Мусее
Цитат: илана1970

чињеница је да живим у Израелу и треба ми помоћ при куповини у Москви и слању у Израел - и пристајем да платим услугу
Писао сам вам у ПМ
Мусее
Масинен, Јесте ли узели долмер у Утерри?
Птен4ик
Мусее, Маша на претходној страници је рекла да је узела:

Цитат: Масинен

Да, у Москви. Полбина 45 Молдсервице
Пакат
Сједим, читам турски ...
Пластика по принципу, после монтаже турпијом турпијом ...
Скужит ћу, увити нит ...
Сцопс сова
Ох, Пакатик је био у искушењу Напиши шта ћеш завршити
доплета
Цитат: Сцопс сова

Ох, Пакатик је био у искушењу
Дуц такође дуго !
Пакат
Лаура, већ се побринула како да повећа пречник долме за овог Турчина ...
доплета
Цитат: Пакат

Лаура, већ се побринула како да повећа пречник долме за овог Турчина ...
Ста си ти? Хоћете ли рећи? И ја имам мужа са рукама!
Веи
И данас ми је Маша Масинен (за коју има посебан спас) довела Долмера. Одмах смо почели да га савладавамо. Уместо тога, већ је успела да то савлада и подели своје искуство са мном на примеру кифлица. Уопште нисам могао ништа, она је то радила сваки други пут. Као резултат, купио сам лишће грожђа и одлучио да умотам остатак млевеног меса у њих. Испоставило се да је ово само песма !!!

Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)

Готово цео овај лонац моја шестогодишња ћерка је за пола сата, разиграно, испљунула! на крају крајева, са танким листовима поступак не захтева никакву вештину или напор! Супруг је, видевши количину скуване долме, био запањен брзином. За све о свему, мало више од сат времена, ако рачунате припрему млевеног меса, пиринча, предење и кување у СИ !!!!
Ја сам одушевљен! преостаје само победити лишће купуса. Бојим се да ћемо за ову недељу долма и кифли купуса појести шест месеци унапред)))
Пакат
Купио сам конзерву лишћа грожђа, правим млевено месо, ковитлам ...
У међувремену сам узео јаме великог пречника, поделио их на танке чаршафе и намотао сиром, за тестирање.
Они се нормално врте, главна ствар је одабрати величину комада и количину сира.
Супер ствар, биће нешто чиме ће изненадити госте ...
доплета
Цитат: Пакат

Они се нормално врте, главна ствар је одабрати величину комада и количину сира.
Супер ствар, биће нешто чиме ће изненадити госте ...
Значи то је то! Тако ми је драго ! А онда, искрено, био сам забринут - уосталом, после мојих речи које сте одлучили да купите, шта ако вам се не би свидело? Али не - свидело ми се! Штавише - Турци!
Пакат
Сада сам Турчин, а не Козак
да се добро дотјерам!
Свиђа ми се то тако разбијено
Шта претварам у Турчина?
Сада сам Турчин, а не Козак
да се добро дотјерам!
Свиђа ми се то тако разбијено
Шта претварам у Турчина?
Птен4ик
И играм Супер Долмер из све снаге !!!
Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)
А ово су палачинке са бананом и скутом
Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)
Цела плоча није смела да се навија, однели су је у ходу, брзо сам се сликао телефоном

Палачинке је теже извртати, треба вам вештина и искуство)))) Ево још једног савојског купуса, жели да постане пуњени купус

Хвала свима на теми!
Мар_к
Како укусно и лепо! И док сањам!
лилаи
Птен4ик , како све укусно изгледа!
Сјајно је што се „играчки“ - долмеру свиђа и помаже у кувању таквих доброта!
Манна
Девице, помислих, запитах се треба ли ми долмер. Зрео је. Зовем Моулд Сервице, а Долмерси су све купили (и чак знам кога), сада ће бити тек у јануару
Масинен
Манноцхка !!! Вов !! Отишао сам и ко је успео да ми каже да сам га купио)
И сада, након ваше поруке, кајем се што нисам више купио), како кажу, на лагеру.
Манна
Масхун, па, у том тренутку ми још није требао долмер
Цветаал
Док немам правог долмера, играм на турском и стварно волим
Намотала сам кифлице од лиснатог теста пуњене сировом димљеном сланином и сиром, затворила их у кесе и у замрзивач док „гости на прагу“

Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)
кирцх
Цитат: Цветаал

Док немам правог долмера, играм на турском и стварно волим
Намотала сам кифлице од лиснатог теста пуњене сировом димљеном сланином и сиром, затворила их у кесе и у замрзивач док „гости на прагу“

Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)
Хладан. Јесте ли танко разваљали тесто? И није се залепило? Ово ручке нису куке
Таниулиа
Баш тако. дршке нису куке. Потребно је исто ваљати од теста.
Цветаал
Људмила, хвала што сам имала лиснато тесто у ролни, пресекла га по дужини и попречно, испало је 35 правоугаоника, величине око 9 цм са 4 цм. 0,5-0,8 цм. Посута брашном на ваљкастој траци. Излетели су за слатку душу.

Таниа, Главна ствар је одабрати тачну величину теста и попунити ову опрему. Да, искрено, уживао сам
Артем164
Цитат: манна

Девице, помислих, запитах се треба ли ми долмер. Зрео је. Зовем Моулд Сервице, а Долмерси су све купили (и чак знам кога), сада ће бити тек у јануару
на 🔗 има и јефтиније него што сте рекли
Манна
Имам купон ... за 400 рубаља. Али ионако већ пролетим ... куповином долмера ... Можда ће у јануару успети.
Асиа Клиацхина
Цитат: кирцх

Хладан. Јесте ли танко разваљали тесто? И није се залепило? Ово ручке нису куке
Хе хе! Цак је и срамота, пола тога Турски да ли сте купили ручке за куке? : гирл_хаха: Па добро, и сама сам се тога уморила, некако сам се навикла. Свеједно ћу унети муву у маст. Вратила га је пријатељици, у журби, са детаљним упутствима (па, нема стрпљења да му се прилагоди, њен јужњачки темперамент не даје), ма колико објашњавала, резултата није било, њен супруг је био генерално огорчен што је узалуд радио од јутра до мрака, тако да је месо у пуњеном купусу или долми, плакала мачка. Није им се свидело и нисам превише срећан што се прилагођавам некаквим пластичним глупостима.
Нас Турски није ми се свидело, сањамо о свом.
Асиа Клиацхина
Цитат: Артем164

на 🔗 има и јефтиније него што сте рекли
Па, иста ствар - 480 рубаља, без испоруке.
доплета
Цитат: Асиа Клиацхина

и нисам срећан што се прилагођавам некаквим пластичним глупостима.
Ја испечем још једну серију ове „пластичне глупости“. Пуфф. Са купусом.

🔗
Пакат
Лаура, једном у Санкт Петербургу, посетила је хамазин „Лакомка“, било је укусних лиснатих пецива са купусом и месом, још се сећам ...
А домаћи су вероватно укуснији ...
доплета
Цитат: Пакат

А домаћи су вероватно укуснији ...
Не буди блесав, Паша, знаш и сам!
кирцх
Цитат: Пакат

Лаура, једном у Санкт Петербургу, посетила је хамазин „Лакомка“, било је укусних лиснатих пецива са купусом и месом, још се сећам ...
А домаћи су вероватно укуснији ...
А био сам у Лењинграду као дете и још увек се сећам ових пита
кирцх
Ево мојих првих покушаја. Испробала сам га на свим врстама лишћа. На обичном купусу, који сам добро скувао, делује. Истина се потрудила. Из Пекинга је испало лоше, док се није дошло до краја, трака се заглавила. Па, са листовима грожђа, као у реклами: један, два и готово
Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)
Ја сам прелепа
: хи: Даме! Коме треба долмер? У Иу.Бутову имамо 300 рубаља. (заобљена, не сећам се тачно), у продавници недалеко од моје куће. Коме треба, напишите адресу. Ово није реклама, случајно сам је видео.
Главни кувар
Вангиу: после шест месеци долмер у свакој продавници "1000 ситница"
Пакат
Аха, биће сложени ...
Масинен
Цитат: Лепа сам

: хи: Даме! Коме треба долмер? У Иу.Бутову имамо 300 рубаља. (заобљена, не сећам се тачно), у продавници недалеко од моје куће. Коме треба, напишите адресу. Ово није реклама, случајно сам је видео.
Не може бити!! Вероватно је турски !!
Куповина на велико од Долмер 360 руб.
Која кутија, боја?
Елена Тим
Девојке, можете ли ми рећи шта да радим са сољеним лишћем грожђа? Знам да се чини да су натопљени тако да сол излази. Молим вас поделите ко то ради.Долму сам кувала само од свежег лишћа, а сада ће мој муж донети слане са пијаце. Па размишљам шта да радим са њима
марланца
Цитат: Елена Тим

Девојке, можете ли ми рећи шта да радим са сољеним лишћем грожђа? Знам да се чини да су натопљени тако да сол излази. Молим вас поделите ко то ради. Долму сам кувала само од свежег лишћа, а сада ће мој муж донети слане са пијаце. Па размишљам шта да радим са њима.
Кувам у кипућој води 2-3 минута, па бацим у посуду са хладном водом, затим ће се оцедити у сито и после тога скухам млевено месо ..... само бацим сваки део листа у свежу кипућу воду (за то имам малу кутлачу, вода у њој брзо клима главом) ...
лана5039
И питам се. На пијаци сам купио и слане, добро их опрао под водом код куће, угасио - листови су тврди, врло жилави и без киселости, пре кувања били су кисели. није волео...
Елена Тим
Цитат: марланца

Кувам у кипућој води 2-3 минута, па бацим у посуду са хладном водом, затим ће се оцедити у сито и после тога скухам млевено месо ... само сваки део лишћа бацим у свеже кључале воде (за ово имам малу кутлачу, вода у њој брзо клима главом) ...
Галина, златна, ХВАЛА! И кувајте га одвојено у деловима тако да концентрација соли у води буде мања, зар не?
марланца
Цитат: лана5039

И питам се. На пијаци сам купио и слане, добро их опрао под водом код куће, угасио - листови су тврди, врло жилави и без киселости, пре кувања били су кисели. није волео...
Не разумем, да ли су били слани од почетка? Јер су свеже већ са киселошћу ...
марланца
Цитат: Елена Тим

Галина, златна, ХВАЛА! И кувајте га одвојено у деловима тако да концентрација соли у води буде мања, зар не?
Само што имам кутлачу за укупно 1 литар (али већ 10 година је имам за лишће) ..., наравно, ако сипате 5 литара воде. лонац, концентрација соли биће неколико пута мања, али док кључа, згодније ми је у малим порцијама у малом лонцу ...
Елена Тим
Ах, па, све је јасно! У великом лонцу и кувајте. Хвала још једном! Потрчаћу да кувам
марланца
Да, сретно, Леноцхка !!!!
Елена Тим
Хвала вам! Откажите претплату касније шта се догодило!
Веи
Слано лишће прво се мора држати под текућом водом 5-10 минута, а затим кувати у великој количини воде три до пет минута. У њима има пуно соли.
Таниулиа
Прокувам у микроталасној и добро исперем. За мене нису толико слани колико ферментирани.
Елена Тим
Девојке, Лизун, Таниул, пуно вам хвала! Цео форум ме је поставио на прави пут. Још нисам стигао до долме. Супруг и ја смо купили више од 30 кг различитог меса. Пакујем-вагам-пакујем већ два сата. Била сам потпуно истрошена, али срећна! Ускоро ћу доћи до долме, већ сам одвојио месо за њу.
Девојке, имам још једно питање за вас: како кувате долму? Само у мало воде или у неком сосу? Молим поделите. Можда нађем нешто ново за себе. Желим мало да експериментишем. Извините ме што сам јако копао. Само желим нешто занимљиво.
Елена Тим
Па, чути ... сви су се разишли, а онда сам заколутала уснама
кирцх
Као и у то време, покренуто је питање сољених листова. Ове године сам први пут солила. И одмах сам одиграо своје прво искуство (види горе), извадивши га из банке. Па, бар сам то урадио мало, јер се испоставило да је долма жилава. Интуитивно сам схватио да лишће треба кувати. Хвала на науци.
Масинен
Елена, долма се углавном кува у води. А онда можете да га сервирате са сосом.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба