Кокосова ролат нежна

Категорија: Пекарски производи
Кокосова ролат нежна

Састојци

- брашно 500 г
- кокосово млеко (можете кравље) 270-290 мл
- маслац 50 г
- пресовани квасац 25 г
- шећер 125 г
- со прстохват
_____
Пуњење:
- пресовани кокосов колач од 150 гр струготине
- шећер укус
- маслац 80-100 гр
- згњечени бадеми опционо

Метода кувања

  • Кокосова ролат нежна
  • Зашто раније нисам испекао такав колут - јер нисам имао „краву“! Нисам могао да замислим шта је то - ролат са нежним млевеним колачем од кокоса, који остаје након припреме кокосовог млека. Тесто је посебно одабрано једноставно - нема јаја и мало уља - готова пецива су лагана и нежна - то је оно што нам треба!
  • Овај рецепт препоручујем свим Рафаелок манијацима! У фил можете додати уситњени бадем!
  • Процес кувања је нечувено једноставан!
  • 1. Ставите све састојке за тесто у ХП и одаберите програм који припрема тесто без печења.
  • Имам овај режим пице:
  • 20 минута - гнетење
  • 40 минута - 1 коректура
  • 50 минута - 2 пробе
  • Обратите пажњу на тесто током процеса гњечења, брашно је другачије, тесто не би требало да буде јако тесно, ако треба да додате мало млека или воде.
  • 2. На крају програма разваљајте тесто за будућу роладу у правоугаоник дебљине око 7 мм.
  • 3. Посути шећером, равномерно распоредити кокосов колач и сипати топљени путер на врх.
  • Не треба подмазати тесто маслацем пре шећера и кокоса, иначе када га смотате и исечете, унутрашњи слојеви ће испасти, биће клизави.
  • Торту само лагано сипајте на врх, кашичицом можете да је учините уједначенијом.
  • 4. Смотајте дуж дуге стране, као да је смотано - прикљените ивицу за ролну дуж целе дужине.
  • После тога, потребно је мало котрљати средину ролне, смањујући пречник, јер се обично испостави да је средња гушћа.
  • 5. Смотајте потковицом, спајајући крајеве и исеците у круг овако:
  • Кокосова ролат нежна
  • Свако ко жели може да пече без калупа, али ја волим у подељеном облику, овај је пречника 26 цм.
  • 6. Покријте и оставите да одстоји 45-60 минута на топлом месту, сада је зима и хладно, тако да је 60 минута боље.
  • 7. Пећи на 180 ° Ц - 50-60 минута
  • 8. Пре печења нисам ништа подмазивао, већ после тога, још врућу роладу, подмазати растопљеним путером.
  • Не летимо одмах, нека се охлади!
  • Ролница излази са танком хрскавом корицом!
  • Неизрецив укус!
  • Кокосова ролат нежна

Белешка

Овде је описан препарат од кокосовог млека у крави:
Кокосово млеко у сојиној крави

Припремите се без овакве краве:
1. 150 грама струготине прелијте кључалом водом тако да је само покрије.
2. Добро измешајте и оставите 30-40 минута. Струготина треба да набубри и упије већину воде.
3. Уситните у блендеру и исцедите кроз газу.
Добијамо колач и млеко.

Таш
изгледа апетитно
питање о кокосовим пахуљицама - може ли то бити из кесице или вам заиста треба прави кокосов орах?
МариС
Опа, одузео ми је дах - прочитала сам га у једном даху !!! Лепото, хвала на рецепту, Јулија!
јулифера
Цитат: Тасх
питање о кокосовим пахуљицама - може ли бити из кесице или вам заиста треба прави кокосов орах?

Направио сам кокосово млеко од обичних пахуљица из врећа, испало је да је торта нежна.
Живи кокос никада није окусио.
Таш
Цитат: јулифера

Направио сам кокосово млеко од обичних пахуљица из врећа, испало је да је торта нежна.
Живи кокос никада није окусио.
онда је потребан и опис овог процеса)
можда такође никада нисам држао живи кокос у рукама)
јулифера
Цитат: Тасх
тада је потребан и опис овог процеса
Кокосово млеко у сојиној крави
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=343945.0

За оне који немају краву, сада ћу у Нотес додати опис поступка код куће
Таш
јулифера, захвалити
Свакако ћу кувати
Твист
Јулиакакав леп човек! Могу да замислим какав мирис! Осећам то чак и преко монитора
Такође размишљам о куповини „краве“. И што даље, жеља за њеним стицањем постаје све јача и јача!
јулифера
Арома је заиста невероватна, тако нежна!
Тако сам равнодушна према печењу, али овај рецепт свакако вреди испробати!
љубавник
А колико квасца?
јулифера
љубавник, хвала, журио сам - заборавио сам - и шећер и квасац
Сад ћу га додати!
Тасха
Иуленка, хвала ти! : гооди: Данас ћу пећи. За пуњење - одвојено
изварина.д
Јулиа, хвала, одличан рецепт! Ја сам, релативно недавно, и сам дошао до закључка да је живи кокос много бољи и исплативији за куповину и употребу у посластичарству од суве готове струготине.

ПС: Ја сам манијак
јулифера
Девојчице - пеците за здравље! Жељно исчекујемо твоје повратне информације!
Вилапо
Јулиа, диван ролат, чак и кокос. Моја ћерка веома воли да пече са кокосом, морате пробати
лу_естрада
Најдивнија и најједноставнија рола за извођење, Иулицхка! Имам страственог љубитеља кокоса, јуче жена од рума натопљена сирупом куваним у кокосовом млеку, шкрипи од задовољства, последњи комад је већ био у кревету (хеееее).
Сад ћу бити збуњен са новом, Иулицхкин ролном, хвала.
плућњак
: хи: Јулиа, јако лепа рола, моја омиљена форма. Ох, ова "сојина крава" ... Моје срце осећа да ћу добити нову листу жеља. Само име бранило је „краву“ - соју! Не волим соју, али испоставило се да можете да правите кокосово и бадемово млеко и, можда, нешто друго. А ролат је укусан ...
јулифера
Девојке - такође желим да вам скренем пажњу (сада ћу то додати рецепту) - не треба подмазивати тесто маслацем пре шећера и кокоса, иначе када га смотате и исечете, унутрашњи слојеви ће пасти напољу, биће клизаво.
Торту само лагано сипајте на врх, кашичицом можете да је учините уједначенијом.

Срећно печење свима!
лу_естрада
Хвала ти, Иулицхка на вредним смерницама.
Натали06
Иуленка, како красан колут!
Иул, а ко нема ову „краву“, може ли неко пуњење?
јулифера
Цитат: Натали06
могу ли добити пуњење?
Натасха- наравно !
Пре кокосове верзије, пекао сам исто тесто са мак торта - појела прсте!
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
јулифера
Изненађујуће неочекивано!
Хвала шефе!
Мама Тања
јулифера, Честитамо на победи! Лепо и примамљиво !!!
јулифера
Мама Тања, захвалити!
РибкА
Како заменити сувим квасцем? заборавио сам
јулифера
Живи се замењују једноставним сувим, на основу односа 3 према 1
Тј.
25 г пресованог ~ 8 г сувог
1 мерица садржи око 3 грама сувог квасца.
То јест, испада да вам је за овај рецепт потребно око 3 кашичице суве.
Разигран
Ваш рецепт је само спас. Дуго времена кокосов чипс лежи у ормару, купио сам га, али нисам смислио где да га прилагодим, а овде је тако укусан колут. Иначе, мну има природно кокосово уље, да ли мислите да га можете ставити тамо уместо путера за заливање?
јулифера
Оксан, Мислим да је свеједно, кремаста је пуно укуснија у пуњењу
РибкА
Успео сам, заиста је нежан! Пхот нажалост није
Добио сам доста теста. Пекла сам у стакленом калупу, такође 26 цм, али није било довољно простора. Рупа за крофну у средини је потпуно обрасла. Најтеже је исећи га на комаде. Резао сам директно у калупу, али требало би да сам вероватно још увек на столу. Па, нема потребе да жалите за струготинама, она се онда негде раствара.
Захвалити)))
јулифера
РибкА - у твоје здравље !!!
И да - исекао сам је на столу, и да се не би распао - навучем танку даску испод ролне (немам лопате за пицу) и ставим је у калуп.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба