Динстани кромпир са свињским ребрима (шпорет Поларис 0305)

[Кување.]

Динстани кромпир са свињским ребрима (шпорет Поларис 0305)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кромпир (нето)	1 кг 300 г.
Свињска ребра	450 г
Лук	1 КОМ.
Шаргарепа	0,5 ком. (40 г)
Зачин за свињетину	1 кашичица
Вода	120 мл
Со	1 + 1,5 + 0,5 тсп
Оригано	1 + 1 кашичица
Маслиново уље	2 + 2 тбсп. л.

Метода кувања

• У рецептима за Поларис шпорет под притиском већ постоји много различитих опција за кување кромпира. Али за овог динстаног човека мој белоруски супруг је рекао: "Невероватно!"
• Одавно желим да постигнем динстани укус кромпира, какав се добије после рерне. Покушавао сам дуже време да кувам на „Чорби“ или да користим режим „Споре шпорете“, успело је, али не то! После 15-20 минута све ароме су нестале, а кромпир је постао благо безбојан.
• После много експериментисања, покушао сам да применим алгоритам спорог шпорета: кратко интензивно загревање, а затим клонулост. А онда је све успело! Ароме нису нестале, а укус кромпира је предиван.
• Пробајте. Упоредити.
• Кување.
• Свињска ребра мало одмрзните, поспите зачинима и сољу (1 кашичица). Пустите га да мало лежи.
• За то време припремите поврће.
• Лук ситно исецкати (на Бернер 7 ренде).
• Шаргарепу нарибајте на грубој ренде или исеците на коцкице на Бернер 3,5 ренде.
• Пржите ребра у тигању или у шерпи од шпорета под притиском на „Фрај“ са 2 кашике. л. маслиново уље.
• 
• Кромпир исеците на коцке дебљине 1 цм.
• У велику шерпу (посуду) умешајте кромпир, шаргарепу и лук. Посолите (1,5 кашичице), поспите ориганом (1 кашичица) и прелијте маслиновим уљем (2 кашике). Све добро измешајте.
• 
• Ставите поврће на ребра.
• Мешајте сол (0,5 кашичице) у води и сипајте у шпорет под притиском нежно уз бокове посуде (како не бисте испрали сол и оригано са поврћа).
• Затворите поклопац шпорета под притиском и поставите вентил у положај "Притисак".
• Програм хељде, притисак - 2, време - 15 минута... Онда иди на "Грејање" 1 сат.
• 20 минута након почетка "Грејања", поклопац се откључава. Отворите, окусите јело сољу (додајте сол ако је потребно) и додајте још 1 тсп. оригано. Комешање. Оставите да даље чамите на „Грејању“.
• После сат времена „загревања“, поново промешајте и послужите.
• 
• Пријатно.
• 
• 
• 

Програм кувања:

"Хељда" + "Грејање"

Белешка

Ако немате довољно времена, можете да кувате ребрасти кромпир програм "Гашење", притисак - 2, време - 30 минута. Биће то врло достојно (али не и малаксало).

Кромпир можете држати на „Загревању“ још дуже. Али једноставно нисам имао стрпљења да издржим ове ароме ...

[Схелена]

Схелена,
Елена, хвала на рецепту! Покушаћу у својој шпорету под притиском (Схтеба)

[Антоновка]

Антоновка, Добродошао си! Покушајте за своје здравље!
Ваше особље има подесиво „Грејање“ - има места за лутање!

Елена, да ли си у овом режиму кувала пилетину са младим кромпиром? Желим да покушам да кувам, кувао сам на динстању, али само желим динстани укус кромпира
Желим крумпир да нарежем грубо (на четири дела), мислим да би требало да буде довољно 13 минута ..
Шта саветујете?

[Вера,]

Вера, Још нисам покушао да кувам пилетину са младим кромпиром. Али мислим да ће се испоставити не мање укусно!
Само не заборавите да кромпир помешате са уљем и зачинима пре динстања.

Захвалити!
Већ неколико пута кувано - врло укусно!
После пржења, стављам пилетину на врх кромпира - па је додатно натопљена пилећим соком.
Окус јела ми се више допао на овом режиму него на динстању.

[Вера]

Вера, хвала на вашем мишљењу
Овде је кромпир куван на овај начин за мене такође укуснији. И ставио сам месо напола, пола доле.

Леноцхка, имам „хвала“ за рецепт. Врло, врло, врло. Сада још увек вене. Само ја имам питање: Имао сам само 5 минута инсталираних на „хељди“. Морао сам да подесим „гашење“ на 30 минута.

[Анна,]

Анна, Драго ми је што сте дошли до овог рецепта. Ишао сам код њега дуго, па ми је посебно драг.
Претпостављам да нисте у потпуности схватили подешавање времена у шпорету под притиском.
Алгоритам је следећи:
1. Избор програма.
2. Притиском одаберите дугме „Притисак“.
3. Подесите потребно време (табела могућих подешавања је у упутству) помоћу дугмади „+“ и „-“.
Одабравши програм „Хељда“ и видевши 5 минута на семафору, морали сте да притискате „+“ док се време не повећа на 15 минута.
Анна, са свим питањима у вези са шпоретом под притиском, пиши ми у Лички (одговорићу чим будем могао) или у Темки, где има пуно људи, и неко ће брже одговорити на питање. Ево везе до теме:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=295673.0
Укусна јела за вас!

Хвала, скужио сам. То су били људи који су стајали изнад моје душе, није било могуће одмах „ући“.

[Анна]

Анна, боље је позвати све који су изнад душе (бар први пут) ПОСЛЕ кувања. А онда ТАКО „ће помоћи“ ...

Ово јело је премашило сва моја очекивања)))). Направио сам са пилећим бутима без костију. Испало је не само укусно, већ укусно !!! Овај укус кромпира, ммм ... то је нешто неописиво. Сад немам пећницу, овај рецепт је само божји дар))). Леноцхка, пуно ти хвала! Баш сте паметни !!!

[Таниа]

Таниа, хвала на тако емотивном прегледу! Невероватно је љубазан !!!
Сада сте на сопственом искуству видели да омиљена јела можете да кувате чак и без рерне. Обрадујте себе и породицу динстаним кромпиром од ... ускорокување.