Манна
КсиуниаХвала вам пуно на експерименту са „Мануал“. Дакле, донео сам следеће закључке:
1. губитак топлоте при отварању поклопца за мерење температуре у трајању од 1 минута је 0,6 ° Ц - ово је ситница, није 3 или 5 ° Ц
2. са 2 литре воде након 20-30 минута разлике од декларисаних цца. 10 ° С - исто као и код мојих мерења
3. са 1 литром воде након истих 20-30 минута температура је близу декларисане и одговара јој за 1 сат - исто као у мојим мерењима

Али генерално, закључак је следећи: за соус-виде, потребно је да држите воду око сат времена на загревању пре него што започнете одбројавање времена кувања производа.

А на „Ручном“ на 95 ° Ц врло је реално и кувати кашу, не, требало би да буде још брже, судећи по вашим бројевима, него 01. Зхен, чудно је да сте више од сата имали кашу, а затим сте је скували
Рицк
Девојке, али имам такву сумњу да то и даље зависи од количине течности. Пошто сам имао 3 млечне ћелије када сам га мерио. Манноцхка, Нема ништа чудно у чињеници да се моја каша дуго кувала, не, јер су флуктуације температуре износиле око 5 грама.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Манна
За крај, потребно је да воду држите око сат времена на грејању пре него што започнете одбројавање времена кувања.

Манниун, урађено како треба.
Запамтите, у упутству за соус-виде је отприлике написано да воду треба загрејати 30 минута, по мом мишљењу (ко год да је имамо, подсетимо, плиз). У марки 701 такође морате загрејати воду 30-60 минута, у зависности од запремине и температуре.
Иначе, шпорет под притиском 6051 веће снаге такође загрева 1 литар воде за 30-60 минута. А такође има грешку од 2-3 степена.
Манна
Свињска ребра у жутом сосу од аџике. Режим супе 1 сат.

Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701
Рицк
Измерио сам и температуру. Уклонио сам вентил, уметнуо термометар у рупу на поклопцу, а преостале рупе затворио памучном подлогом. Пола литра воде, ово је отприлике запремина каше коју кувам. Програм "Каша". После 7 минута од почетка програма, температура је била 104,5 грама. Ручни програм 95 гр. После 7 минута од почетка програма, температура је била 99 степени и одржавана је на овај начин или на 98 током 40 минута. Није било скокова. Само не разумем зашто је ујутро температура тако скочила
Манна
Цитат: Рицк

Пола литре воде <...> температура је била 104,5 грама.
Зхенецхка, нешто што не разумем ове бројке. Да ли је вода била слана? Како обична вода може имати температуру од 104,5 ° Ц при нормалном атмосферском притиску?
Рицк
Обична вода из славине. Манноцхка, Ја, наравно, нисам јак у овоме, можда ћу питати глупост, али шта, вода изнад 100 степени не може да се загреје?
Манна
Цитат: Рицк
вода изнад 100 степени не може да се загреје?
Под нормалним притиском, не, са вишком притиска (у шпорету под притиском, испод нивоа мора - у удубљењима, низинама) може. Али нешто ми се чини да бисте требали да проверите свој термометар
Рицк
Ставио сам два термометра један поред другог, не овај пут, већ раније. Показали су потпуно исту температуру.
Нећу расправљати. Написао сам да сам показао термометар. А моја каша бежи, то је чињеница.
Сами можете проверити шта показује термометар. Ставите, на пример, на ПП 105 гр.
Рицк
Једино што могу да претпоставим је да би се сонда могла наслонити на дно посуде, чак сам и ставио малу крпу на ово место како не бих огребао посуду.
Манна
Зхенецхка, Извините, нисам га мерио, већ сам само одлучио да гледам процес кључања воде на „Каши“.
0,5 литара воде веома је беснело 7-9 минута.
1 литар воде - лагани мехурићи дуж дна, а неколико комада се подигло на површину.
Закључак: 0,5 л кашице радиће само на млеку, али 1 л неће размишљати о томе.
Рицк
Првих 701. кувао сам кашу од 1 литра млека. Чисти пиринач. Побегла је.

Нашао сам.
Цитат: Рицк

Трећи и последњи експеримент (

1 мст. пиринач, 1 литар млека.Млеко је свеже тестирано, пиринач се опере у чистој води и у чистој води три пута.

Марка мултиварке 701

Марка мултиварке 701

Марка мултиварке 701

Марка мултиварке 701

На последњој фотографији, ако пажљиво погледате, можете видети млеко у бразди.
Манна
Зхенецхка, па, не знам шта да кажем. У мојој копији није било јаког кључања од 1 литра воде, чак није ни кључало као такво.

Ксиусха, а можете ли мерити температуру у својој копији на „Касха“? И ваша каша је текла.
Рицк
Манноцхка, па, шта можеш рећи ... Желим да покушам да поставим дупли котао. Можда ће помоћи јер ми је потребна каша са закашњењем ујутро. А на „Мануал“ нема одлагања
Фаворите
Евгениа, можда не кувати кашу у чистом млеку, али најмање 2 дела воде, 3-4 дела млека
Рицк
Фаворите, не волимо кашу разблажену водом.
Фаворите
Покушавате да направите експеримент (да бисте проверили да ли ће побећи, неће побећи). Моји нису приметили разлику, посебно након додавања уља
Рицк
Ако само за експеримент)))
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Манна
Ксиусха, можеш ли да измериш температуру у својој копији на „Касха“? И ваша каша је текла.

Ја могу пробати. Само ја имам термометар за млеко до 100 * Ц, а термостат само до 99,4 * Ц.
Манна
И мерите на води
Ксиусхк @ -Плусхк @
О. до. Хоће мерити.
Анка_ДЛ
Цитат: Анка_ДЛ

Израђена карамелизована тепсија од сира са јабукама. Испало је добро. Задржава облик, нежан, пахуљаст, укусан.
Пекао сам 1 сат, дно је било пржено више него што бих желео. Прерадићу то са смањеним временом и истовремено повећати број јабука, саставити рецепт.

Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701
Још увек радим на овој тепсији. Овај пут сам дошао по савет
Поента је следећа: скута и јабуке заједно су врло укусне, али јабуке имају тенденцију да пуштају сок када се пеку, стога, како не би поквариле тепсију прекомерном влагом, јабуке се претходно карамелизују / стварају слатку кору која теоретски ће задржати сок.
Шта заправо имамо:
1 приступ Горња фотографија је из цитата. Посуда МВ је подмазана маслацем, посута смеђим шећером, на врх се стављају јабуке без коже и језгра. Печење 10 минута, а затим сипање масе скуте, печење 1 сат. Резултат: печена, нежна, лепих страница, препечено дно.
Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701
2 приступ Посуда МВ је подмазана маслацем, јабуке са кором са зачинима пржене су на Фри 1 (поврће) 15 минута, смеђи шећер се додаје 5 минута пре краја програма. На крају програма улијте масу од скуте, печећи 45 минута. Резултат: печена, нежна, лепих страница, препечено дно.
Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701

3 приступ Под претпоставком да је смеђи шећер на дну можда превише таман, замењујем га белим. Посуда МВ је подмазана маслацем, посута белим шећером, наслажу се јабуке без коре и језгра (више ми се свидело без коже), на врх још мало белог шећера. Печење 10 минута, затим сипање масе од скуте, печење 45 минута. Резултат: печена, нежна, лепих страница, препечено дно.
Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701

Укусна инфекција)))) али желим и дно људско. Шта да радим? Шта променити? Можда добро, он је нафигирао ову карамелизацију? Само ставите јабуке, масу од скуте на врх и на пекарске производе?
Манна
Да да, Аниут, Такође сам помислио да можда испробам без карамелизације. Или ставите шећер испод јабука, али немојте их прво карамелизирати - можда ћете једноставно успети да освојите тих 10 минута руменила?
МариВ

Броколи у сланини са сиром (мултиварка марке 701) (МариВ)

Марка мултиварке 701

Да, са млечном кашом - не увек, али могућност програмирања времена на „Пари“ и „Пециву“ преклапа довратнике на каши!
Манна
Упоредили смо величине чинија Пхиллипс и Редмонд ...
Ниже су ... Код Пхиллипс-а висина у страну је 10,4 цм, код Редмонда - 10 цм.
Разликују се у обиму испод бока: Пхиллипс - 60,6 цм, Редмонд - 61,5 цм

Посуде Пхиллипс и Редмонд из 701. године само ће лебдети изнад грејног елемента
Зинфандел
Извињавам се...
Морао сам да купим још две родне зделе. Како су мршави. Нове посуде су већ биле уситњене. Морао сам се одрећи једног и сачекати поновну испоруку. Мултицоокер ми се јако свиђа због његове функционалности, чиније су тужне ...
Анка_ДЛ
Цитат: Анка_ДЛ

Пржена пилећа бутина. У посуду МВ стану 4 комада, укупне тежине 700 г
Претходно положите у зачине и стерииаки од пола сата до сат времена
Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701
Пржите 3 (месо) 15 минута са сваке стране са отвореним поклопцем.После 30 минута загревања са затвореним поклопцем. Није било крви ни ружичастих подручја, али било је оштро, треба додати мало времена
Настављам да бирам режим за своју вољену кокошка... Почетни подаци су исти (4 бока). Овај пут режим печење 1 сат... Печен, мекан, не исушен, лако оставља кост. Мало мрачно, али то је због сојиног соса у маринади. Свидела ми се ова опција више пржења
Марка мултиварке 701
послужен са резанцима жалфије
Цитат: Анка_ДЛ

Марка мултиварке 701
Анка_ДЛ
И још једна пилетина нежна, слатка. Сваки залогај је благо хрскав, док је изнутра мекан. Кува се врло брзо, а састојци су најједноставнији и обично се налазе у било којој кухињи.

Пилећи филе са сусамом у мултиварки Марка 701 (Анка_ДЛ)

Марка мултиварке 701
МариВ

Говеђи бубрези на руском (МариВ)

Марка мултиварке 701

Могли сте, наравно, ставити „вариво“, али соса није било много, а врење на „вариву“ било је интензивно. Није се усудила да оде без надзора.
Сунсхинеиана
Молим вас реците ми горњи и доњи пречник посуде)
Цитат: Манна

Споља или напољу?
унутрашњи интереси))
Цитат: Манна

Горњи - 19 цм, доњи - 15 цм (или 16 цм са успоном).
Сунсхинеиана
пуно вам хвала =)) па бирам цртани филм између брандиц 701 и Пхиллипс ХД3134 / 00. Свидели су ми се ови модели, марка има више функција, али да не могу сви да добију житарице, а Пхиллипс је таква слаткица, али постоји проблем са пиринчем, то је све у мислима
Манна
Цитат: Сунсхинеиана
не добијају сви кашу
Колико сам разумео, каша се добија од оних који млеко разблажују водом. Ако волите такву кашу, онда је ово излаз. Или их кувајте у приручнику на 95 ° Ц.
Пхиллипс има проблем са пиринчем не у свим примерцима, али ризик је велик (очигледно се показало да је проценат одбијених великих количина).
А величина посуде је од 701 већа и шира на дну.
Сунсхинеиана
Тешко једемо млечну кашу, врло ретко, радим то само на води, више волим да брендирам, наравно, теже је преживети проблеме са прилозима))
Анка_ДЛ
Хељда у режиму Крупа 1 (експрес)

У књизи рецепата за ЦФ зауставио сам се на рецепту „Хељда са печуркама“. С обзиром на то да су печурке препржене и зато нема пуно влаге из њих, онда је однос хељде и воде за себе узео одатле (хељду правим само за прилог). Укупно: однос хељде и воде је 1: 1, режим Крупа 1 (експрес) и грејање.
После звучног сигнала отворио сам поклопац и додао маслац. Каша се инфузирала 15-20 минута. Резултат је укусан, али недовољно куван. Велики број језгара се није отворио. А круп је још мало пржио, очигледно опет због мале количине воде
Марка мултиварке 701

Цитат: Елена Бо
Ајда је испала дивна, мрвичаста. Куване 2 вишесатне чаше житарица. У посуду је сипала воду до ознаке 0,5 на десној скали (ово је 1: 2). Режим крупица 1 (експрес), овај режим је аутоматски (не приказује време кувања). Ништа се није залепило за чинију.
зато сам била лења да погледам у садржај који га је раније кувао
Анка_ДЛ
Правопис (правопис) у Касха режиму

У последње време све чешће се сусрећем са пиром или пиром од брашна у различитим рецептима. Стога, када сам је видео у супермаркету, нисам могао да одолим и купим
Узео сам Покхлебкинове препоруке о томе како га кувати, рачунао сам при 1 м / с (2 порције). На крају се испоставило
Пирина 1 м / с (130 г)
Кефир 350 г.
Хладно кувана вода 80 мл
Млеко + вода 1: 1 350 мл
Путер 30 г.
Сол 1 тсп
Шећер 1/2 тсп

Потопите спелту у кефир (Покхлебкин има јогурт) и кувану хладну воду 4-6 сати (имам за ноћ), добро исперите, прелијте млеком или млеком и водом. Режим кашице 50 минута и грејање 1 сат. Након звучног сигнала за прелазак на грејање, додао сам уље и сол, након што сам пробао након неког времена, одлучио сам да додам шећер. На посуди СН и поклопцу постоје трагови активног кључања, ништа није процурило кроз вентил
Марка мултиварке 701житарице након прања
Марка мултиварке 701Посуда након звучног сигнала о прелазу на грејање, остала је мало течности, апсорбована је касније
Марка мултиварке 701капа
Марка мултиварке 701готова каша. Као резултат: МВ се снашао у млечној каши, ништа није побегло, каша је скувана.


Једино ми није одговарао укус. Чуо сам кефир ... тачније домаћи сир. Али ово је већ питање за рецепт, а не за режим. Покушаћу да га намочим у води следећи пут
Манна
Цитат: Анка_ДЛ
зато сам била лења да погледам у садржај који га је раније кувао
Па, за кога се овде трудим, скупљајући све занимљиво на првој страници, ха?
Анка_ДЛ
Цитат: Манна

Побољшаћу се
Ирина Доларс
И додао сам још воде
Прво је хељда сипана водом у омјеру 1: 1. Затим је погледала ... помислила ... и додала исту количину воде.
Такође је Лењин погледао рецепт. На чему захваљујем свима
Ура! Испала је растресита каша. Као што је лекар наредио
Јавићу касније
Ленноцхек
Девојке, може ли неко да ми каже, ја сам власник мулти 37501, можете рећи да је јако волим. Сад се поставило питање о поклону за маму, не могу да одлучим да ли ћу тражити 37501 или је боље купити нови 701? Бојим се да ће, на пример, у 701, бити исти проблем као у 502 (грешка Е3), а шерпа у 701 није баш добра. Можда неко подели, бићу му захвалан :)
Зинфандел
Мислим да нећете наћи 37501. Не постоји проблем Е3 у 701. Који помак вам треба? 701 три литре. Од тролитра „на мозгу“ не видим алтернативу. Опскрбио сам се шољама, 790 рубаља, минус пет одсто, ако се региструјете. Нажалост, девојчице још нису успеле да пронађу најквалитетније посуде других произвођача.
Ленноцхек
Депласман није превише важан, само 37501, чак имам и два у употреби, срећан сам. И овај нови, читам коментаре, има неких грешака, невоља са кашом, за мајку бих волео да је све једноставније и без СЦ. Може ли неко да има 37501 и може да упореди?
Манна
701 губи много на 37501 у посуди. Али могућности начина су шире. Грешка Е1 је била само једном и елиминисана је у услузи Бранда у једном дану. Млечне каше не иду свима, али има и оних који то чине.
РепеСхоцк
Цитат: Ленноцхек
или је боље купити нови 701?

У њему тече млечна каша.
Ленноцхек
Хвала свима на одговорима! 37501 и истине нигде нема: (А ако упоредите 502 и 701? Да ли је посуда боља у 502? Каша не тече?
Манна
Ленноцхек, Отишли ​​бисте на тему око 502 и питали девојке за ово, како су сличне кашице од 502 А за контролу 502 и 701, само 701 има режиме ферментисаног млека који се разликују од начина 502, али разлика није основно.

Иако ... не, 701 и даље има разноликост у режиму пржења (ако је то важно).
Ленноцхек
Хвала свима на помоћи, изабраћу :)
МариВ
Посуда из 502 је дефинитивно боља него у 701. Не знам за кашу, нисам је скувала, али данас сам скувала грашак - упао је испод поклопца.
РепеСхоцк

Млечне каше не трче до 502, чак се ни не сакупљају. И у чистом млеку и у млеку са водом.
Зинфандел
Кашу у 701 треба кувати на Мултиповар 95 степени, тада количина и квалитет житарица и млека нису битни.
Шаљем 701 на дачу, јер нема тако интензивне експлоатације и зделе (имам их три) трајаће дуже.
МариС
Покушавао сам да печем у нашем спором шпорету изнова и изнова и резултат је изван хвале !!!

Шарлота са поморанџом... Рецепт је из књиге рецепата марке (страна 53).

Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701 Марка мултиварке 701

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба