СоНика
добар дан свима, користим понекад за кашу, стаклене посуде, шерпе разних облика, танких зидова, лагане, некада купљене за апарат за ваздух. Али на несрећу, један од ових дана је пукао ... током процеса прања ... Веома је згодно - не морате да перете чинију, али у њу сипам воду.
мамуси
Девица, ја сам са фотографијама и мерењима, као што сам и обећао.
Ево мог уобичајеног керама. посуда 800 мл.
Види се како устаје у Филии ... због моје повреде непријатно ми је вадити руку, тешку, широку, било је случајева пада ...

Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион


Додато у недељу 12. фебруара 2017. 11:05

Али ... недавно сам смислио ово:
Канта павлаке, има поклопац, лаган, запремине нешто више од 900 мл. Једноставно вађење ~ одговара ми. У Филки устаје са поклопцем. Затвориће се ... Као крајње уточиште, можете унутра унутра Фили. уклоните поклопац ...

Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
$ ветЛана
мамуси, Рита, да ли сипаш воду у посуду, а затим ставиш керамичку?


Додато у недељу 12. фебруара 2017. 11:41

Пронашао сам емајлирани који се уклапа у Фили, али је готово исти као Филиина чинија, односно можете сипати мало воде. Да ли мислите да се глеђ може користити?
мамуси
Сипам воду. Око 5 литара.
О емајлираном нећу. Али мислим да јесте: зашто је то немогуће?)
Таи није микроталасна ...
Девице из другог Темка стављају посуду од Панасика у чинију Схтебе ... и ту испеку нешто ...
Загревање и загревање ... Тамо ће загревање бити 40 *. На дно сам ставио мали силиконски круг како бих спречио огреботине ... можете користити било коју тканину ~ салвету.


Додато у недељу 12. фебруара 2017. 11:57

Цитат: $ ветЛана
то јест, можете сипати мало воде. Да ли мислите да се глеђ може користити?
Али чак и мали слој воде ~ добро! Створиће жељени слој!)
$ ветЛана
мамуси, Ставио сам салвету на дно. Уклонио сам унутрашњи поклопац. Овако ми је одговарала униформа.
СоНика
Цитат: $ ветЛана

мамуси, Ставио сам салвету на дно. Уклонио сам унутрашњи поклопац. Овако ми је одговарала униформа.
Па, добро! Трамвај-па-пам
Мислим да ако је глеђ нетакнута, у чему је онда разлика ...
$ ветЛана
Цитат: Таниа-Фаниа
А у рерни знам како да стерилизујем.
Ставим тегле на решетку, упалим рерну на најнижој температури (имам 150г). Извадим за неколико минута.
СоНика
Цитат: Таниа-Фаниа

$ ветЛана, тако да велика запремина неће стати у филм. Овде у Панасониц са посудом од 5 литара стављам три чаше + две лименке од 750 мл или три лименке од 750 мл.


Додато у недељу 12. фебруара 2017. 00:04

А у рерни знам како да стерилизујем. Ово ми треба у другој теми за тренинг- :)
мале стаклене посуде, стерилисане у СН
$ ветЛана
Ника, Како си у МВ? Добро ће ми доћи када не могу да користим рерну (када је вруће незгодно)
Лупена
Извештавам. Ставио сам га у 12 сати у 6 сати, нисам затворио поклопце. Нисам успео мање у режиму јогурта. Касније сам планирао да то очистим на хладном, али морао сам да одем рано, очистио у 6:30, покрио поклопцима. Као резултат, 6 сати, 30 минута одмора.
Као резултат: испоставило се да је то био јестив јогурт, пробали смо након 5 сати стајања на хладном. Никад кисело. Прилично дебело, АЛИ, приликом отварања поклопца није било прелепе сјајне површине. Одсекла га је вода (а било је и микроскопских грудица, односно не баш једнолике конзистенције.
Са чиме се то може повезати? недовољно експониран или јогурт са којим сте ферментирали није баш погодан? Чини ми се да ми треба 5-7 дана складиштења, али имао сам Ермана са периодом од 1 месеца.
Па, у сваком случају, добили смо, покушаћемо поново)
СветланаИа
Лупена, Тако да понекад имам и грудице, али укусне и не киселе.
Таниа-Фаниа
1. О стерилизацији:
ако је говор стигао, девојке, реците ми, молим вас, како за глупости корак по корак.Да ли је опрао лименке од 3 литре, треба да се осуши? или мокро у рерни? Врат доле?
Загрејте рерну унапред или не? Коју температуру је пожељно одабрати? Могу га имати од 40 степени. Али стерилизација укључује пару ...
Сачекаћу детаљна упутства од вас девојчица. Никад то нисам радио, учићу са задовољством.

2. За јогурт стерилизујем Филкин чаше или теглу у микроталасној пећници:
У сваку посуду сипам воду величине прста, ставим је у микроталасну пећницу на уобичајени начин грејања максималне снаге 3 минута. Само у исто време стављам пуну чашу воде поред њих - то је тако да микроталасна не „умре“. После 3 минута, сви контејнери су прекривени паром.

Цитат: Лупена
Ставио сам га у 12 сати у 6 сати, нисам затворио поклопце. Нисам успео мање у режиму јогурта.
све је тачно! Режим јогурта је временски ограничен - најмање 6 сати. Понекад и мој серум кликне одозго у овом режиму. Стога више
Следећи пут изаберите: „Ручни“ режим, темп 40 г, ОТКАЖИ грејање, време 4 или 5 сати. тада ће стајати и чекати вас, као што смо мислили горе.

Исто сам написао и за густину изнад (мешам млеко са кремом). Што је млеко масније, јогурт је гушћи.

О грудама:
- прво, грудице могу бити од ситних остатака млечне пене. Млеко охлађено након кључања сипам кроз опарени ситицхко.
- друго, да нема грудвица, сипам млеко у шармантну Филкинову мерицу (кроз сито!), додам потребну количину киселог теста. Најчешће то радим са сувом Евиталијом. Тешко је мешати, подсећа на тренутак када се у воду дода брашно или скроб, слабо је наквашен. Стога га овде темељно промешам, а затим сипам у контејнере и долијем млеком.
Изнад излаза добија се невероватна свиленкаста површина. Због ње моја деца воле јогурт из чаша Филкиние. А ако јогурт, куван у једној великој посуди, распоредите у прелепе посуде, онда ове површине више нема :-))))

Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
селена
Таниа-Фаниа, Татјане, стерилицу тегле на поклопцу Тхермомика, вода у Теми прокључа, ставим теглу вратом на рупу на поклопцу и
Таниа-Фаниа
Кога је занимала запремина посуде - 400 мл.
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
$ ветЛана
Таниа-Фаниа, Ставио сам било који у хладну рерну, вратова, али мислим да то није важно.
Да ли стерилизација значи само пару? Пећ је довољно врућа да убије све клице. ИМХО
Радио сам и у микроталасној, али волим у рерни.
Таниа-Фаниа
селена-Надечка, захвалити! Да ли је то по једна бочица?
И вероватно ће 4 или чак 6 тролитра стати у рерну.


Додато у недељу 12. фебруара 2017. 17:56

$ ветЛана, хвала, свакако ћу покушати.
Лупена
Таниа-Фаниа, Све сам разумео, пуно вам хвала на овако детаљним упутствима.
Квасац Орсик наручио сам из интернет продавнице. Донеће у уторак, пробаћу.
Таниа-Фаниа
мамуси, Гледао сам ваш уређај пластичном кантом.
Ритул, ставиш ову канту у посуду, цела ствар се загрева, загрева ... Али шта је са пластиком? Да ли је дизајниран за такво грејање? Сигурно сте мислили на овај тренутак
Подвала
Недавно сам у радњи видео (не сећам се где) посуду од земљаног посуђа или порцелана - тако густу, па је имао мале ручке на врху и можете је извадити из више чинија, а дршке раде да не стрши са стране, било је попут корпе.
Волео бих да га нађем, волим да направим павлаку или јогурт скоро од краја до краја - и облик је велик и материјал је сигуран.
Заразио си ме павлаком, и да, већ смо имали први састанак са Филипом
СоНика
Цитат: $ ветЛана

Ника, Како си у МВ? Добро ће ми доћи када не могу да користим рерну (када је вруће незгодно)
Добар дан, Светлана. Радим исто као Татјана, али наочаре остављам 1,5 минута. Банке су дуже, али ја их не сипам водом, већ их стављам поред њих. Могуће је, ако запремина дозвољава, и ставити бочни трицилитар на бок.
$ ветЛана
НикаВс, Мислио сам да је МВ спор шпорет, а ви то радите у микроталасној. Урадио сам то у микро. У цртаном филму, вероватно помоћу пароброда, можете само стерилисати.
СоНика
Цитат: $ ветЛана

НикаВс, Мислио сам да је МВ споро шпорет, а ви то радите у микроталасној. Урадио сам то у микро.У цртаном филму, вероватно помоћу пароброда, можете само стерилисати.
може бити лакше за пар, или сам у микроталасној пећници само ставио мет на таву у земљи. топло постоље и стерилисано на њему.
$ ветЛана
Линини постови о павлаци:

Стрептококи из живе квасине раде на Т испод 40 *, на 35-38 * Ц и на Т изнад 40 * (а велика већина гаџита се прегреје изнад 40 *, што је добро за бугарске бациле приликом ферментације јогурта), они умиру и не могу павлака ...
Довољно 6-8 сати на Т = 36-38 * за ферментацију павлаке.
====================
али ако то учините право у чинији, можете ли?

Могуће је, али при померању ће се прекинути и дати велику количину сурутке, структура неће бити баш добра и могућност сетве квасцем се повећава много пута. Увек можете пронаћи одговарајућу посуду са поклопцем или купити нову посебно за павлаку. Сад нису скупе.




Вхитеснов
Реците ми, добро разумем:
да се за друга јела (пилав, кромпир са месом, пилетина са поврћем, јетра са кромпиром, купус са кобасицама) углавном користи режим „каша“?
Такође је боље кувати супу од купуса по типу „динстаног“ на „каши“, а пиринач-хељда на води за прилог је такође „каша“?
А за кексе и кифле, наравно, режим колача?
Цифра
Алина, коме је то згодно.
Кашу кувам само у каши. Из неког разлога кекс уопште не користим. И за скоро све остало користим ручни режим. И за тепсије, и за месо, и за купус, и за махунарке.
$ ветЛана
Вхитеснов, Не кувам супу од купуса. Печем на руци или колач. На каши - прилози, динстање, каша.
маринастом
Овде сам некако пржио прса за динстани купус, све се није уклапало у Схтебу, бацио сам неколико комада у бебу и на Цупцаке. Чак и не баш загрејано брже од усијане штебе пржене. Сјајно!
СоНика
Цитат: маринастом

Овде сам некако пржио прса за динстани купус, све се није уклапало у Схтебу, бацио сам неколико комада у бебу и на Цупцаке. Чак и не баш загрејано брже од усијане штебе пржене. Сјајно!
час мора испробати, ја сам са особљем, једноставно не могу наћи компромис .. (роштиљ)
маринастом
Дакле, ја сам у мултиварки Схтеба.
Мислим, испржила сам на два дела.
СоНика
Цитат: маринастом

Дакле, ја сам у мултиварки Схтеба.
Мислим, испржила сам на два дела.
јасно
СоНика

Мирно небо и женска срећа!

Омка
Добар дан,
прихвати ме са новом печеницом.
Купљено је, као за путовање, како не би одвезао Марта-5литровку у ауто, али након читања овог Темка осећам да ће и он активно радити код куће.
Хвала свима на овој теми, много ми је помогла при одабиру
$ ветЛана
Омка, .
СоНика
Омка, Надам се да ћемо бити пријатељи. Волим га. Још увек се питам да ли да купим резервни. шоља?
Омка
НикаВс,
Па, не замарам се посудама. Старац Панасониц-18 живео је у посуди пет година, а затим су управо купили Брандовскују да би је заменили. Мартоцхка има 1,5 године, користим је скоро свакодневно, за сада нема жалби на њу.
Пхилипс - биће први цртани филм са керамиком. У ПММ-у је застрашујуће некако га опрати, надам се да ће уз пажљиву употребу дуго трајати. У процесу избора, још увек сам разматрао мали Поларис, али схватио сам да потрага за посудом за замену није привлачна и тада је цена за њу готово већа од цене филкина
$ ветЛана
Омка, Олиа, Филе није керамика.
Омка
$ ветЛана,
Хвала, утолико боље
Изгледа да сам се збунио ... али изгледа као потпуно друга посуда, а не као она са којом сам раније морао да имам посла
СоНика
Олга, Надам се да ће послужити
липусхок
Цитат: $ ветЛана
Омка, Оља, Филе није керамика.
и написао сам да је то керамика. како то? различите конфигурације?
Иначе, ово ми је први МВ - одмах смо се спријатељили и водимо га на путовања.
Омка
Кутија каже: петослојни нелепљиви премаз, чинија је жуто-смеђа.

За мање од једног дана наше комуникације кувао сам тестенину, пиринчану кашу, брауни, ноћу, са закашњењем, направио омлет (на колачу)
Рецепти и начини морају бити усавршени, али генерално волим
СоНика
Да, информације о покривености су свуда различите.

Омка, на почетку теме налази се избор Манниних рецепата и савета.
Омка
НикаВс,
Да, тестенине сам видела и направила тачно по Манином рецепту. Али свако има своје преференције, а производи су различити. За ове макаре не треба ми 20 минута на омлету, већ 25, како се емпиријски показало
СоНика
Олга, ево ко, како воли, моју пита за алденте, али ја волим готову, али не кувану ... Нисам их кувала у МВ-у, већ само печена гнезда.
Омка
Ника,
пробајте. Макарошка попут љускасто-спиралног перја од десне пшенице у цртаном филму - врло укусно. Испало је да су мало пржени, моја мајка је то радила као дете. Већ седам година кувам шпагете на шпорету ...
света-Лана
Данас сам испекао желе питу са кромпиром и печуркама, испало је укусно месо
Филка, браво као и увек
Мултицоокер Пхилипс ХД3060 / 03 Аванце Цоллецтион
Омка
Не само укусност, већ и лепота ...
Угурајте се у рецепт, плиз ... има ли на првој страници?
Желим Желим желим
СоНика
Олга, однос запремине и време кувања шта?
Светлана, чекамо са рецептом
јулиа_бб
света-Ланакакав леп човек! поделите рецепт, плиз.
Омка
НикаВс,
Урадио сам то на основу рецепта из Манне на 1 страници.
1,5 мулти-чаше макарона, 1 и 1/5 чаше хладне воде, сол, бацио сам још један комад путера.
Тестенина је била Бариллово перје.
Омлет 100 степени 20 минута.
Чинило ми се мало оштро, а воде није остало много. Још пет минута на омлету показало се истим. Испало је две порције.
СоНика
Олга, Хвала вам.
Желим да данас пробам јело (још нисам одлучио), аутор пише да је немачко, али свуда је представљено као украјинско:
Тесто: брашно + вода + сол = све. Тесто је замењено, не баш чврсто \ као за кнедле \ Оставити да одстоји мин. 30. \ Покријте сафетом \ У котлу динстајте лук на биљном уљу док не постане провидан, а затим додајте сто. Добро промешајте кашику брашна и благо браон. Све ово прелијте хладном водом и мешајте. Посолите, додајте мало зрна бибера. Огулите и исеците кромпир \ крупно \ и ставите у котао. Вода треба лагано премазати кромпир. Док кромпир кључа, ми радимо тесто. Танко танке колаче разваљајте и подмажите биљним уљем, уролајте у ролну, исеците на цм 2-3 и ставите кромпир на врх док стојите. Ставили смо 1 ловоров лист. пустите да прокључа, чврсто га покријте и направите сићушну ватру. Кувајте 30-40 минута. \ Не отварајте поклопац! \ Искључите ватру и чврсто умотајте 20-30 минута. Послужите добро уз хладно уварено млеко. Обилно, укусно, јефтино јело! Можете јести у посту. Припрема брзо!
Па мислим у ком режиму, зато сам вас и питао.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба