушам да кувам, кувао сам до првих „гргљања“

После хлађења крема од кашике не сме капати, већ је треба сакупљати у такве грудице. Ако и даље тече доле, онда неће бити смисла. Конзистентност ће бити преслаба. Како поправити?? Згусните (скробом), кувајте.

Да, скувао сам је у обичној шерпи, постала је густа

[Валиусха!]

Валиусха! Урадио сам то за 7 минута на 800 снаге!
За узорак сам направила (сада постоје само две особе које једу, мој супруг је на службеном путу) пола порције. Печено у правоугаоном силиконском калупу. А крема је потпуни гег (кондензовано млеко + путер + павлака). Свеједно - СУПЕР-ПООПЕР !!!

🔗

Сад је ово мој омиљени рецепт! У наредном. само направите нормалну крему. Да, такође сам направио импрегнацију купљеним сирупом од вишања.
Пресуда - брзо и супер !!!