Романичка супа са равиолима

50 г мини равиола; 1 велика гомоља коморача; 1 округли лук; 3 каранфилића белог лука; 2 кашике маслиновог уља 1 литар сока од парадајза; 1 кашичица шећера со; бибер; 3 кашике сецкане италијанске зеље (свеже или смрзнуте)

1. Равиоле скувајте у великој количини слане воде према упутствима на паковању, пребаците у сито и добро осушите.

2. Оперите гомољ коморача, уклоните тврде делове, по потреби ољуштите, пресеците пањ. Ољуштите лук и каранфилић од белог лука. Коромач и лук исеците на траке, бели лук ситно исецкајте.

3. Загрејте уље у великој шерпи и пржите бели лук 1 минут. Додајте траке од поврћа, брзо пржите. Сипајте сок од парадајза, кувајте супу 10 минута на лаганој ватри у покривеном тањиру.

4. Додајте равиоле и загрејте 5 минута. Зачините супу по укусу шећером, сољу и бибером, поспите свежим зачинским биљем и послужите.