Торта "Карневалска ноћ"

[Тесто:]

Торта "Карневалска ноћ"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно	2/3 ст.
Шећер	1 кашика кашике
Јаје	4 ствари.
Ванилин
Сода - откупити (или 1 кашичица прашка за пециво)	1 кашичица
Скроб	1/3 Арт.
Рендана тамна чоколада (или мак)	50 г
Крема бр. 1:
Вишње у сопственом соку	1 тегла (750 мл)
Скроб	1 кашика кашике л. са брдом
Шећер	~ 3 кашике л.
Крема бр. 2:
Млечна чоколада	100 г
Тамна чоколада	100 г
Млеко (могуће је више)	1 кашика кашике л.
Милерам	1,5 кашике.
Шећер	0,5 тбсп.

Метода кувања

• Чаша по рецепту = 250 мл
• Торта:
• Победите 4 веверице са 1 тбсп. Сахара. Затим додајте жуманца један по један. Сад газирана сода, брашно, скроб и рендана чоколада.
• Искрено признајем да нарибана чоколада у готовој торти за мене не носи посебно укусно оптерећење. Стога и мак тамо врло добро стоји - погледајте шта имате у остави.
• Ако уместо соде бисте користили прашак за пециво, прво га промешајте брашном или скробом.
• Торту пеците ~ 35-40 минута на 180˚ С.
• Охладите и исеците на 3 колача.
• Сада о креми.
• Биће их двоје.
• Крема бр. 1 - густи (!) желе од вишње. Ово намерно пишем да бисте по потреби могли да промените количину скроба.
• Да бисте то урадили, исцедите сок из тегле са вишњама и додајте воду у укупно 300 мл. Додајте шећер, можете више или мање од наведене количине, усредсредите се на свој укус. Скувати желе и додати неколико кашика вишње (по укусу). Ставио сам 3 тбсп. л. са кришком.
• Да бисте то урадили, разблажите скроб са неколико кашика сока, узетих од укупне количине.
• Преостали сок са водом и вишњама прокувајте и додајте разређени скроб уз мешање. То је то, угаси и охлади.
• Крема бр. 2:
• Чоколаду растворите у млеку. Пазите да не прокључа. Сада охладите док се не загреје, али не и згушњавање.
• Умутите крему и шећер, па постепено додајте отопљену чоколаду.
• Крема је спремна.
• Састављање торте:
• Ставите желе на прву торту у дебелом слоју. Изнад је друга торта, на њој је део кремасте чоколадне креме. Сада трећа торта, а на њој поново кремаста крема од чоколаде. Премажите кремом и бочне стране. Све уредно поравнамо и добијамо торту у потпуности прекривену кремом.
• Сада можете украсити чоколадним елементима или покрити чоколадом (слаг).
• Не заборавите да је боље сипати чоколаду на охлађени колач.

Белешка

Укусна, натопљена торта и није тешка.

Пријатно !

[Квеен]

Квеен, ево колача - добро погледам, мислим да ли ћу то учинити или не, јер нисам велики љубитељ једења колача

А овај одмах - као што сам видео - ЖЕЛИМ одмах !!!

Јер ме је подсетио на моју омиљену торту од вишања - ваздушно-чоколадно-вишњу, мммм ...

Не обећавам вам фотографије, али сигурно ћу!

[јулифера]

јулифера , пробајте, нећете пожалити.

Ништа нисам разумео у желе ...

исцедите сок из тегле вишње и додајте воде у укупно 300 мл.
где додајемо ?? у бобицама?

Да бисте то урадили, разблажите скроб са неколико кашика сока, узетих од укупне количине.

за шта?? Да ли недостаје нека понуда ?? И није јасно зашто нова реченица започиње речју за ово

[АнгелД]

АнгелД, нисам ја уредио рецепт.

1) Оцедите сок у мерну посуду.
2) Соку додајте воду до ознаке од 300 мл.
3) Узмите мало ове течности и разблажите скроб у њој.
4) У преосталу течност додајте шећер и вишње.

Сада уз мешање кувајте тачку 4, постепено додајући тачку 3.

захвалити)