вернисаг
Пресекла сам ..., не, све је то мало цоол, рецепт треба прилагодити мултиварки, духован је ...
Горњи тенг се загрева, мислим ... уопште није било кондензације
Манна
То значи да се тесто мора више цветати
Ангеллина0205
Девојке, испекао сам цупцаке Минуте у филеу, онај у Брандовој теми 701. Испало је добро, ово је прва ствар коју сам испекао, нисам се хвалио тиме јер је изашла са куполом, а тако добро није било цоол изнутра.
Лео_Л
Манна, време и температура - из вашег рецепта за Редмонд, у Филевовом „пекарском производу“ време и температуру треба да подесе сами, па, ставио сам ове, „ауторске“
тесто је било густо (чак мислим да је било прегусто? можда се није добро дигло из овога?), али дебљина није била само од брашна, већ и од густог пиреја од бобица.
са овим пиреом стављам мало више од 150 мл - око 170 мл. Не знам да ли је ово критично. можда пире од јагодичастог воћа треба да буде густ попут сока из продавнице каше?
Лео_Л
вернисаг, да, пробајте, молим вас, стварно желим да разумем - да ли косим по рецептима, или моја Филиа коси са температуром.

Ангеллина0205, Хоћете ли ми показати рецепт? само за Фили!
Манна
Цитат: Лео_Л
Не знам да ли је ово критично.
Не, 20 мл уопште није критично. Сувише дебео? И даље би порастао - постоји врло бурна реакција соде и киселих бобица.
Понестало ми је шпекулација.

Девица, вероватно би требало да покушаш да испечеш некакву торту у три полагача, како би могао да упоредиш резултат. Само тачно опишите читав поступак и количину састојака
мусиа
треба да испечете неки банални бисквит, где само треба да умутите јаја са шећером и додате брашно. Ево колача на минут, нисам га добио све 3 пута, више га не покушавам (само је било у другим цртаним филмовима)
Лео_Л
сад сам ставио шарлоту да се пече, рећи ћу вам како то иде!
рецепт је баналан:
Умутите 2 јаја у миксеру са 100 мл шећера, која сте тамо додали, без престанка мућења, 100 мл брашна и мало гашене соде,
помешан са 0,5 л. исецкане јабуке - и у спором шпорету 1 сат за 130 *
чекам ...
Ангеллина0205

Ангеллина0205, Хоћете ли ми показати рецепт? само за Фили!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=348076.0

Све сам радио по овом рецепту, једино што сам на пола сипао уље! Температура 130 у 1:20
Све помешајте без мућења, боље је уопште користити виљушку)
И даље сам исти пекар чаша, али ово је без победничке опције, једноставно се не може бичевати кад сам га први пут месио миксером, такође нисам успео.
Па сам је пекао 37501
Мултицоокер Пхилипс ХД3134
Лео_Л
Манна, а сода у бобичастом колачу је тачно 1/4 тсп.? Па ово је прилично мало, можда је потребно још?
Лео_Л
Ангеллина0205, и шта је у Филу такође тако добро устао и испекао? (са надом у гласу)
Манна
Цитат: Лео_Л

Манна, а сода у бобичастом колачу је тачно 1/4 тсп.? Па ово је прилично мало, можда је потребно још?
Могуће је до 1/2 сата. л. (Никада нисам додао више) додајте ако су бобице врло киселе.
Луд-Мил @
Цитат: вернисаг
Исцедила сам павлаку на своју омиљену питу ... требало је да је боље испечем ...
Ирина, који је рецепт, где тражити? А онда хитно морам да приложим павлаку.
Луд-Мил @
Ирина, ово је оно што вам треба! Само имам јабуке, пећи ћу.
Захвалио сам се на рецепту.
Ангеллина0205
Цитат: Лео_Л

Ангеллина0205, и шта је у Филу такође тако добро устао и испекао? (са надом у гласу)
а и у филеу је то била само купола, нисам је правилно заврнуо, па нисам отпремио фотографију. Оно што је најзанимљивије код прашка за пециво нисам радио, али код соде је то успело одмах, вероватно продајемо лош прашак за пециво (
Како је испала шарлота?
Лео_Л
Ангеллина0205, испоставило се да је шарлота врста, као да је двослојна: у доњем делу су се накупиле све јабуке, а у горњем - бисквит
генерално се дизао и пекао, али некако је превише нежан у поређењу са рерном, као да је мало воденаст ...
мој муж се већ шали - кажу, ваша Филиа је одлучила да нас упропасти на експериментима!

укратко, још нисам успео да испечем оно што бих желео да поновим поново. можда је време да паузирате печење
Лео_Л
Ангеллина0205, а шта то значи „била купола, није је изврнула како треба“ - ?! у рецепту о "твисту" ништа није речено))
Ангеллина0205
Па да, нисам је изврнуо) Мислим да ово не записују у рецептима, хостесе би требале знати трикове))))
Манна
Цитат: Лео_Л
генерално се дизало и пекло, али некако је превише нежно у поређењу са рерном, као да је мало воденасто
Шарлота у спором шпорету увек излази влажнија.
Једном када је печено, значи да се само треба прилагодити печењу у мултиварку, а сам мултивар се нормално пече.
Морате пронаћи тачно свој рецепт - можда нешто што је већ раније тестирано (само ставите мало више брашна). Главна ствар је започети са нечим успешним како бисте тачно осетили како треба да печете у мултиварку.

Девица, само сам размишљао ... на крају крајева, многи од нас се нису одмах прилагодили печењу у спором шпорету кад смо тек започели. А онда једног дана ... и почело је да делује. Али сада питајте шта је то било „једном“ и нећете то рећи и нећете моћи да опишете у рецепту
Рицк
Па сам се запитао какво сам „време“ имао. Али заиста, печење се није испоставило одмах у цртаном филму. А сада печем само у њему. Пећ за чудо недостаје већ годину дана.
Стафа
А за мене је, чудно, пекарски производи одмах испали у цртаном филму. Кувала сам по рецепту из Панасониц-ове књиге рецепата „Оранге Цхарлотте“ и она ме је обрадовала. Почела је да пече све своје доказане рецепте које је пекла у АГ - укус и текстура бисквита и тепсија су мало другачији, али укусни. Свеједно, први пут треба да печете према рецепту који је доказан за одређени мулти, да бисте разумели како се пече и где треба да га исправите.
Стафа
И ја половина свих рецепата за велике мултиварке, онда нема инцидената са непечењем.
Манна
Цитат: Стафа
према доказано за одређени мулти рецепт
У реду, али где могу да га нађем за 3134? Ево девојчица (и дечака) на лицу места и експериментишу
Аркади _ру
У цртаним филмовима нема промаје као у шпорету, па не чуди што су пекари мокри. А унутрашње запремине су мање у поређењу са облицима карикатура него шпорети. Они су упоредиви са произвођачима хлеба, али ови други имају јачу вентилацију. И чини ми се да је немогуће подићи поклопац или уклонити вентил, јер ће дно тада изгорети због касног активирања термостата. И још нешто: не свиђа ми се врх који је врло лаган, мислим због чињенице да је печени предмет дубоко у шољи. Сасвим је могуће испробати пећницу у облику који одговара величини и температури, а који ће бити 2 пута нижи у висини. Али ово је теорија, нисам ни сам пробао ништа, осим тепсије ..
Манна
Аркадије, печење у спором шпорету је увек бледо одозго.
Манна
Девојке-дечаци, али могу да вас замолим да пажљиво измерите величину посуде. Висина, обод испод, пречник дна споља, опсег посуде на приближно средњој тачки висине. Ово желим сигурно да појасним да ли ће шоља одговарати марки 701м
Стафа
Цитат: Манна
Све је тако, али где могу да га нађем за 3134?
Узео сам прве кексе у Панасоницовој књизи рецепата, па зашто онда не бих узео и први рецепт за кексе у Пхиллипсовој књизи рецепата.
Манна
Ох, не, боље је не користити књигу рецепата Очигледно је само Панасониц доказао рецепте за ову књигу
вернисаг
Овде сам испекла торту, провереног рецепта, али пошто стално користим путер, маргарин, маргарин, стално купујем и различите ствари, а купујем и јаја која су мала или врло велика. Стога је резултат увек мало другачији.
У сваком случају, пита се на филму јако добро испекла, сува, печена, глатка, лепе боје, уопште није дошло до кондензације. Испоставило се да је тесто које сам данас добио мало дебље него обично, па тако и са овим са куполом. Печено 1 сат и 10 минута на 130 °

Мултицоокер Пхилипс ХД3134 Мултицоокер Пхилипс ХД3134

200 гр путера или маргарина
250 гр брашна
150 г шећера
3 ком јаја
10 г прашка за пециво
ванилин

Умутите јаја са шећером у густој пени, умутите додајте растопљени путер и постепено додајте брашно са прашком за пециво и ванилијом при првој брзини миксера.
Можете мешати или лепити поврће воћа, ораха, сувог воћа. Управо сам данас додао ђумбир и мушкатни орашчић.
Манна
ирски, овде ставите детаљан рецепт за ову торту, тако да Лео_Л могао поновити
Ангеллина0205
Висина мане 10,8 испод обода 60,6, дна 15 и ближе дну 60 цм.
Иначе, посуде из Редмонда нису баш погодне! Под ободом су шире од 61,5, ако је неко заинтересован, посебно дуж дна!
Аркади _ру
Цитат: Манна
пецива у спором шпорету су увек бледа одозго
То није изненађујуће, јер је врх генерално изолован од грејних елемената, а на врху је само парна соба. Сада долазе облици са озоном, покушаћу да испечем у оном који одговара. Генерално, стекао сам утисак да би било лепо подићи шољу више за печење, јер је јако притиснут на грејни диск (и било би лепо, као од зидова, на даљину). Али дизајн то не дозвољава. Заправо, печење у цртаним филмовима је далеко.
вернисаг
Аркади _ру, још увек не разумете шта је мултиварка, чинија треба да буде чврсто на диску и уз зидове, а у поклопцу се налази грејни елемент само за сушење кондензата. Печена роба у мултиварки обично се окреће на врх, попут овог

Мултицоокер Пхилипс ХД3134

Мултицоокер Пхилипс ХД3134
Ангеллина0205
Цитат: вернисаг

Овде сам испекао питу

Мултицоокер Пхилипс ХД3134 Мултицоокер Пхилипс ХД3134
Лепо) Минут сам изгледао исто, а није било ни кондензације)
Срећна нова Ава Ирина! Нисам препознао! И сви, иначе, првог дана пролећа!))))
Аркади _ру
Цитат: вернисаг
још увек не разумете шта је мултиварка, чинија треба да буде чврсто на диску и уз зидове, а у поклопцу се налази грејни елемент само за сушење кондензата
Доња чаша за диск не тиче се додирује, али нема зидова, а у поклопцу нема грејних елемената (који и даље имају непомични поклопац). Ово је у реду за кување, али не и за печење. Због тога су високе температуре печења у цртаним филмовима контраиндиковане, да ће дно изгорети, горњи део је бели и, као резултат, непечена торта са светлим врхом и изгорелим дном.
вернисаг
Цитат: вернисаг

Овде сам испекла торту, провереног рецепта, али пошто стално користим путер, маргарин, маргарин, стално купујем и различите ствари, а купујем и јаја која су мала или врло велика. Стога је резултат увек мало другачији.
У сваком случају, пита се на филму јако добро испекла, сува, печена, глатка, лепе боје, уопште није дошло до кондензације. Испоставило се да је тесто које сам данас добио мало дебље него обично, па тако и са овим са куполом. Печено 1 сат и 10 минута на 130 °

Мултицоокер Пхилипс ХД3134 Мултицоокер Пхилипс ХД3134

200 гр путера или маргарина
250 гр брашна
150 г шећера
3 ком јаја
10 г прашка за пециво
ванилин

Умутите јаја са шећером у густој пени, умутите додајте растопљени путер и постепено додајте брашно са прашком за пециво и ванилијом при првој брзини миксера.
Можете мешати или лепити поврће воћа, ораха, сувог воћа. Управо сам данас додао ђумбир и мушкатни орашчић.
Додан опис рецепта.
вернисаг
Цитат: Аркади _ру

Шоља не додирује доњи диск, као ни зидове, а у поклопцу нема грејних елемената.
Како се то не тиче? Посуда је на њему. А у поклопцима се налази грејни елемент, у готово свим цртаним филмовима и САМО је за сушење кондензата!
Аркади _ру
вернисаг, да, погледао, забринутости. У поклопцу је горњи грејач у поклопцу, сада сам га проверио. Али загрева се врло слабо, јер кондензат и даље остаје, мада врло мало (дакле, кондензатор је смешне величине). У Редмонту 4504 тога нема, постоји поклопац који се може уклонити. Разлика између печених производа од филета и овог редмонта је велика. У овом другом, чини се да се врх уопште не пече. па сушење кондензата заиста помаже.
Манна
Цитат: Ангеллина0205

Висина мане 10,8 испод обода 60,6, дна 15 и ближе дну 60 цм.
Иначе, посуде из Редмонда нису баш погодне! Под ободом су шире од 61,5, ако је неко заинтересован, посебно дуж дна!
Лина, хвала на мерењима. Посуда компаније Пхилипс је 2-3 мм нижа и ужа. Лина, измерите висину споља у страну
Такође имам цромак 61,5 цм. Стиснуо се чврсто 701. године.
Ангеллина0205

Лина, хвала на мерењима. Посуда компаније Пхилипс је 2-3 мм нижа и ужа. Лина, измерите висину споља у страну
Уопште није Манноцхка) Добио сам 10,4, а Редик 10
Испоставило се да нису заменљиви, сви су направили различите (питам се да ли ће посуда у лаппингу бити вишеструко према зидовима, како ће ово утицати на рад?
Манна
Цитат: Ангеллина0205
Добио сам 10.4
Вау! А 701 има 10,8-10,9 цм. Пхилипс посуда ће се једноставно објесити
Ако је посуда добро затегнута, неће бити довољно простора око посуде за конвекцију. Ово такође није опција.
Аркади _ру
Није ли чаша ПХИЛИПС ХД3736 / 03 погодна?
🔗.
А његов квалитет је бољи од квалитета рендмона.
Манна
Она има 4 литре ...
Стафа
Цитат: Ангеллина0205

Висина мане 10,8 испод обода 60,6, дна 15 и ближе дну 60 цм.
Иначе, посуде из Редмонда нису баш погодне! Под ободом су шире од 61,5, ако је неко заинтересован, посебно дуж дна!
Испробао сам шољу Панасоница 10:
висина -10,8, испод обода 61цм, дно 17цм и обим 60цм при дну. У тањиру из НЕЦ-а посуде од Панас 10 и Редмонд 3Л иду у једној колони, као што су заменљиве.
Аркади _ру
Позвао сам Москву на врућу линију (бесплатно, ессно), дали су адресу сервисног центра у Санкт Петербургу. Позвао сам тамо и дали су адресу интернет продавнице Орбис-схоп ру која их контактира. Ако немају ову позицију (за овај цртани филм нема шоље), наруџба се врши на веб локацији. Роба ће бити испоручена кући, у канцеларији или ћете је покупити на насипу Октјабрскаја. Цена најскупље шоље је 1500р, али је квалитет много бољи од Редмонда. А Пхилипсова услуга би требала бити најбоља, ово није супра за коју не можете ништа да купите од породице.
Ангеллина0205

Испробао сам шољу Панасоница 10:
висина -10,8, испод обода 61цм, дно 17цм и обим 60цм при дну. У тањиру из НЕЦ-а посуде од Панас 10 и Редмонд 3Л иду у једној колони, као што су заменљиве.
Испоставило се да је Панасониц посуда ближа филму, као и у другим стварима, и за 701 годину, ако заиста притисне посебно
Аркади _ру
Ево везе за преузимање тренутне документације у програму Екцел, која је управо послата из подршке компаније Пхилипс (1,2 МБ): 🔗
Манна
Цитат: Ангеллина0205

Испоставило се да је Панасониц посуда ближа филму, као и у другим стварима, и за 701 годину, ако заиста притисне посебно
Ако су мерења тачна, онда ће ићи у млевење у Пхиллипсу, а у 701 ће висити.
Стафа
А у продавницама можете покушати на посудама, ако тамо постоји нови Пхиллипс, онда увек постоји мали панасик.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба