Тазхин

[Вика]

Вика, пречник великог тагина је 32 цм, а малог 26 цм. Унутра - 28 и 23,5 цм. Запремина је око 3,5 и 2,5 литра, не сећам се тачно, треба да погледате у опису.
Не, показало се да је запремина од 2,5 и 1,5 литра. Желим да купим ово за још 3,5 литара, па ми је та вредност положена у сећање.

[Олга]

Олга, Олга! Хвала Вам много!
зашто вам треба 3,5 г? 2,5 л је премало за вашу породицу? и цк ти човече?
Предложени Берхофф је само 24 цм, вероватно ми ово није довољно ...

[Вика]

Вика, не, наша породица је мала, придружујемо се супруг и ја, а понекад и ћерка. Само што моји тагини имају погрешан поклопац, без рупа, и зато се понекад, прокључајући, течност просипа из посуђа на шпорет. Да је запремина већа, то се не би догодило.
Померање не зависи увек од пречника - странице могу бити различите висине.

могу бити различите висине страница

вау .... онда је то генерално тешко изабрати

Само што моји тагини имају погрешан поклопац, без рупа, и зато се понекад, прокључајући, течност просипа из посуђа на шпорет. Да је запремина већа, то се не би догодило.

Олиа, па, какво је врење, тагине, полако клони.

„Марокански тагин је најнежније месо, свеже поврће, сочно воће засићено аромама зачина и зачинског биља, које треба цео дан крчкати на тињајућем угљу“.

Није ствар у запремини, већ у правилној припреми, грејање је мање и неће доћи до кључања и ништа се неће излити на шпорет.

Предложио Берхофф

Виц, погледао сам колико кошта, скоро сам се онесвестио .. И да .. Видео сам само 24 цм, нема других, баш ове марке ..

[Хелена]

Олиа, па, какво је врење, тагине, полако клони.

Хелена, Ја се, наравно, не претварам да сам првокласни специјалиста за тагине, али већ 2 године непрестано кувам у њима, укључујући и књигу Бруне Барбиерија, који је одлучио да прошири границе овог магичног лонца користите га за кување европских јела. Многи његови рецепти су дизајнирани за 20-40 минута, и ово ми потпуно одговара, јер радна особа, што и јесам, не може да приушти да буде много сати поред тагине. А овако припремљена јела заиста испадају нежна, сочна и врло укусна, упркос чињеници да се не кувају дуже од 2-3 сата. Уз то, написао сам да немам марокански, већ француски тагин у чијем поклопцу нема рупе, па га понекад морам отворити, погледати степен спремности, промешати, додати састојке, док радим друге ствари . И у овом тренутку се дешава (не увек, али ипак) да сок који кључа пролази кроз врх (заборавио сам да искључим гас на време, пустило се превише течности итд., Итд.). То је оно на шта упозоравам оне који ће још увек купити тагин и користити га не само у уском смеру.

Само што моји тагини имају погрешан поклопац, без рупа, и зато се понекад, прокључајући, течност просипа из посуђа на шпорет. Да је запремина већа, то се не би догодило.

Олиа, то је само у правом облику, поклопац је у високом конусу и без икаквих рупа, ни на врху ни на боку
Због тога је замишљен да кува у равној тави (моје странице су високе 5 цм и пречника 27 цм) под добро покривеним поклопцем и врло лаганом ватром. Брзо се кува и добро прокува, чак и месо.

Запремина тигања је потребна више ако се припрема више хране.

[Татјана]

Татјана, Прочитао сам информацију да би требало да постоји мала рупа, мало ће је проћи. Било је чак и порука о томе ко и где је бушио ове рупе.
Слажем се око јачине звука - понекад се пребацим са мале на велику, кад схватим да ће бити премала. А биљке се откривају овим начином кувања - шарм је једноставан.

[Олиа]

Било је чак извештаја ко је и где бушио ове рупе.

Олиа, ово је ручна креативност, када „ко и где је избушио ове рупе“ Дакле, они ништа не разумеју у тагине, и користе га као обичан паприкаш - ово више није замишљање, ово је обична шерпа

Е сад, ако постоје такве рупе на тагину купљеном у продавници која продаје тагин, онда би то сигурно требало бити. Пожељно је поставити ово питање продавцима у Интернет продавници, они имају директну линију за питања купаца.

Купио сам свој тагин од фирме Бергхофф - чини се да то није бувља пијаца - он нема рупа, нигде

[Админ]

Админ, Татјана, онда сте ме уверили. Иначе сам живео са сазнањем да имам погрешну представу. Сада га, као у цртаном филму о Простоквашину, волим још више

заснован на књизи Бруне Барбиерија, који је одлучио да прошири границе овог чаробног лонца и користи га за припрему европских јела.

Олиа, где могу да видим ову књигу или рецепте? Тагин користим и углавном за припрему европских јела

[Људмила]

Људмила, кирцх, Купио сам га заједно са тагинеом у интернет продавници астиа. Али сада га немају на располагању, а на другим веб локацијама цена је 900 рубаља. Испада мало скупо.
Погледати на 🔗 - можда ће вам се нешто свидети.

Хвала ти, Олиа, има толико слаткиша!

Девојке, затражите на интернету „рецепте за тагин“ и толико тога ће изаћи, уморите се од читања И направите себи избор рецепата, али оних који су вам се свидели.
Или можете да направите обележивач на рачунару

Књига има само 64 странице, а цена је скупа

[Натусицхка]

У потпуности се слажем са Татјаном! И уопште, по мом мишљењу, можете да кувате било које јело у тагину, само што ће се испоставити укуснијим захваљујући поклопцу у облику конуса. Главна ствар је разумевање принципа кувања у овом јелу.
Натусицхка, у твоје здравље! Срећно кување!

[Галина]

Галина, Гал, па нуде попуст, испашће 65 евра. За пуну цену не бих гледао у његовом правцу. Да, само 24 цм .. Таниа-Админ има 27 цм ...

већ две године непрестано кувам у њима, укључујући и књигу Бруне Барбиерија,

можете ли поделити неке укусне посластице са нама?

65еуро

Па то је онда ок ..

[Вика]

Вика, Веома сам скроман у погледу својих кулинарских вештина. И сам добијам више информација на форуму. Могу да бацим списак рецепата

[Галина]

Галина, а 24 цм није баш мало за 4 особе?

Додано у петак 30. септембра 2016. 16:37

Могу да бацим списак рецепата

Бићу вам веома захвалан!

а 24 цм није баш мало за 4 особе?

Па, процењујете како ће изгледати 24 цм .. Ментално поделите овај пречник на четири .. испоставља се као добар комад .. По мом мишљењу, облик је пристојан ..

[Мирабел]

Мирабел, Вика, Не знам како да окренем слику



Сликао сам на телефон, уметнут са рачунара.

[Олга]

Олга, Олиа, хвала! и сами рецепти, према којем кување, ако је могуће. Није хитно кад има времена и жеље.

Додато у петак, 30. септембра 2016. 19:15

Галина,

[Хелена]

Хелена, Хелен, хвала

Молим вас реците ми ко има Тазхин Тристар БП-2976? На пролеће су ми овде поклонили поклон, а ја сам само распаковао кутију, а на руском нема упутстава, а рецепти само на холандском и француском. Може ли неко већ да користи и има искуства? Не постоји чак ни температурни опсег, већ само мак и мин. Наравно, покушаћу да преведем касније, али желео сам да данас покушам да кувам поврће Таниулина

[Натасха]

Натасха, пас де паниц ... скенер са личним рецептима и рецептима биће преведен за вас. Само француска верзија.

[Вика]

ВикаХвала. Одмах ћу доћи кући и бацити је.

Додато у среду, 05. октобра 2016. 21:36

Мирабел, Вика, Не знам како да приложим датотеке у личној верзији, па ћу објавити овде, а затим избрисати
Ово су рецепти

[Натасха]

Натасха, Наташа! Превод за писање овде или у ЛАН?
И нормално видим само прву страницу, не могу да прочитам следеће.

Превод за писање овде или у ЛАН?

Канесхна је овде Такође част

[Ирина]

Ирина,
Тада ћу превести прву читљиву страницу
Замислите са сувим кајсијама и сувим грожђем
500 грама телетине
1 каранфилић белог лука
1 лук
пола свеже цилантре
3 кашике л. ОМ
пола кафене кашике бибера
пола кашичице соли
1/2 кашичице млевеног ђумбира
шака сувог грожђа
1 кафена кашика млевеног цимета
пола кафене кашике црвене паприке
цимет штап
мало шафрана
1 кашика шећера
150г сувих кајсија

Ољуштите и исеците лук на кришке, провуците зуб белог лука кроз пресу. Месо исеците на не баш ситне комаде
Загрејте ОМ у тажину и пржите месо док не порумени. Додајте лук, бели лук, сецкани цилантро и све зачине
додајте воду тако да је све покривено, пустите да прокључа, а затим смањите температуру и кувајте минут 1 сат док месо не буде кувано. Прокувајте мало воде одвојено, додајте суво грожђе и цимет и шећер, ставите на ватру и мешајте док се не раствори и додајте суве кајсије и све заједно прокувајте 3 минута. Уклоните са ватре и мало се одморите. Додајте ову смешу у месо, све измешајте, затворите поклопцем (тада се логотип ХП затвори, мислим да га треба уклонити са ватре) и пустите да одстоји неко време.

[Вика]

Вика, напиши овде ако можеш. Сликао сам се таблетом увече, вероватно мрачно. Сутра поподне поново ћу снимити и заменити фотографије.

[Натасха]

Натасха, ок, Наташа! како знам читати, све ћу превести и написати

Вика, хвала
Променио сам фотографију испод спојлера. Увећао сам га најбоље што сам могао, јер је оригинални летак са рецептима само микроскопски.
Овде ћу поставити фотографију упутства

[Натасха]

Натасха, Могу да читам рецепте, али и даље не видим упутства ... мада то може да функционише и са природним осветљењем и са лупом.
Испоставило се да сам превео 2. рецепт, што значи да ће сада бити први.
А сви рецепти су за 4 особе

Тајин Тфаиа
? 00 грама посне јагњетине
На врху ножа кима
На врху сецканог ножа шафрана
исецкан ђумбир на врху ножа
Со бибер
Кора од 1-2 лимуна
50 грама цл уља
2 главице лука
3 каранфилића белог лука
бујон
1 кашика ЛС
50 грама бадемових латица
Исеците месо на мале коцкице
помешајте све зачине са корицом лимуна, додајте месо и промешајте.
Загрејте уље у тагину и пржите месо док не порумени, додајте сецкани лук и бели лук и чорбу тако да цела маса не изгледа суво.
Поставите мин. температуре и кувајте око 80 минута док месо не омекша и течност испари
Додајте ЛС со, бибер и бадеме
Скувајте још мало на минимум и послужите
Послужите са пиринчем или кус-кусом.
Јагњетина може да замени пилетину.

Хајде да наставимо ...
Јагњеће месо са зеленим пасуљем
600 грама јагњетине
3 санитра ОМ
! лук
1 каранфилић белог лука
35 центиметара (не знам. Шта може бити 350 мл?)
пола коцке чорбе
1 кашика свежег першуна
алеве паприке
1 лимун
1 кашика свеже цилантре
3 парадајза
свеж ђумбир
1 кафена кашика сецканог шафрана
50г суве шљиве
500 грама бораније
Потопите шљиву у хладну воду
ситно исецкати лук
одрежите гранчице цилантра и першуна и исецкајте маказама
Оперите зелени лимун (вероватно креч) и ољуштите корицу
Ољуштите парадајз и уклоните семе из њих, исеците на комаде
Загрејте ОМ на тагину и додајте тамо лук и бели лук, провучени кроз пресу.
ставите јагње и позлату на 5 минута
додајте воду са раствореном чорбом
Затим додајте першун, цилантро, корицу, парадајз и ђумбир, додајте шафран и сос добро промешајте
Смањите температуру тагина и кувајте 75 минута
Пасуљ оперите и ољуштите, суве шљиве оцедите и исецкајте. Додајте пасуљ и суве шљиве да бисте обележили. Донесите пристаниште на ипенију и поново уклоните температуру и кувајте пола сата.

Додато у недељу, 9. октобра 2016. 01:01

Тагина од туне са купусом
6 комада туњевине
1 виљушка купуса
3 лука
гомила свежег и сецканог цилантра
пола свеза сецканог першуна
3 зуба белог лука
на врх сецканог ножа шафрана
Кафена кашика млевеног зра
кафена кашика паприка
5 кашика ОМ
со бибер

у тагини, бланширајте купус, делећи га на 4 дела. додајте воду са тагином. Оцедити комаде и исећи на кришке
Ољуштите и исеците лук и бели лук
Оперите рибу
загрејте уље у тагину и у њега ставите лук и бели лук
додајте слојеве купуса и све помешајте
размутите паприку, шафран и зру у 14 кубика воде
Јело посолите и побиберите по укусу
загревајте садржај тагина на ниској температури 20 минута
Ако је потребно, додајте воду Купус и мешавину першуна и цилантра прелијте комадима туне
Затворите поклопац и кувајте на мало 35 минута
Служите врло вруће. стављање туњевине на јело, покривање мешавином поврћа са великим комадом мароканског хлеба

[МаБа]

Извињавам се, био сам потпуно замотан и заборавио на преводе

Замислите са пилетином у парадајзу

1 пилетина у 1,5 4г, исечена на комаде
Парадајз од 1,5 кг, исечен и ољуштен
1 лук, исецкан
1 каранфилић белог лука. прошао кроз штампу
прстохват шафрана
2 кафене кашике цимета
четвртина кафене кашике млевеног ђумбира
40 грама цл уља
2 кашике меда
препечени бадеми и семе сусама

Све осим меда. сусам и бадем, преклопити у тагин. Прокувајте, а затим пребаците на минималну температуру и кувајте 1 сат.
Уклоните комаде пилетине из тагина и пребаците на максималну температуру, пустите да прокључа и сачекајте да се сос на ивицама тагина карамелизује, уклоните температуру и додајте мед.
Вратите пилетину у тагин тако што ћете је умочити у сос.
Одозго поспите сецканим бадемима и семенкама сусама и послужите одмах, врло вруће.

Додано у петак 14. октобра 2016. 02:02

Па, то су сви предложени рецепти!

МаБаНаташа, једноставно не могу да прочитам упутства ако можеш. мало повећај. али не, па можда девојке. они са електричним апаратима укратко ће говорити о техничкој страни њихове употребе.
Не мислим да је Тристаровски тагине нешто посебно, сви они раде на сличном принципу.

девојке: гирл_цраи1: ја и дозааадаааа
Добио сам свог тажинчика Берхоффа који је ... па, вероватно већ 20 дана док је стајао у кутији, чекао да му будем расположен да му се дивим и кухам нешто у њему.
Извукао сам га само из кутије за пакете и нисам ни погледао у оригинално паковање.
Данас га отварам и тамо је поклопац сломљен на пола: плацх7: не можете га вратити и не вреди 3 копејке ...
Па, немам среће са тагинима: (Уопће немам среће. Ово је већ трећи, први прекид током селидбе (било је јефтино, не толико увредљиво)
други, електрични, није желео да се укључи, уопште се стекао утисак да је коришћен, успели су да га врате назад ...
И ево новог згодног: гирл-своон: такав иииии ... то је тако гадно.
Грдим се. шта одмах проверити, како стоје ствари у кутији и оставити до бољих времена ... па сам се бацио од непотребног погледа и ево изненађења ...

вероватно већ 20 дана док је стајао у кутији, чекајући да му се појави моје расположење за дивљење

Вика .... па, како може бити ... па, такве ствари треба одмах погледати, онако како су примљене ..
Па, негативно искуство је такође искуство. Штета за новцем, свеједно су скупи ..

[Галина]

Галина, да, квачица ... биће поука за будућност .. Сад сам о нечему размишљао. Може одабрати величину поклопца, покушавајући тачно измерити пречник

Поклопац можете одабрати по величини, покушавајући тачно измерити пречник

Погледате фломаркет, може ли неко продати поклопац од тагине .. Никад се не зна. и сами знате шта не продају на фломарктовима .. Тамо можете наћи "ћелавог човека" ..

[Вика]

Вика, ох, како те саосећам ... Штета и штета што је немогуће. Имао сам сличну ситуацију са великим тагином. Послали су ми га из Москве у великој кутији заједно са 2 велике творнице кокота од тешког гвожђа Стауб. А пошто сам и ја без коња, а мој супруг је тада радио у другом граду, знајући да ће кутија бити тешка, позвала сам такси и за 10 минута стигла кући.Нисам отворио кутију - дуго сам сарађивао са овом продавницом, увек је све било спаковано савесно и испоручено без проблема. Како се испоставило, било је узалуд. Кући сам, отварајући кутију, видео да између кутија са тешким шерпама и тагином нема омота са мехурићима, картона или било које друге заштите, осим торби са мајицама са називом продавнице. Било их је 52 (!!!)! Вероватно је пакет био спакован на крају радног дана, пакер се надао насумично и варао. Дно тагине је, наравно, било подељено на два парна дела. Неокрњен је остао само поклопац. Скоро да се не расплачем од незадовољства. Затим је позвала радњу и поднела им жалбу. Менаџер је покушао да ме оптужи да нисам отворио кутију, али запретио сам да ћу послати фотографију пакета - ових 52 пакета између вишекилограмских кутија. Проблем је решен са мало крви - послао сам сломљени тагин натраг, а у замену су ми послали нови, овај пут га правилно спакујући. Тачно, достава је била на мој рачун, али губитак хиљаде није толико увредљив као шест. Сада увек отварам пакете како не би било тако непријатних изненађења.

Пронашао сам покривач за Тазхин, али испорука само за Немачку ..
(Емиле Хенри Ерсатздецкел фур Тајине у трулежи, Роуге-Фламе, Децкел Ø 23,6 цм) овако у Ибеиу назива своја имена ..

[Олга]

погледај фломарк

Олга, у Европи није уобичајено отварање пакета на лицу места, посебно код курира или поштара. Али увек га можете вратити. ако се нешто догодило на путу са робом, ово нисам доживео ни једном. Увек су враћали новац или мењали производ. Али продавнице увек указују да ако вам се нешто не свиђа, можете то вратити у року од 2 недеље.
Али, сада су прочитали правила за заштиту права потрошача, као да постоји нека врста двогодишње гаранције за повраћај робе.
Испоставило се да сам тагин добио 17. октобра, нешто више од 2 недеље. Сутра ћу назвати и сазнати могу ли вратити своју сломљену робу.
И каква лепота тазхиинцхик .. диван призор! уредан и не баш тежак. И сам сам га повукао са тачке издања. Нећу рећи. што је било веома тешко.
ГалинаХвала ти Галецхка! Идем да погледам. штета је растати се са овим тажинчиком

Драги власници тагине! Ко има старо издање Емиле Хенри тагине, који није прекривен стакленом глазуром?
Ево у чему је ствар. Сетио сам се свог малог јела, извадио га и био је на белим мрљама ...

Била сам уплашена, то је то, крај замишљања. Не може се прати рукама, не може се трљати сирћетом. Назвао сам канцеларију. продавницу, послали су им фотографију, они су је послали у фабрику. А онда сам одлучио да га први пут ставим у машину за прање судова. Из машине за прање судова изашао је овако:


Послао сам нове фотографије, рекли су ми да се управо опрао))))
Осећам се као глупи плишани и узбуњивач ...
Реците ми, ко има такву серију тагина, да ли и ви имате такве поене?

Сада постоје добри попусти на керамичке плочице Емиле Хенри.
У Русији на сајту 🔗 попуст на неке марке - 33%.
У Украјини у мрежи бутика бр. 12 Персон “( 🔗), до 15. новембра 2017. попусти на било које ознаке Емиле Хенри - 25%. Данас сам за ову промоцију, напокон, купио циглу од 3 литре најновијег модела / узорка, уместо трагично опалог Емила Хенрија од 3,5 литре, који се сада користи само као јело за истовар ћевапа, меса, пилетине, будући да сишао доњом пукотином, - неприметно изнутра, али одоздо, од ивице до средине, то је посебно видљиво ...

Можда ће му неко добро доћи ... Испод, испод спојлера, неко дели своје успешно искуство лепљења чипа на Емиле Хенри-у са скутом и амонијаком ...
Да сам је прочитао раније, не бих бацио своју велику посуду Емиле Хенри-а, на којој је био мали комад ивице, када би на њу пала друга јела са висине ...

🔗

Како кажу - не дај Боже! Али, ако било шта, онда шта ако ...

[Константине]

Константине, Идеја. наравно, дивно! али ... мој тагине поклопац је сломљен на пола. да ли мислите да се ова смеша може применити?
скут је у реду, али амонијак ... некако досадан

[Мирабел]

Мирабел, можете покушати, али да кувате у њему, ако се држи, не бих га препоручио ...И тамо ставите готова јела, за послуживање - ћевапе, живину, пилаф ... - зашто не? Ако то буде уредно успело ...

А шта збуњује амонијак? Држаће се заједно, нестати ...
Амонијум алкохол је водени раствор амонијум хидроксида, безбојне прозирне течности оштрог мириса. Користи се као лек и за потребе домаћинства. У свакодневном животу амонијак се користи за бојење тканина, за уклањање мрља са одеће и за чишћење посуђа, намештаја, водовода, накита, као и за прање стакла, кристала, огледала.
Још увек бољи од осталих хемикалија за лепак ...

[Константине]

Константине, па је срамотно што у њему неће успети
Већ сам јој прилагодио још једну насловницу, али моја изгледа много импресивније