Шарлота са јабукама и мандаринама (Стеба ДД1)

Шарлота са јабукама и мандаринама (Стеба ДД1)

Категорија: Посластичарница

Састојци
Јаја	4 ствари
Шећер	1,5 м / с
Брашно	2 мпс
Со	капљица
Ванилин	на врху ножа
Јабуке	4 велика
Мандарине	2 средње
Млевени цимет	1 кашичица
Џем од рибизле	5 кашичица

Метода кувања

• Истуците јаја са шећером до густе пене, постепено додајте брашно са сољу, ванилином и циметом. Све темељно помешајте. Док ми тесто пече јабуке и мандарине. Очистимо јабуке, исечемо језгро. Исеците на танке кришке. Мандарине исеците на кришке одмах са кором. Подмажите дно шерпе маслацем. Сипајте половину теста. На тесто нежно размажите јабуке, мандарине на њима. Прелијте преосталим тестом. На врх теста сам додала 5 кашичица џема од рибизле (можете све) и цртала мрље дрвеним штапом.
• Печемо у режиму "Каша" 3 сата.
• 
• 
• 

Време је за припрему:

3 сата

Програм кувања:

Каша

Слични рецепти

Чоколада Цхарлотте у Поларису 0520 (Нејик)

Шарлота јабука-вишња (шпорет под притиском марке 6050) (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Шарлот у мултиварки Сцарлетт ИС-МЦ412С01 (Витаок)

Да ли је кора мандарине горког укуса?

А зашто 3 сата ??

Жанаре, јеси ли пекао три сата? Или грешите ??

Да ли је кора мандарине горког укуса?

Имао сам неку врсту мандарине која је била танке коже, врло наранџаста. Кора је дала невероватну арому без горчине.

Жанаре, јеси ли пекао три сата? Или грешите ??

Не, нисам се преварио. Преостало је 3 сата. Време је постављала сваког сата. После сигнала отишао сам да проверим, нисам спреман. Поново сат времена. Очигледно, због велике количине фила, никако није могао да пече. Врх је био потпуно влажан.

Маша, такав аватар је цоол, бунда је само Нова година))))), Ипак би пахуљице сјале анимацијом
Јеси ли то сама урадила?

Зханароцхка, каква лепота! И ја желим ово, али не буууда, све ћу то појести сам! Изгубио сам три килограма, и шта сад? Да испечете такав укусан, па гледате како други једу ???

Желео сам да покушам и срећу, све је успело. Истина, није било мандарина, било је и даље укусно.

Да ли у особљу постоји рецепт за шарлоту од јабука, којој треба мање времена за кување?

да ли се припрема под притиском од 0,3?

[нбв]

нбв, да на 0,3
Који је твој Схтеба? Дд1 или Дд2?

Други

Па, пеците на Симмеринг режиму 115 г око 40 минута.

Касно)))
3 сата на програму каша на 0,3 - испало је укусно, мада н тако лепо (вероватно зато што нисам девојчица)

Али хвала у сваком случају

[нбв]

нбв, па, главна ствар је да је укусна))

[Масинен]

Масинен, ДД! Овде сам ставио шарлоту на овај рецепт за малаксалост, одмах сам имао питања)) Затворити вентил? и да ли је нормално да је темпо већ порастао на 150?

Вентил не сме бити затворен !!
А колико сте ставили?

Ух) пад температуре

Она ће трчати и то је у реду.
Па, за шарлоту бих ставио 115 гр

[Масинен]

Масинен, Нешто ми не полази за руком, она)) Први пут сам га поставио на 45 минута, затим још 45 минута, 117 гр. онда сам га оставила на грејању, пошто сам отишла од куће, дођем кући, има 122 г., грејање је већ прошло сат времена, али још увек није печено (((супруг је рекао да је потребно навикнути се на што се тиче нове рерне, али мислим да зашто не, вероватно бих требало да подесим режим кашице на 4 сата

[Татјана]

Татјана, не може бити!
За 45 минута и не печено!
Можда је само мокра од воћа?
Нисам пробала овај одређени рецепт, не могу ни да кажем ништа.

Можда ћу онда покушати да се одјавим.
Ако успе сутра, испећи ћу тако нешто.

[Масинен]

Масинен, било би сјајно, откријем шта није у реду са мном))) али ставио сам једну јабуку, а изнутра је било скоро суво, у смислу не сочно) 2/3 дна је добро испечено, али одозго и даље је било лепљиво (((Пробај Мари, ако не и тешко)

Само ћу то учинити без мандарина))

[Федора]

Имао сам исту ствар као Федора... После 2,5 сата у режиму „Каша-0,3 (отворени вентил)“, шарлота на врху је и даље била течна. Успаничили смо се и почели да прелазимо између себе, редом, „Печење“ и „Каша“ 5 минута. Као резултат, после 40 минута нешто се догодило. Укусно, али загорено са обе стране (са обе - јер су га преокренули). Зашто би ово могло бити?

[саквер69]

саквер69, јер (почео сам да сумњам) постоје такви штапићи који одржавају ниску температуру у режиму кашице. И зато не пеку стабилно. На форуму сам упознао више таквих питања. Одговори су незадовољавајући или не. Имам исто особље. Не пече 0,3 на Касхи. Одлучио сам да поново започнем експериментисање одабиром програма печења.