Салата од дагњи

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од дагњи

Састојци

Дагње 0,5кг
Јаја 3 ком
Салата од лишћа 7-8 листова
суво бело вино 100 мл
Црвена паприка 1 ком
першун 1смалл свежањ
першун 4-5 грана
средњи лук 1 ком
со
млевени бели бибер
Бели лук 2 кришке
сирће од малине
Пуњење горивом
маслиново уље 4ст. кашике
босиљак 7-8 листова
сок од пола лимуна
шећер 1 кашичица без врха
Бели лук 2 зуба

Метода кувања

  • Динстајте ситно сецкани лук и бели лук на маслиновом уљу док не постану прозирни. Додајте дагње и вино, појачајте топлоту и динстајте 5-7 минута. Дагње преместите са тигања на тањир.
  • Док се шкољке хладе, припремите прелив. Да бисте то урадили, самељите бели лук, ставите га у маслиново уље, додајте тамо лимунов сок, шећер, ситно сецкани босиљак и лимунов сок. Добро промешати.
  • Довољно је зелену салату, паприку, парадајз ситно исецкати на кришке, паприку и першун насјецкати са цилантром. Ставите све поврће у велику посуду за салату, прелијте преливом поврће, посолите и побиберите, лагано мешајте. Ставите дагње на врх. Ољуштено јаје исеците на клинове и, када служите, ставите салату.
  • Остао сам без сирћета од малине, прошао сам и без њега. Већ сам имао довољно киселине, па ми је шећер у преливу гег.

Белешка

Није лоша салата, успешно је заменила вечеру

Извор - маилинг листа на ФБ.

МариС
Каква зачињена салата Тан!
И то како лепо!
Дагње ме баш не воле, јер их могу заменити другим морским гмизавцима ...
Хвала вам, носим га код себе.
Админ
Таниусх, врло лагана, издашна и зачињена салата! Схвати то за успомену
целфх
Марина, Татиана, захвалити!
Тан, па, кад сам имао нешто збуњено?
Сцопс сова
Тан, салата је дивна. Свеједно, једемо мало морских плодова, али овде је тако лепо и апетитно

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба