Бакалар у сосу од шкампа

Категорија: Рибља јела
Бакалар у сосу од шкампа

Састојци

филе бакалара 400 г
шкампи 150 г
лимун 1/2 пц
млеко или павлака (1-2 кашике. л) 200 мл
брашно 2 кашике кашике л.
кари укус
со бибер укус
Бели лук 1 каранфилић

Метода кувања

  • Маринирајте рибу мешавином лимуновог сока и карија у праху и оставите 1 сат.
  • Припремите сос од шкампа.
  • Да бисте то урадили, пржите исецкани лук и бели лук на мешавини путера и биљних уља. Пржите шкампе на истом месту.
  • Додајте брашно, млеко или павлаку и сос прокувајте.
  • Риба се може кувати у комаду у рерни или пржити у тигању у мешавини истих уља.
  • Послужите рибу са сосом.
  • Бакалар у сосу од шкампа

Јело је дизајнирано за

2-4 порције

Време је за припрему:

45 минута

Програм кувања:

шпорет (рерна)

Белешка

Може се користити за сос и друге плодове мора.

Добар апетит!

Гала
Такво име је примамљиво, али где је рецепт? Збуњен сам
МариС
Галин, поправио сам се!
Имамо проблема са Интернетом на дачи ...
Гала
Сад је то друга ствар! Онда обележи, дефинитивно
Сањарење
Каква лепота!!!! Превучени до обележивача
Захвалити!
Таниулиа
Врло укусно!!! Можете ли коктел рачиће?
МариС
Галина, Ирина, Тањуша, захвалити!

Кувајте за здравље - риба је веома сочна са овим сосом. И припрема се врло брзо.
Можете користити било коју морску храну, неће бити ништа мање укусна!
Сонадора
Ох, каква риба! Марисх, хвала вам пуно на рецепту и заводљивим фотографијама. Свакако ћу пробати, само што морам одједном да кувам двоструку порцију таквог укусног!
МариС
Цитат: Сонадора

Свакако ћу пробати, само што морам одједном да кувам двоструку порцију таквог укусног!

Пра-а-ална, Човече! Урадите више, посебно сос! Следећи пут ћу направити тројку.
Сонадора
Ох, Марисх, какав изазов! Морамо узети у обзир и мачку.
МариС
Цитат: Сонадора

Ох, Марисх, какав изазов! Морамо узети у обзир и мачку.

Обавезно размислите, иначе ће се увредити и сам ће украсти комад.
Твист
Марисха какву је посластицу донела! Означујем рецепт рецептом. Свакако ћу кувати!
МариС
Цитат: Твист

Марисха какву је посластицу донела! Означујем рецепт рецептом. Свакако ћу кувати!

Пробајте, Марисхенка! Надам се да волите и рибу ...
Сада чешће укључујем морске плодове на јеловник и зато тражим разноликост.
Омела
Марисх, врло укусно! Дуго сам јео такву рибу у ресторану !!!
МариС
Цитат: Омела

Марисх, врло укусно! Дуго сам јео такву рибу у ресторану !!!

Занимљиво, Ксиусха, и како је служено?
И никада нисам упознао ...
Хвала што си застао!
Омела
И тако су послужили - рибу и сос на врху.
МариС
Цитат: Омела

И тако су послужили - рибу и сос на врху.

Аха .. Дакле, ни овде нисмо копиле!
Арка
Прелепе, нежне рибе! Недавно сам први пут пробао охлађени бакалар, свидела ми се доследност. Окус је прилично неутралан, као и већина морских риба. Али у маринади или са сосом - друга прича! Ваш сос је јааааако занимљив!
Сјекао бих половину шкампа, шта мислите?
МариС
Цитат: Арка

Ваш сос је јааааако занимљив!
Сјекао бих половину шкампа, шта мислите?

Ароцхка,хвала на похвали - врло лепо!

Сјецкање шкампа је добра идеја. Биће богатији укус шкампа.
Вероватно се тако прави сос у ресторанима?
А ја дуго волим бакалар - сада још више, посебно Мурманск.Продајемо га суво смрзнутог, потпуно без леда!
Арка
Срећно! Имамо све у тако густим капсулама да воду плаћате 30-40%. Па сам узео охлађени узорак за узорак.
Имамо лошу морску рибу због укуса, све је из неког разлога исто. Али понекад желите да дате другу прилику. Тако да сам изопачен маринадама или сосевима. Свакако ћу пробати ваше шкампе, већ сам замишљао колико су слатки.
МариС
Наша риба је пуна воде, али случајно сам пронашао Мурманско суво смрзавање. Сада купујем само тамо. Штавише, риба северних мора је веома цењена ...
аниасхе
Врло укусно. Хвала на рецепту! Шкампи исећи на ситно. Свакако ћу кувати више пута! Волим бакалар, али желео сам да му мало диверзификујем укус.
МариС
Цитат: аниасхе
Свакако ћу кувати више пута!
аниасхеПуно вам хвала на повратним информацијама! Добро здравље! Тек данас сам се сетио овог рецепта - време је да поновим.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба