Печено млеко у мултиварку

Видим да кувате на Спорост. Немају сви такав режим. Не у мојој. Зато сам написао да имам динстање и да ћу на њему кувати!

Колико дуго морате да угасите?

Кувао сам на чорби 4 сата и 6 сати. На 4 печеног течног млека, на 6 густог млека, млеко је при томе испарило. Учинило ми се укуснијим у 6 сати, а за даљу употребу, на пример, за ферментисано печено млеко, боље је 4 сата

Добро је ако можете да одредите време, али ако је упаковано у програм (имам 1 сат), онда ћу морати да плешем поред њега.

[Таниа]

Таниа, али зар није могуће повећати време?

Моје гашење је такође регулисано за различита времена. Минимална стопа од 30 минута се аутоматски подешава, а онда ако вам треба још, можете да додате!

Па, о томе и причам. Морате да трчите да бисте додали време након завршетка (плеса)!

Не! Ти ниси разумела. Пре кувања поставите овај минимум на 30 минута. Могу одмах да подесим било које време, али не мање од 30 минута. Не треба ништа водити. Све је постављено одједном! Најмање 5 сати. За сваки случај, рецимо да 40 минута није довољно и јело није кувано, могу само да га додам без искључивања и без губљења времена!

Хвала Вам много!
Реците ми молим вас! Како треба да се понаша млеко? Имам чудно и врело. Отворим поклопац, пена се одмах слегне. Да ли врело врети?

Хвала Вам много!
Реците ми молим вас! Како треба да се понаша млеко? Имам чудно и врело. Отворим поклопац, пена се одмах слегне. Да ли врело врети?

Гашење? Може да побегне - како би то имала срећа.

Да, да, режим гашења! Ахх све је разумео. Тада више не паничим) Први пут у животу правим такво млеко. Седим поред себе док чујем шиштање, што значи да се пена дигла. Отворим поклопац, пратим) Већ сам променио боју у нежну крему

Ако постоји режим „млечна каша“, покушајте да пређете на њега. Који цртани филм?

Имам витессе вс 522. Постоје режими кувања. Брзо кување. Каша. Чорба. Пекарски производи. Гашење. Печење и јогурт!

Тада нема могућности - гашење. Али нисам радио са млеком на динстању - ни да загрејем млеко, ни да прокувам млечну кашу (попела се у све рупе), изабрао сам други цртани филм, тако да је то био режим „млечна каша“. Иако многи људи имају млеко у пријатељским односима са динстањем, можда ћете имати среће.

Ох, већ карактеристичан пријатан мирис. А боја се истопи за само 40 минута. Да ли је то већ могуће искључити? Да ли је у основи спремно? Извините на глупим питањима)

Ако вам се свиђа резултат, искључите га. Можете га оставити на ватри - и даље ће браон. Обично се загревају од 3 сата. И постављајте питања, не оклевајте

Тада нема могућности - гашење. Али нисам радио са млеком на динстању - ни да загрејем млеко, ни да прокувам млечну кашу (попела се у све рупе), изабрао сам други цртани филм, тако да је то био режим „млечна каша“. Иако многи људи имају млеко у пријатељским односима са динстањем, можда ћете имати среће.

Млеко никада неће ући у све рупе ако узмете природно пуномасно млеко кратког рока трајања или рустично, за динстање или млечну кашу.
Млеко у праху, реконституисано, стандардизовано увек даје пуно пене и зато бежи

И најбоље је кувати печено млеко на СТЕВИНГ, а ако је млеко високог квалитета, онда га нећете морати пратити

Млеко никада неће ући у све рупе ако узмете природно пуномасно млеко кратког рока трајања или рустично, за динстање или млечну кашу.
Млеко у праху, реконституисано, стандардизовано увек даје пуно пене и зато бежи

И најбоље је кувати печено млеко на СТЕВИНГ, а ако је млеко високог квалитета, онда га нећете морати пратити

Па, нисам против природног пуномасног млека, некако га узимам (бар тако произвођач каже на паковањима), али у Ориону нисам успео. Можда се цртани филм прегрејао - не знам. Да будем искрен, кад сам је купио, знао сам да многи проблеми са млечном кашом не иду добро, тако да заправо нисам рачунао. Ево другог (Дек) са истим млеком и истим житарицама нема проблема.

Узмите девојке у своје редове! Данас сам купио мултиварку ДЕКС ДМЦ60. Желим да направим печено млеко, гласник је већ послат у продавницу, девојке ми у Деку кажу да ли је боље кувати на динстању или је боље? време је да схватите како да подесите, али температуру треба регулисати? Молим за савет !!!

[Татка]

Узмите девојке у своје редове! Данас сам купио мултиварку ДЕКС ДМЦ60. Желим да направим печено млеко, гласник је већ послат у продавницу, девојке ми у Деку кажу да ли је боље кувати на динстању или је боље? време је да схватите како да подесите, али температуру треба регулисати? Молим за савет !!!

Татка Честитамо на куповини помоћника! Имамо тему за вашу мултиварку, боље да одете тамо, топло је, пријатно и можете се распитати око млека хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147095.0

Радим то на умору! Баш сам јуче.

[Таниа]

Таниа, али да ли треба да прокувате млеко? Не кисели ли ако је сирово?

Никад не кувам, све је ок!

Ох, девојке су направиле печено млеко у мом цртаном, па, дивно је, какав мирис и боја, то је само чудо
Кувао сам у режиму динстања 6 сати, а затим сам још 3 сата стајао на грејању док сам устајао из кревета
Толико ми се свидео, потпуно некомпликована технологија, подесио сам је и заборавио.
једино што још увек може да задржи гашење, па, шта би постало још концентрисаније, а? Шта мислиш?

Да, заборавио сам да кажем од 1 литра, отприлике је испарило само 100 мл

Власници Ориона, молим вас реците ми, да ли вам млеко бежи у режиму динстања? Већ годину дана имам мултиварку, на самом почетку сам покушао да направим млеко, чинило ми се да је није понестало, али ипак локва млека скупила се испод поклопца и вентил је био сав у млеку.
И ово је поставило дан пре него што је млеко пет сати клонуло, није га додирнуло, оставило без надзора. И толико је побегло на грејном диску да је процурило и почело ужасно да мирише. Природно, заиста нисам могао да га оперем испод диска и још 2 дана је смрдео и пушио
Сад више не знам како да га кувам, морам да купим јогурте ...
На претходним страницама пишу да је млеко потребно са села, природно, то је то.

Одговорићу сам, можда некоме добро дође. Мултицоокер је требало раставити и очистити испод диска и самог диска. Веома је тешко, млеко је чврсто изгорело. Нешто је очишћено, неко не, али смрад је постао мање изгорело млеко, иако мирис није потпуно нестао.
О томе како сада правим млеко, одлучио сам да га пратим. У режиму динстања долази до кључања (2 литра за 20 минута ако је млеко из фрижидера), а затим врло активно кључа до високе пене око 2 минута. Ова 2 минута не дувам пену, отварам поклопац, генерално гледам да не побегне. После неколико минута млеко и даље активно кључа, али се не ствара посебна пена. Генерално, пазим на њега још 10-15 минута, а онда можете безбедно да затворите поклопац и оставите да осипате, тада ће све бити у реду. Иако је млеко у том процесу неколико пута стигло до поклопца, није побегло.
Фух ... генерално, можеш се прилагодити.

[Админ]

Захвалити, Админ, за брзи одговор! Ево цитирам вас, зато сам се и обратио вама ... Често купујемо домаће млеко, а ја сакупљам крему за павлаку, не волим баш овај посао, па би ми било драго да некако олакшам свој задатак. Чак сам тражио нешто попут сепаратора на интернету, али цене за њих су ме збуниле ... Овај уређај сигурно није за ретку употребу код куће ...И нисте могли да објавите фотографију своје шоље, тако да имам барем идеју шта да тражим на пијацама ...

Да, да, такође грејем млеко у спорету! Ставим је увече, а ујутро се пробудимо од страшног мириса печеног млека!

Молим вас, реците ми у Борку У700 како да направим печено млеко?

Вероватно мој цртани филм са млеком, објавили су рат млеку, крави, садашњост се грејала на грејању на температури од 80 степени скоро 16 сати, а само мало потамнело више јела од млека није успело ..... ........ ....... али сва остала јела су само супер

Девојке. Имам марку 37501, реците ми на који програм да стављам печено млеко? На којој температури треба грејати? Грејање 85 није довољно?

[олга25]

олга25, Стављам динстање 3-4 сата. Споро шпорет је исти. Још много тога зависи од млека.

Да ли је неко покушао да прави печено млеко у Редмонду? Реци ми шта је најбоље?

Девојке, можете ли ми рећи рок трајања печеног млека?

Колико дуго може да се држи у фрижидеру?

Чини се као мало дуже прокувано ...

Девојке, реците ми, мултиварка Редмонд 4502 у режиму динстања јако кључа млеко, не можете ли је заменити мултиварком за 80 или 100 степени?

Хвала Админ-у на рецепту, ставите га преко ноћи, имам мало МАРКУ за гашење, пробудио сам се ноћу од мириса, потрчао да проверим, мало прокључа. Легао сам у кревет и до јутра устао, стао на грејању, млеко кремасте боје, смрад за цео стан, мало се охладио
Сипаћу и желећу да ферментирам, хоћемо кисело млеко. Млеко од краве, стварно. Хвала вам, мирис невероватне боје је још бољи.

Наставак: пили су јогурт квасни са пеном. дебео. укусно. И даље ћу

[Олга]

Олга, у твоје здравље! Најукусније млеко приликом дугог динстања и од природног млека!

рок трајања печеног млека, реците ми?

И даље релевантно ...

[Кукичање]

Кукичање, па сам дошао овде да прочитам о трајању печеног млека. И мени је то важно.
Можда се може замрзнути?

Рок трајања домаћег печеног млека у тегли је око 5 дана - не вреди дуже чувати, постаће кисело - потпуно је свеже

Ромоцхка, хвала
Ипак ћу мучити питањима Јогурт треба ферментирати од печеног млека? Јесте ли пробали како то утиче на укус?

Печено млеко се ферментише у ферментисано млеко, а можете га ферментирати павлаком (најбоље од свега), пропорције су исте као и код јогурта.
Нисам пробао ово „Јогурт треба ферментирати из печеног млека“. Генерално, ферментисано печено млеко је врло осетљив производ.

Ослободите се кухињских послова, покушаћу да направим ферментисано печено млеко, али према шеми „класичне технологије“

Нисам пробао ово „Јогурт треба ферментирати из печеног млека“.

Хтео сам да ферментишем јогурт не обичним куваним млеком, већ печеним млеком.
Захвалити!

Па, причам о томе. Нисам ферментирао печено млеко са јогуртом. Можете покушати да кувате - заједно са редовним јогуртом ставите 1-2 тегле печеног млека и ферментирајте јогуртом. Испада 2 у 1, и бели јогурт и растопљени јогурт

Ромцхка

Зар ферментисано печено млеко не једе ферментисано печено млеко?
упсссссссссссссссссссссс сс .... извини ... види појео последњу поруку и није приметио да је печено млеко ферментисано павлаком ферментисано печено млеко !!!!! ноћ .... умор ... питати тите великодушно

Рок употребе домаћег печеног млека у тегли је око 5 дана

Мој је данас стар 12 дана - ни трунке киселости ...

Топљено млеко са 4-дневним роком трајања ...

Иначе, јогурт од печеног млека показао се врло, врло укусним, печено млеко ферментирано је сувим квасцем Орсик "Јогурт" ...

[Кукичање]

Кукичање, одличан резултат! Хвала Вам много!

Ево мог печеног млека у мултиварки Пхиллипс 3060, у њему ферментисани јогурт, у једној чаши јогурт у печеном млеку, у другој у куваном млеку.Клинац је проверио мој рад и наручио још један „Топљени јогурт“.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Таниа, дуго сам прелазио на ферментисано печено млеко. Купујем готову топљену Богдашу "или Россосх" по 0,5 литра. а затим према вашој методи 2 сата у СН на 40 степени .. КАО што је за мене толико укусније него од обичног млека