Долмер (уређај за ваљање пуњеног купуса и долме)

[Арман]

Арман, хвала на вестима! Стварно ми треба!
Девојкеи бићемо збогом заврти ручке и стрпљиво!

[Арман]

Арман, Здраво. Па, какве вести постоје за нас?)

Здраво девојке (и дечаци)! И ја сам се прво испалио с идејом да купим долму, али на време сам се сетио да сам једном наишао на видео о томе како се лако и брзо долма обмотава на обични густи целофански филм. Пошто сам планирао да користим долмер за кифлице у купусовом лишћу (мини-драги изгледају врло естетски), а судећи по критикама, нису сви успели, одлучио сам да потражим овај видео у нади да ће метода радити са купусом оставља. А нашао сам чак и два видео записа на ИоуТубе-у. Извињавам се, нисам власник права на уметање пуних веза, па отприлике овако:
1) / сат? В = зВкуЗМ7В1со
2) / сат? В = Б24КСКлпЗлРЕ
(потребно је да одете на ИоуТубе и додате главни крај на траци за адресу завршетак написан на вишњи)
У првом видеу се окрећу према себи, а у другом - од себе, али принцип је исти.
Пре неки дан сам тестирао ову методу на малим листовима купуса и, могу вам рећи, све је одлично успело. Раван не пуњени купус, већ женски прсти, сви равни и пунашни, пречника 1,5 - 2 цм. Штета што нисам сликао. Окренула се према њој. Није потребно „калибрисати“ лишће, већ само прекинути задебљање у средини. Оно што је згодно, за разлику од долмера (како ми се чини), јесте да можете подесити дужину пуњеног купуса / долме у зависности од величине лима, а дебљину - према количини уметнутог пуњења. Генерално, за себе сам другу кухињску листу жеља заменио комадом целофана и веома сам срећан!

[Иа-Тата]

Иа-Тата, Наташа је ли ово видео?
🔗
🔗

Имам долмер, за долму је и даље згоднији него у видеу ИМХО. Али за кифлице купуса категорично није да сте чули нешто о великом долмеру?

И свидео ми се овакав начин ваљања пуњеног купуса. И не треба да перете долмер

[Фифаниа]

Фифаниа, да, видео снимци су исти. Нисам доживео ову методу са лишћем грожђа, али са купусовим листовима се показало врло добро.

Желим да купим такав уређај ДОЛМА-ЦХЕФ фирма свим Грчкој цена је око 800 рубаља личи на турску. Да ли неко има таквог као он на послу?

Здраво, алтернативно видео:

Уређај сам купио, али купус уопште не прави пуњени купус. Покушаћу да га завртим на целофану.

видео:

Захвалити.

Из неког разлога се обично увијам на други начин.

[поспано]

поспано, супер видео. Само нисам разумео колико купуса треба држати у микрофону и којом снагом!?

[оптимиста]

оптимиста, Уклањам лишће у деловима.
Можете прво при пуној снази пар минута и видети како ће се листови уклонити.

Само нисам разумео колико купуса треба држати у микрофону и којом снагом!?

Ја то радим (само што имам моћну микрону - 1400 В). Узимам малу виљушку купуса, која се ставља у пластичну врећу. Изрезао сам пањ. Стављам купус у врећу, вежем га, избушим ножем 2 рупе, иначе ће врећа пукнути. И ставио сам је на пуну снагу 11 минута. Затим га поделим на листове, изрежем задебљања у великим листовима, пресецајући лист маказама на две половине, у малим једноставно маказама одрежем задебљања одозго.

Уклањам лишће у деловима.

Не могу да скинем свеже, поцепане су. И тако је, наравно, погодније у деловима, у супротном морате да увијете целу главицу купуса у кифлице.




Можда, заиста, покушајте две минуте, ако су уклоњене, уклоните их, а затим уклоњене уклоните у врећу и у микру. Мораћу да покушам. А онда је цела глава купуса штета!

[поспано]

поспано, Не скидам свеже лишће.
Пластичном капицом за загревање загрејем купус, уклањам само оне који се лако дају, па још пар пута, у зависности од тога колико је листова потребно. А остаци се исеку и у замрзивачу ће ићи на боршч или пуњење.

Тема је о купусу у микроталасној пећници хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=369544.0

Купус грејем пластичном капом за загревање

Али заиста, уместо торбе, можете је покрити овом капом, ако вам одговара. Хвала још једном

Је ли ти хладно? Или га користимо? То радим редовно. Најдуже је одмотати листове грожђа чврсто смотане у колуте

Је ли ти хладно? Или га користимо? Ја сам редовно. Најдуже је развити листове грожђа чврсто смотане у колуте

Јој, још га нисам купио, свуда има фалсификата ... Чини ми се да је згоднији него са пакетом који ће бити ..