Поцепана супа са кнедлама

Категорија: Први оброк
Супа са поцепаним кнедлама

Састојци

месо
лук
шаргарепа
кромпир
јаја
брашно
зеље
со
бибер
ловоров лист

Метода кувања

  • Кувам пилећу чорбу.
  • Али, ако нема пилетине, онда можете кувати комад свињетине.
  • Извадим кувано месо, ослободим га кости,
  • Пресекао сам га на комаде и вратио у шерпу.
  • Скувам лук, а затим га бацим.
  • Шаргарепу и кромпир исеците на средње траке и ставите их у шерпу.
  • Протресам јаје у тањир, додам брашно и мешам док не постане вискозно,
  • али уопште није ни стрма, већ више тесто.
  • Одвојите тесто кашичицом малих (на врху кашике) кришки и умочите сваку у супу.
  • Додајем прилично зеленила.
  • Али, ако кувам на пролеће, додам ситно исецкане зелене листове белог лука.
  • Па, со, бибер, лаврусхка.

Белешка

Пхото брендабакер

брендабакер
И моја мама је тако кувала
ХВАЛА НА РЕЦЕПТУ, куваћу и сећати се детињства
ДоннаРоса
брендабакер,
брендабакер
ДоннаРоса,
А ево и извештаја о кнедлама, сад ћу додати павлаку и јести их за слатку душу.
Чорба од пилећег срца

Супа са поцепаним кнедлама

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба