Разлике Кенвоод ВМ350 или 250

Такође желим да кажем о течности у рецепту за бели хлеб: сипам 245 мл. А кад одмерим брашно (нажалост, засад мерицом, само посебном за брашно), темељито га „тапкам“. Брашно је прозрачна ствар и добро се скупља овим поступком. (За нас је у почетку уместо хлеба излазила груда). Али, чак и тако, сутра идем на вагу.

Реннна, попни се на страницу и на левој страни видећеш колону „Произвођачи“. Кликните произвођача Кенвоод, сви модели ће испасти, укључујући и оне који вас занимају. Отворите ове моделе у различитим прозорима и упоредите њихове могућности и изглед.
Сретно и жели да купи добру вагу!

у 350. постоји конвекција, она је нешто већа по величини, па и разликује се у боји

[Торта]

Торта, хвала на одговору и жељама, прешао сам на линкове, тамо привремено нема производа, покушаћу да се вратим касније. Или ћу доћи до веб странице Кенвоод.

[фугаска]

фугаска, Хвала за појашњење. Генерално, колико разумем, његове функције су сличне и није ништа горе од 350.

Само што ВМ350 има мало више програма од ВМ250. Али ВМ250 није ништа гори, а осим тога је и мало јефтинији.

[олекко]

олекко, Хвала на савету! Такође видим да имате такав аутомобил. Зауставимо се, вероватно, свеједно на томе.

Здраво драги пекари. Дводневни сам власник Кенвоод-а 250. Данас сам први пут покренуо рерну да бих месио бесквасно тесто на програму 9. А узбунила ме је чињеница да с времена на време цела канта теста поскакује док испушта страшну звечку. Да ли би тако требало да буде? Или да трчим у продавницу и пресвучем се?

[Змија]

Змија, Добродошли .
Током гњечења, канта треба да стоји чврсто, а не да одскакује или шкрипи. Обратите се продавници.
Срећно!

[Змија]

Змија, канта мора бити чврсто утопљена у копче. Први пут се то догодило, док нисам схватила
Само што се на дну канте налази кука, захваљујући којој се „гнетилица“ окреће. Ова кука би требала чврсто да стане на куку у пећи ... Предвиђена мала игра речи, али надам се да сам то јасно рекао.

Квеен, хвала на гостопримству :) Као новак, драго ми је што сам одговорио на мој позив.
олекко, потпуно у праву! Захвалити! Већ проверено. Не скаче. Заиста, потребно је чвршће гурнути канту.
Испекао сам први хлеб. Умудрилас помешајте сва подешавања 500г печено као 1кг. испало је сјајно. Задовољан избором
П.С. али и даље се питате шта ће се догодити ако печете 500г као 500г?

[Змија]

Змија, Искрено нисам ни помислио да не можеш да "пукнеш" канту.

Хлеб ионако добро испадне, чак и ако одаберете неприкладну величину векне.
У зависности од изабране величине, сечиво ће се окретати или у једном смеру или заузврат - у смеру казаљке на сату и у смеру супротном од казаљке на сату.
Време печења ће се такође променити.

Да, то ми се догађа. У почетку, када сам први пут отворио ХП, нисам могао да извучем канту, плашио сам се да повучем снажније, изненада ће се сломити, а затим сам је убацио исто тако „уредно“. Због овога је ходало
При печењу прве, сама кора је била постављена „лагано“, али не знам о којој од кора говоримо? Да ли ће врх увек бити тако мекан и блеђи од бочних? Изнад (у поклопцу), очигледно, нема грејача? Или можда постоји начин да то учините светлијим? Имам пристојно искуство у самосталном печењу хлеба, у рерни и тамо испадне са лепим врхом, па мој муж гунђа на печени хлеб, што није тачно.

[Змија]

Змија, на врху нема грејача. Подразумевано је кора средња. А ако волите пржено, слободно ставите тамно.Кора треба да буде приближно исте боје са обе стране и са горње стране.

Никада не стављам лагану кору, чак ни за печење. Мада, печење има бољу кору смеђег боје од обичног хлеба. У режиму „слатки хлеб“ (са истим временом печења са режимом „Главни“), кора ће испасти приметно светлија.
Чак и једноставан хлеб са млевеним руменилом, али овај нам се није свидео.

[Цху4а]

Цху4а, Здраво! Не бој се да си такав! Све ће бити у реду. Ако се састојци ставе у тачној количини, онда ће све бити у реду! Срећно!

Успео сам, успео је! Ура!
Пуно хвала форуму!
Испекао сам први хлеб по рецепту из „приручника“
Нисам ништа променио, нисам додао, вода - по мери шпорета, брашно - завесе на ваги, остало је било јасно према рецепту. Када сам гледао колобок, бринуо сам се да је цоол, по мом мишљењу испало је, али испало је у реду - узмимо га у службу
Ево шта се догодило:



Сутра настављам савладавање! Срећно свима! И хвала вам што сте тамо!

Па, ево придружујем се пријатном друштву.
Добар дан.
у 20х смо купили Кенвоод 350 (јако дуго сам сањао о њему) сада седим и чекам први резултат ... Такође сам забринут ...

па, ево га мој први хлеб ...



Одлучио сам да узмем рецепт ОВОрачунајући на своју чашу. и додајући мало шунке

Пшенично брашно - 450 грама, или 3 мерице (3 к 150 грама = 450 грама)
Вода - 270 мл, (60 мас.% Брашна)
Маслиново уље - 2 кашике. л. \ или 30 мл., \ или 30 грама
Сол - 8 грама, или 1,3 тсп
Шећер - 27-30 грама, или 1,8 тбсп. л.
Активни суви квасац - 4-5 грама, или 1,3 тсп. (може се заменити са 9 грама свежег)

Готов хлеб тежине 670 грама
Режим печења - основни - 3,50 минута. Кора 3 (средња). Мерна чаша 240 мл.

Па, након лутања по форуму, чини ми се да сам пронашао своје прве грешке - нема довољно воде и величину векне коју сам ставио 750г, али вероватно бих требао ставити 1000г.

Или можда постоје други разлози због којих је кров тако лаган?

укус је неупоредив, мирис је такође ...
породица је срећна, очекује од мене неко слатко чудо, али не могу ништа да нађем ... :-( толико ствари, очи ми побегну. и као резултат, недостаје неки састојак ...

Можете ли ми рећи нешто слатко и једноставно?

[СуперцоВ]

СуперцоВ , одговарајућу величину коју сте изабрали. Да ли сте изабрали лагану кору?
Количину воде обично прилагодим новом рецепту, јер свако има различито брашно.
Да ли желите слаткише у облику лепиња или читав хлеб?

Ако хлеб није висок, горња кора је блеђа од бочних, јер одозго у уређају ХП нема довода топлоте. Али ако је хлеб висок 800-1000 г, онда је кора изврсна. Иначе, у мом првом Делонги-у 755, за разлику од Кенвоода 350, препоручивало се да се хлеб остави 15 минута након печења. А у Кенвооду такође одлазим 15 минута, хлеб ми се више свиђа, кора је румена и хрскавија. Пробајте. Такође можете раставити поклопац пећи, уметнути неколико слојева прехрамбене фолије изнутра тако да се између стакла и фолије формира ваздушни отвор, што кору чини још бољом.
Активни квасац је Саф-левуре, итд., Који се мора претходно растворити. А у рецептима форума предлаже се печење на инстант, који почињу да делују одмах након контакта са водом. Ово је Саф-момент, Лвов, др. Видра, Вороњеж. Такође можете користити Пакмаиа, Ецо, Невада. Ту је и Фермипан инстант квасац, сличан је инстант квасцу. Назвао сам квасац, нисам све набројао, наравно, то ће вам пружити могућност избора.
И препоручујем слаткише Врло укусна ускршња торта од Елена Бо. Користите претрагу.

Да ли сте изабрали лагану кору?

не, само просечно ... зато сам и мислио да нешто није у реду ...

Да ли желите слаткише у облику лепиња или читав хлеб?

у облику лепиња - у смислу печења у рерни? Не знам како
Генерално, могу да направим само три јела у рерни: бисквит од јабука, тепсија са скутом и печена пилетина. све. Овде сам таква љубавница. ако не због деце, мој супруг је вероватно умро од глади :-(
па ме ипак нешто занима како не бих морао да га вадим - бацио сам храну у рерну и извадио готову посластицу :-)

Ако хлеб није висок, горња кора је блеђа од бочних, јер одозго у уређају ХП нема довода топлоте. Али ако је хлеб висок 800-1000 г, онда је кора изврсна.

да, имаћу на уму.

Иначе, у мом првом Делонги-у 755, за разлику од Кенвоода 350, препоручивало се да се хлеб остави 15 минута након печења. А у Кенвооду такође остављам 15 минута, хлеб ми се више свиђа, кора је руменила и хрскавија. Пробајте.

Па следећи пут ћу покушати ... како је могуће ПРВИ пут оставити хлеб у рерни 15 минута, то није замисливо !!! сигнал се огласио - пао сам са ланца :-)

Такође можете раставити поклопац шпорета, уметнути неколико слојева прехрамбене фолије изнутра тако да се између стакла и фолије формира ваздушни отвор, што кору чини још бољом.

О томе! Живи и учи! захвалити.

Ово је Саф тренутак

ово сам изабрао.

И препоручујем онај слатки, врло укусна торта од Елена Бо. Користите претрагу.

нашао. захвалити. опис је прилично једноставан - покушаћу.

ох, и речи не могу да пренесу моју захвалност !!!
ниски лук ... :-)

или можете да ми кажете више - још увек нисам пронашао неке одговоре на форуму:
да ли је могуће направити тепсију од сира у рерни?
да ли је могуће месити тесто за торте са сиром или лење кнедле?

Не бих месио тесто за лење кнедле и колаче од сира у КхП, јер не видим поенту. Затим опрати канту дуже - тесто за ове производе радим готово без брашна.

Нисам пекао тепсију у КхП, али мислим да можете.

Такође не бих саветовао да месим тесто на лењивцима или тепсијама у ХП-у, јер ће то створити велико оптерећење на лопатици за месање. Век трајања ХП-а биће знатно смањен ...

Схватио сам за скут - хвала, иначе бих сада експериментисао ...

Испао је Кулицх из Елена Бо !!! врло укусно

наставио да савлада :-)

Фотографија у студио!

урадио то у смањеној дози. Плашио сам се да направим велику, одлучио сам да прво вежбам малу.
а такође сам мислио да сам већ врло граматичан и уместо лагане ставио сам средњу кору, иако ово није у потпуности покварило укус, али и даље седим и мислим - зашто не бих послушао, јер искусни људи су рекли СВЕТЛОСТ ...
а такође сам схватила један од својих проблема - једва чекам да се хлеб охлади :-(
Мислио сам да кувам нешто погрешно јер се испоставља да је мрвица погрешна. чисто случајно, комад јучерашњег ускршњег колача остао је за данас, било је задовољство пресећи га. мрвица је хомогена и тако лепа ...

Добро! И ускршње колаче, и према различитим рецептима, волимо сутрадан, или чак сваки други дан. Или осушите комаде у тостеру.

Поздрав свима! Одлучио сам да нађем произвођача хлеба, прочитао сам све што је овде могуће, у глави ми се већ врти, и зато сам одлучио да се зауставим на Кенвоод-у 350. Реците ми, можете ли у њему пећи раж?

И ускршње колаче, и према различитим рецептима, волимо сутрадан, па чак и сваки други дан.

невоља је у томе што нико не може да издржи :-(
Можда, када имам дужи рок у потпису, печена храна ће преживети до следећег дана, али за сада ... то је ужасно.

сада је у пећници комад хлеба ... већ спреман, али га не вадим намерно. Чекам (како се саветује) да кров порумени. али мирис је ... једноставно неподношљив ...
направљен према рецепту са главне странице:

Векна са скутом и феферонима
Ставите ½ шоље сувог скутног сира у калуп и сипајте 2/3 шоље воде и 1 кашику маслиновог уља. Поспите 3 ¼ шоље брашна одозго тако да покрије сву течност. Додајте 1 кашичицу соли и 1 ½ кашичице шећера. Додајте 1 кашичицу сувог квасца тако да не додирује течност. Изаберите режим „Норма“ или „Вхите Бреад“ и притисните дугме „Старт“. 5 минута пре краја месења теста додајте ситно сецкани феферони (25 г) и 1 ситно исецкано перо зеленог лука. Послужите уз супе од поврћа или салату.

Пола јутра је, наравно, било пребројано, али судећи по мирису, испало је нешто запањујуће :-)

Поздрав свима! Одлучио сам да нађем произвођача хлеба, прочитао сам све што је овде могуће, у глави ми се већ врти, и зато сам одлучио да се зауставим на Кенвоод-у 350. Реците ми, можете ли у њему пећи раж?

интегрални програм - пеците за здравље

Да, "цело зрно". А лопатицу можете извући како бисте избегли последње мешање теста. Овако печем од тапета ражано брашно ...

Лаку ноћ
постао власник компаније Кенвоод 250
Хтео сам да питам, за време дизања теста ређе, а приликом печења много чешће се чују карактеристични кликови. Колико сам разумео, одређени релеј кликне, највероватније грејући грејне елементе.
Али желео бих да појасним да ли сви то имају или је то још увек знак квара?
Хвала унапред

Имам 256-ту, разликује се само у боји, кликће и приликом печења - ово је тачно грејање, не треба да бринете, са вашим шпоретом је све у реду

Захвалити.
Чак и хлеб добијам сваки други пут
Изгледа да се ситуација неће променити док не купим вагу.

ово је врло исправна мисао! моји пријатељи су више пута нагазили на исте грабље! Свима кажем одједном - купите вагу, неће бити проблема! али не, све док пар пута не покушају да покваре утисак о куповини, не купују ...
купите вагу, све ће одмах успети!

Здраво! Имам 350, немам вагу, све је готово наоко. Веома ретко је хлеб испао лоше, а ја сам знао разлог, превише течности, па, није то због недостатка тежине, већ због немара и непажње, па, попут „То, нешто ће успети“. А ово је немогуће, морате поштовати печење хлеба (Па, прочитао сам себи запис)

а немамо вагу. Све меримо мерним наочарима. Управо сам купио мерно стакло за расуте робе и отишао на мајку на ваги да све измерим :-)

а у новије време је врло „изгорео“ брашном. :-(
Обично печем од брашна КИЕВМЛИН, али овде није било брашна и купио сам 5 кг брашна КхУТОРОК. била је то нека ноћна мора ... о којој једноставно нисам размишљао ... и да имам нешто рукама ... и да се нешто догодило са шпоретом ...
колобоци се уопште нису формирали - безоблична лепљива, готово течна маса. али када се хлеб испекао, испоставило се да је то нека врста каменог блока - ни посеченог ни изгриженог. а ако су дно и странице биле златне боје, онда кров ... па, као да су сипали цемент - непријатне бело-сиве боје.
4 хлеба су одлетела у смеће :-( - Све хлебове сам направила по већ провереним рецептима.
Одлучио сам да покушам да печем од провереног брашна ... Отишао сам и купио га ... о, чудо !!! све је опет почело да се решава :-)
али ја нисам ни близу брашна са фарме, као ни било које друге фирме.

Добар дан свима !!!! Такође желим да се придружим вашој компанији, пре отприлике месец дана купио сам себи Цанвоод 256. Презадовољан сам и, у принципу, још увек није било јаких убода у печењу.

Ангелтори куцајући синхроно Ставио сам и такав колач, заправо, заменио сам бечко тесто ујутру, али ... ништа ми није пошло за руком, па сам узео рецепт Елене Бо. Умесио сам га у ХП, а затим сам после последњег уклањања костију извадио тесто и ставио га у округли облик, а овај калуп ставио у ХП, одлично је ушао у њега. Ево, види шта се догодило



Питам се какав је унутра? ...

Веома слатка ускршња торта. А горња кора је савршено печена. Који облик сте користили, коју висину и који пречник на дну и на врху? У мом Делонги 755, горња кора никада није била руменија него у Кенвоод печеним производима.
Данас сам и овај рецепт испекао у Кенвооду, испало је савршено. Заиста узимам 8 тбсп. л. шећер, не 3 јаја, већ 2 и једно жуманце, као и не биљно уље, већ маргарин, не воду, већ млеко, поред тога стављам тесто на живи квасац 30 минута на режиму целог зрна, уопште хемизирати и експериментисати. Нећу да печем ускршњи колач по другом рецепту.

Калуп је најједноставнији, ушао сам у продавницу да погледам торбу, а у углу сам нашао тезгу, шоље, зделе и овај калуп, висине 11 цм, пречника дна 12, горњег 15, не разумем шта материјал, легура нечега. Плашио сам се да се тесто не залепи и за сваки случај сам зидове и дно обложио папиром за печење. Испало је тако добро

Захвалити! Сутра ћу себи купити овакав образац (видео сам га у продавници, записано је да је силумин). А онда округла канта за Кенвоод за 200-300 гривна. некако скупо. Штавише, погодно је да шпорет даје сигнал за последње одкоштавање и нећете пропустити време за пребацивање теста у други облик. Како је лако створити такво чудо, испећи колаче и хлеб.

Бее, нисам написао, али мислим да си погодио. Извукао сам канту и ставио образац на своје место.

Да, управо сам схватио да сте на место канте ставили округли уобичајени облик за торту.

Срећни празници!
сусља5004, хвала на идеји са паскастом формом. Купио сам калуп за силумин (висина 11 цм, пречник 15 цм одоздо, 17 цм одозго). Величина се једноставно уклопила. Папир за печење био је обложен у форму и било је потребно да вири изнад форме не за 3 цм, као што сам ја чинио, већ онолико колико је ХП поклопац омогућавао, пошто се паска претворила у џиновску печурку. Али и даље је изгледало као паскуе. Иначе, некада сам колаче од квасца пекао у брашну - увек је одувао кров, али сада правим тесто 30-60 минута на живом квасцу, тако да је кров у мојој канти одличан, али ипак морам навикнути се на нешто.

сусља5004, своју идеју бисте дали у облику у некој теми, где сви гледају, а не само Кенвоодс. Изврсна идеја, како се не бих раније тога сетио?

сусља5004 куцајући синхроно реците нам како је ваш цес? моја није успела, мада се испоставило да је много укуснија од купљене. И даље мислим да је поново испечем, иако је Ускрс готов, али морамо то видети до краја. какав си ти леп човек

Добродошли Ангелтори! Дакле, колач је имао тако-тако укус, ништа посебно, очекивао сам нешто посебно, прозрачно .... не, појели су моје, наравно, али без ентузијазма. Али други који сам направио од бечког теста, први пут нисам успео, а у суботу сам опет покушао, рећи ћу вам СТВАР !!!! Укусно, прозрачно, откида се са тако дугим влакнима ... уопште, породица је наручила још једно, сутра ћу ставити тесто.
Ево, можете погледати

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=8316.180

сусља5004, хвала на савету. Читам шта и како. али тамо је потребно тесто дуго издржати, па данас неће успети, али преко викенда ћу покушати да га испечем. Да ли сте узели количину производа као у оригиналном рецепту и поделили тесто?
Ваши ускршњи колачи изгледају невероватно.

Нисам се усудио да ставим целу дозу, јер сам пре тога превео производе, учинио половину. И калуп, округли, ја га имам. Сутра ћу ставити тесто за ноћ, како кажу „на захтев радника“

Здраво, желим да купим ХП на поклон и желео бих да знам разлику између ових пећи. Има ли смисла преплатити? И да ли неко од њих зна да пече ражени хлеб. И који програми постоје. На званичној веб локацији Кенвоод, информације се односе само на акустичну технологију =)
Хвала унапред.