Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка)

Категорија: Јела од меса
Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка)

Састојци

Пилећа јетра са срцима 500 г
Полусуво црвено вино 1/2 шоље
Кисели парадајз 6 предмета
Свежи босиљак (смрзнуо сам) добра зхменка
Бели лук 5 зуба
Провансалско биље 1 кашика кашике л
Мешавина црне, алеве паприке, беле паприке
Шаргарепа 1 није велика
Лук 1 средња
Паприка
Брашно 4 кашике л
Со

Метода кувања

  • Прелијте вином јетру (имам срца) и маринирајте.
  • Дакле, три шаргарепе на грубој ренде, али биће укусно у комадима, само нарибано и смрзнуто. Лук на пола прстена. Коцкице бибера (такође имам смрзнуто). Одсечен комад - дакле без пропорција. Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка) Сипала је биљно уље у мулти чинију. Фри моде. Ставите смрзнути комад шаргарепе и паприке, тако равно у комад. Покрила сам га поклопцем. После 15 минута искључио се и отворио. Поврће се одмрзава. Режим печења. Све сам пржила на кашици шећера (шаргарепа је лепша), а затим додала лук. Довео је до прелепе боје.Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка)
  • Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка) Ставио сам парадајз у посуду блендера. Имам их укисељене - слатко-кисели сос зачињен белим луком. Ту су босиљак, провансалско биље, бибер, бели лук, још мало соли и шећера. Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка) Пурее. Резултат је тако мирисан и укусан укусан. Покушати. Окус треба да буде веома светао и интензиван, јер поврће додаје слаткоћу. Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка)
  • Оцедите јетру, сачувајте сок. Ставите поврће из посуде. Оперите посуду. Долијте уље и режим печења. У јетру додајте 3 кашике брашна и соли, мешајте. Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка) Када се уље довољно загреје, пржите у два дела.
  • Додајте сок од јетре и кашику брашна у блендер са сосом. Победи поново. Јетра динстана у киселом сосу од парадајза са зачинским биљем и поврћем (Оурссон МП5005 мултиварка)
  • Ставите сос и поврће у јетру. Режим гашења. Притисак 2. Подразумевано време.
  • Украшен тестенином, посут босиљком. Такође посуто семенкама нара. Служи се уз смрзнуте слатко-киселе шљиве.

Белешка

Задатак је да се од јетре скува нешто оригинално. Прекапао сам по фрижидеру и отишао да маштам. Резултат је премашио сва очекивања. Јетра је сјајне конзистенције - мека и нежна. Веома укусно и ароматично. ОВА БОМБА је једноставна !!!
Мислим да би било страшно са домаћим резанцима, али било је прекасно за то. Сам уместо нара јео са смрзнутом црвеном рибизлом. Комбинација вруће јетре и смрзнутих бобица! СООО укусно! Препоручујем. Осећам да ћу често кувати и то не само са јетром.

јулифера
А рецепт побеђује у номинацији - цео рецепт је у једно име!
Вероватно је поље за име недавно повећано, јер раније нисам могао то да урадим.
Туманцхик
Цитат: јулифера

А рецепт побеђује у номинацији - цео рецепт је у једно име!
Вероватно је поље за име недавно повећано, јер раније нисам могао то да урадим.

Трудим се да привучем пажњу како не би звучало обично. Дегустаторима се то јако свидело.
Туманцхик
Вау, видео сам - није потребно то поправљати !!! Али испало је кул. Штета, одмах је било занимљивије.
јулифера
И још увек имам старо име на пошти

„Пилећа јетра са срцима маринираним у црвеном вину, динстана у киселом сосу од парадајза са босиљком, биљкама и поврћем Правански у мултиварку Оурссон МП5005 са смрзнутим бобицама“
Туманцхик
Цитат: јулифера

И још увек имам старо име на пошти

„Пилећа јетра са срцима маринираним у црвеном вину, динстана у киселом сосу од парадајза са босиљком, биљкама и поврћем Правански у мултиварку Оурссон МП5005 са смрзнутим бобицама“
Класа !!!! И у мом сећању !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба