Машина за хлеб Кенвоод БМ366

Планирам да купим ХП Кенвоод БМ366. Ако имате искуства са овим уређајем, поделите своје утиске.

Бирао сам између Панасоница и Кенвоода 350. Случајно сам пронашао овај модел на Интернету. Одмах сам схватио - шта ми треба. Компактан))
Купио је да изгледа сјајно. За разлику од правоугаоних Кенвоодова, екран је пред вашим очима. А димензије рерне су мање од Панасоница.
Пронашао сам једини и предвидљиви минус - буку током мешања. Панасониц је 2 пута тиши.
Хлеб је изашао први пут. Мешао нешто са раженим брашном.

Туга. Открио сам да је у Санкт Петербургу у продавницама, осим пшенице највишег степена, тешко наћи и друго брашно. Отићи ћу у Финску у куповину, тамо је избор огроман и јефтинији.

Туга. Открио сам да је у Санкт Петербургу у продавницама, осим пшенице највишег степена, тешко наћи и друго брашно. Отићи ћу у Финску у куповину, тамо је избор огроман и јефтинији.

У Санкт Петербургу постоји продавница Оранге, у којој има пуно за пекаре. У основи, све се тамо купује, не рачунајући интернет продавницу Кхлебдом. Можете отићи у филијалу у Санкт Петербургу и тамо прочитати - где, шта можете купити.

У Санкт Петербургу постоји продавница Оранге, у којој има пуно за пекаре. У основи, све се тамо купује, не рачунајући интернет продавницу Кхлебдом. Можете отићи у филијалу у Санкт Петербургу и тамо прочитати - где, шта можете купити.

Хвала на савету, али радије бих купио брашно у финци, тамо је познатије))) И тамо купујем ражену кашу

Иако идем у Кхлебдом, овде морам да прошетам))

Драги корисници ове машине за хлеб, можете ли да напишете који програми постоје?
У описима на Интернету видео сам да пишу или 11 или 12 програма. И како, заправо, и какви програми?

захвалити!

програме као у свим Кенвоодима. има их овде 11, где их има 14, додали су још две убрзане и још неке глупости. упоредио опис са Панасониц-ом - отприлике истим програмима.
овде се убрзани назива еко и за њега постоји посебно дугме.

програме као у свим Кенвоодима. има их овде 11, где их има 14, додали су још две убрзане и још неке глупости. упоредио опис са Панасониц-ом - отприлике истим програмима.
овде се убрзани назива еко и за њега постоји посебно дугме.

захвалити!
Ако вам то не отежава, наведите, какве програме још увек имате? за оне који још увек немају ни Панасониц ни Кенвоод, нико =)

Начин рада менија БМ366

1 Стандард
2 француски хлеб
3 Хлеб од целог зрна
4 бриоша (слатки хлеб)
Програм хлеба без глутена
6 торта
7 Тесто
8 Тесто за пицу
9 Џем
10 Печење
11 дугмета „еко“ (економични режим)

После печења слатког хлеба, пластика на поклопцу је пожутела на месту где је била причвршћена за тело пећи

Добар дан, драги чланови форума. Уживам читајући овај форум већ неколико година и сада, коначно, смогао сам храбрости да се придружим вашем пријатељском друштву. Захваљујући вама, моја кухиња је трансформисана, моја породица ужива у добротама, рецептима за које сам овде нашла. ХВАЛА ВАМ СВИМА!!!
Пре шест месеци постао сам поносни власник машине за хлеб Кенвоод БМ366. Све је дивно, хлеб је укусан, моји људи су сити и срећни. Растужује ме само једна околност: угао поклопца и бок кућишта (који су направљени од беле пластике) постају жути, очигледно од температуре. Него то нисам покушао да обришем ... ништа се од тога не дешава. Штавише, овај проблем се појавио одмах 3-4-ог дана коришћења моје паметне девојке. Реците ми, да ли се још неко сусрео са овим проблемом? Како сте се носили са овим?
Овако изгледа моја драга.

Ја немам овај ефекат. Поклопац је чист. Можда је нешто било на поклопцу.А када се загреје, нешто је изгорело и појело се у пластику?!? можда је било потребно испрати поклопац пре почетка рада ?! у ствари, урадили смо управо то. Али! немојте се обесхрабрити! пећ је и даље СУПЕРРРР !!!!!!!!

[сван]

сван Кара То је нормално! Требао си да видиш мој ХП
Обичан радни коњ, не мора да личи на излог
И потамни од раженог брашна, слада, кваса, карамелизирајућег шећера и других боја

[Кара]

Кара Ово је потпуно бескорисна вежба, верујте ми, овде на форуму су је прошли готово сви. Ваш произвођач хлеба више никада неће бити попут радње.
Само треба да одлучите да ли вам треба чисти намештај или укусан хлеб И не замарајте се око овога

Срећан власник ХП-а већ недељу дана. До сада сам пробао само 1 програм, са тајмером и вантелесном оплодњом. У ЕКО је горња кора готово лагана. Али хлеб је био печен, па се нисам много замарао. Помало бучно при мешању. Али са затвореним кухињским вратима, нико се није пробудио. Недељу дана нисмо купили хлеб! Имам питање: Не постоји програм за кнедле - да ли је неко покушао да меси тесто на кнедлама у нашем ХП-у?

Желим да поделим своје утиске о овој машини за хлеб.
купљен пре месец дана. после првог хлеба, осовина се одмах заглавила. одлучио да се не замарам услугом, купио је нову канту, само за овај модел је није пронашао, узео је од 350. и 450. године. је искрсло.
Однећу стару канту на гаранцију, да видимо шта ће рећи.
Презадовољан сам шпоретом, сваки дан испечем малу векну. експериментишући сваки пут. врло удобно, позадинско осветљење је супер. Није ми се свидео Моулинек 2000 на маминој дачи, морам сваки пут да избијем нож. а од њега остаје црно тесто - метал се брише, мислим да није користан. мада је уљна заптивка тамо већ сва похабана, али се и даље изврће. А канту уопште не перу.
Такође сам убодио једну ствар како од мешалице не би остала празна шупљина. сат времена након почетка рада, када је тесто већ замењено, уредно извадим канту, извадим нож и вратим је. Резултат је само мала рупа у хлебу.
И још једно питање за све, може ли неко знати где у Санкт Петербургу можете купити оригиналну канту за 366? Бојим се да неће прихватити канту са удубљењем у служби.

Поздрав свима. Другу недељу користим Кенвоод БМ366, испробао сам различите рецепте, али увек је врх блед, а сам хлеб раван, још чешће смотан. Не могу да добијем печену кору на врху, све остале стране се пеку довољно добро, користим режим боје средње коре. Поред тога, брашно највишег степена добро се диже, брашно нижих разреда и са додатком ражи је много горе. Кладим се на 1 кг. и свеједно, векна се уздиже за половину облика, раван и потпуно блед врх, чак сам покушао да је покријем фолијом, све је једно. Купио сам га да бих побегао од белог хлеба, али .... Не знам шта да радим?
Узимам прави квасац, како је написано у рецепту, не одступам од рецепта. Чак се и хлеб од брашна високог сорита боље успиње, али ипак пола облика. раван врх и врло блед.
Некада сам користио Панасоник, било је боље, до краја недеље имам гарантно време, већ мислим да могу да га променим у Панасониц или Мулинек?
Занима ме да ли се ваш хлеб подиже за величину калупа (на 1 кг)? конвексни врх? па чак и мало златне?
Можда само није у реду са мном? до петка могу да покушам да га променим до истека гарантног рока
Одговорите молим.

Хеј! Није било таквих проблема. Једина ствар је лагана кора у ЕКО режиму. И устаје, и пече се, и умерено порумени. Векна од килограма већа је од канте. Користим различито брашно, не оптерећујем се превише. Покушао сам Асхановскаиа, јефтин, диван хлеб. Квасац је углавном сиров, сув само када користим тајмер. Вероватно је свеједно да је ваша пећ хировита.

Мој Кенвоод366 пече румени хлеб са свих страна! Врх хлеба је увек златне боје, као и бочне (осим еко начина). Да ли имате проблема са напоном? .. ако сам добро разумео, онда сте пре Кенвоода имали Панасониц, а ни резултат печења није био посебно задовољан?

ни моја кора на врху није тамна.али како сам мислио да не би требало да буде тако. десет је око канте, а не на врху. хлеб се добро испекао, али шта још треба? потопљени хлеб се обично добија са пуно квасца, шећера или воде. овде је све логично, у почетку је хлеб јако порастао, а затим, током печења, пао. Иначе, купио сам све врсте мекиња, додам брашно на тежину, испада одличан хлеб. И још стотину приметио сам да ако ставите јаје у воду, онда се испоставља да је хлеб еластичнији и да се не мрви. Иако канта још увек није провалила у гаранцију, печем у канти испод вм350-450. Одличан произвођач хлеба.

Хвала свима. Настављам да савладавам свој КЕНВООД, пуно сам читао на форумима различитих модела.
саветује се поклопац поклопца, односно изолација. Такође сам приметио да се поклопац некако слободно затвара, никако не заптива ... и заиста, само сам ставио вунени шал пресавијен у 3 слоја и кора је румена. Понекад се то слегне, разумем, ја сам крива, нешто са пропуштеним рецептом ... на пример, јуче је мој супруг отворио прозор у кухињи и хлеб је магарац, али румен.
Наш напон је нормалан, живимо у центру Пензе, нема падова и нестанка струје.
Бело брашно печем нормално, али хлеб никада није нарастао до висине канте, убацим га и печем од 1 кг. чак и ако је румен и благо испупчен, још увек није пуна канта.
Главни циљ аквизиције је да побегне од белог хлеба и свих врста ГМО, адитива итд. Али испоставило се да пећ није пријатељска са раженим брашном, само 1 Кс 2 са белим. чак и 50к50 не расте добро, суви квасац 1,5 тсп. Поред тога, мрвица је лепљива, иако печена.
Са ПАНАСОНИК-ом се нисам плашио да одступим од рецепата, експериментисао сам. хлеб се дизао до висине канте и са руменим шеширом.
Можда је свеједно снага 450в. премали?
Желео сам да узмем ПАНАСОНИК или МУЛИНЕКС, продавац је послао на ВМ 366.
Па мислим, могу ли се променити сутра ???

Покушајте да промените квасац. Имам векну хлеба од 1 кг која пузи из канте и никако не изолујем поклопац ... 366 је одлична пећ, али избор је ваш: или промените у другу 366 или узмите шпорет од друга компанија. Срећно!

ДОБРО ВЕЧЕ. ПРОЧИТАО САМ ВАШЕ ИНФОРМАЦИЈЕ, СВИ ИМАЈУ ОДЛИЧНУ ШТАМПУ, А ИМАМ ФИАСЦО. ОВДЕ ПОНОВО ДОСТАВЉУЈЕ РЕЦЕПТ СА САЈТА, БЕЗБЕДНИ КВАС ЛЕВУРЕ, ПРАВИ ФРАНЦ. КВАЛИТЕТ, СВЕЖ И ХЛЕБ ЈЕ ОПЕТ НА ПОДУ, КОДА, СТРАНА И ДНО СУ ПРЖЕНЕ НА СРЕДЊЕМ РЕЖИМУ ДРОБЉЕЊА, ВРХ ЈЕ СВЕТЛО, ДРОБЉА ЈЕ ЛЕПИЛА !!! ПШЕНИЧНА РЖА:
350 МЛ ВОДА, 50 МЛ. МЛЕКО, 1, 5 ЦХ.Л. СОЛ, 1 СТ. Л. САКХАРА, 1. СТ. Л. РАСТ. УЉА, 300 ГР. ПШЕНИЧНО БРАШНО, 200 ГР РЖА, 150 ГР. ЗОБЕНЕ ЉУБИКЕ, 1,5 ЦХ Л. Л. СУВИ КВАСАК.

МОЛИМ ВАС ДА МИ НЕКО ДАЈ СВАКИ ЈЕДНОСТАВНИ РЕЦЕПТ КАО КОНТРОЛУ ЗА ПРОВЕРУ ПЕЋИ. ТАКО ШТО ВАМ ДАРУЈЕ БУКХАНКУ СА КАПОМ ВЕЛИЧИНЕ КОДЕ.
МОЛИМ ВАС .... ЖЕЛИМ ДА СЕ РАЗУМЕМ, ДА ЛИ САМ КРИВ ИЛИ ПЕЋ?
СООО ЧЕКАМО ПОМОЋ.

СВАН, О ПРОМЕНИ Квасца, ШТА САВЕТУЈЕШ ДА ПРОМЕНИШ? НАПИШИТЕ ПРОВЕРЕНУ МАРКУ, "Покушајте да промените квасац. Имам векну хлеба од 1 кг која пузи из канте са шеширом" - ЖЕЛИМ ДА И ТО РАДИ.

како се користи саф-левуре? у воду или брашно?
и како се пече најједноставнији пшенични хлеб?

: хи: Заиста имам Кенвоод 450, али од куповине није било жалби на њега! Ја користим квасац Лвовские. Дивно се пече. А ако и даље остављате хлеб 30-40 минута на грејању, пржиће се док не постане свеж, ужасно! У смислу да гунђа као француски. Мислим да би требало да пробате поново са другим квасцем, а ако опет фијаско, промените рерну!

СВАН, О ПРОМЕНИ Квасца, ШТА САВЕТУЈЕШ ДА ПРОМЕНИШ? НАПИШИТЕ ПРОВЕРЕНУ МАРКУ, "Покушајте да промените квасац. Имам векну хлеба од 1 кг која пузи из канте са шеширом" - ЖЕЛИМ ДА И ТО РАДИ.

Користим саф-инстант (француски у паковањима од 125 метра од Метро-а)! Изгледа да вас левур изневерава или сте га погрешно активирали пре печења. Верификовани и поново проверени хлеб је италијански од Админ-а (рецепт у теми Печење у производњи хлеба), овај рецепт са нормалним квасцем не може да пропадне! Али ово је бели хлеб. Ако печете само на раженом брашну, онда не очекујте да ћете се попети на врх канте, такав хлеб никада неће бити висок и лаган. Има смисла пећи ражену пшеницу на програму „цело зрно“ или „без глутена“ - на тим програмима нема месења теста. Што више раженог брашна, то је хлеб тежи и нижи. Од ражене пшенице (пшенице-ражи) са успехом сам покушао Дарнитски из Фугаског.

САФ-ЛЕВУРА, ПР-ВА ПЕТЕР, 100ГР. ПАКЕТИ СА ПОДВОДНИЦЕ. НАРАВНО НА ВРХУ, У РУПУ У БРАШНУ, НЕ КОНТАКТУЈЕ СА ВОДОМ, НАЛАЗИМ У СЛЕДУ НА РЕЦЕПТ ИЗ УПУТСТВА МЛЕЧАРА. ХВАЛА НА САВЕТИМА СВИМА, ПОКУШАЋУ ВИШЕ НА СВОЈИМ САВЕТИМА: Италијански од Админ АНД Рхи-Вхеат има смисла пећи на програму „од целог зрна“ или „без глутена“

ОПИСАЋУ РЕЗУЛТАТ.

саф-левуре раде са водом, прво се морају разблажити у топлој води - нисам радио са њима, прочитајте упутства, тамо треба да буде написано на паковању. а саф-момент ради у брашну. можда је ово проблем ...

Хвала свима, свима, а посебно: ФУГАСКА - за наговештај, заиста саф-левуре делује са водом, толико сам се заносио рецептима из ХП упутства за употребу, нисам га прочитао ни на паковању !!!
СВАН - за италијански рецепт од Админ-а урадио сам све како Админ описује, али брашно сам додао у погрешно време, закаснио сам. после тога већ је постао човек растанка. Хлеб се добро испекао. али поврх брашна и. сигурно не баш добро. ружа.
Како се мој 366 охладио, поново сам га положио и одмах повећао брашно + 150 гр. тада сам само гледао колобок, био је прави КОЛОБОК! али је и даље покривао поклопац вуненим шалом, иии
ево среће! коначно супер хлеб! висина канте, румена на све стране (у средини) са капом, печена, лагана! Ура!

Честитам!!!!!!!! леп хлеб је увек таква радост !!!
Мала нијанса: пошто нисте имали времена да на време додате брашно, онда сте били одвучени од лепиње како подижете тесто. Сретно са хлебом !!!

Може ли неко да ми каже? Печем само по сопственим рецептима до сада, експериментишући (за основу узимам само однос састојака). увек пекао векну од пола килограма. први пут је направљен за 750 и капа је поцепана, шта је разлог? (рецепт је око 350 мл воде са 2 јаја, 300 пшенице, 100 ољуштене ражи, 50 мекиња)

Мекињама треба још течности ... Покушајте да додате 20 мл ...

А колико квасца ставите?

да не, тесто је нормално, чак и водено. Приметио сам у мајчином хлебару према рецепту из књиге, има више брашна за 30-40г. И користим квасац, "Воронезх" 2 кашичице мерено од ЦП. И користим саф тренутак, код њих је боље да не прекорачите дозирање, пуно расте ...

након неколико месеци рада.
Печем векне од пола килограма, не једите више))
Печем хлеб од мешавине 250г обичног брашна, ражи и финског грахама са свим врстама љуске. раж и грахам, сипам укупно 100г у различитим пропорцијама - резултат је отприлике исти.
Узимам било који квасац. ништа не зависи од марке.
Престао сам да додајем млеко у праху - хлеб је постао бољи.
као резултат - вода, брашно, сол, шећер, било које биљно уље, било који квасац
Сад сам ставио само први програм. остало није било потребно
понекад за укус додам сушени парадајз и маслинову пасту.
хлеб (500гр) нарасте готово до ивице канте и савршено порумени

понекад за укус додам сушени парадајз и маслинову пасту.

шта је маслинова паста?

Купио сам нарибане маслине у теглама у Грчкој пре неколико година. у теорији их треба мазати на хлеб, али рок трајања је истекао, а крастача се дави да би је бацила))) Додајем их у тесто. пар кашичица)) излази укусно.

Купио сам нарибане маслине у теглама у Грчкој пре неколико година. у теорији их треба мазати на хлеб, али рок трајања је истекао, а крастача се дави да би је бацила))) Додајем их у тесто. пар кашичица)) излази укусно.

па можете и путер од кикирикија ...

да, сигурно.укус једноставно није исти. желите нешто слатко са кикирикијем. мало суве кајсије

да, сигурно. укус једноставно није исти. желите нешто слатко са кикирикијем. мало суве кајсије

Мислим да ће бити орашастог укуса кикирикија.
ако је хлеб бели, можете додати цимет или чак мошус. орах
а ако је раж ... не знам ...
шта ако помешате маслац и путер од кикирикија ...

пробајте! посао онда! пишите само о резултату))

Уопште не печем бели хлеб.
само раж и пшеница.
сада у кантама нема путера од кикирикија, али у будућности ћу покушати ...

а о белом нисам писао.
Говорим о ометању онога што и како желите, експериментишите.

Имам питање за тебе. а на југу имате све врсте грубог брашна са разним мекињама, чак и ражом, чак и пшеницом? у Санкт Петербургу, бр. Морам да путујем у Финску, срећом у близини.

Здраво ! Јуче сам постао власник овог дивног произвођача хлеба. Одмах сам ставио састојке за јајни хлеб на програм # 1, изабрао сам боју средње коре.
Тако да моји утисци:
месити тесто - превише је бучно ... можда би тако требало бити, ово је моје прво искуство.
при печењу хлеба мирисао је на хлеб и пластику ...
Као резултат тога, хлеб је нарастао, направио сам 500г, кора је лагана, али хлеб је НАЈУКУСНИЈИ

Имам питање за тебе. а на југу имате све врсте грубог брашна са разним мекињама, чак и ражом, чак и пшеницом? у Санкт Петербургу, бр. Морам да путујем у Финску, срећом у близини.

Одговор: у сезони продавнице огроман избор мекиња, ражене пшенице, чак и пшеничних клица. Још увек узимам пшеницу за клијање, када клице добро никну, ставим их у хлеб. Веома укусно и здраво. Увек стављам мекиње и мак, осим француског хлеба.

🔗 постоји упутство које треба да преузме.

[ирвин_6]

ирвин_6 активне везе на форуму су забрањене!

Да, не смета ми, једноставно нисам нашао други начин да додам упутства. Овај водич се не налази на страници са упутствима. Ако знате како да га преместите, направите га тамо, а овде направите везу до странице за преузимање или чак избришите моју поруку.

Добар дан. Одлучио сам се за овог произвођача хлеба. Али збуњени неким терминима у књизи рецепата: „Тамно брашно за
печење хлеба “,„ Небељено бело брашно за печење хлеба “,„ Цело брашно за прављење хлеба “,„ француски
брашно Т55 * "Ко користи овај хп, реците ми шта значи и са чиме га заменити. То је једино што спречава моју вољену да купује !!!!!!!

Тамно брашно је, верујем, ражено .., небељено брашно је највероватније брашно 1. разреда, интегрално брашно је интегрално или ољуштено, француски Т55 је врхунско пшенично брашно. Прочитајте више овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=5064.0 Срећно!

Много вам хвала . Користите ли сада 366 Кенвоод? како је у функцији?