Супа од купуса "Монашки"

Категорија: Први оброк
Кухиња: Руски
Схцхи Монастиц

Састојци

Кисели купус 300 гр.
Суве печурке прегршт
Лук 2-3 средња лука
Пшенично брашно 1 кашика кашике л
Биљно уље
Бели лук за сервирање

Метода кувања

  • Потопите печурке у хладну воду преко ноћи. Кувати док не омекша, ситно исецкати, вратити у лонац где је кувано. Лук ситно исецкати, пржити у биљном уљу, додати тамо стиснути кисели купус. Динстајте док не омекша. Додајте кувани купус у тигањ са печуркама, кувајте мало испод поклопца. У то време на тигању где је динстан купус пирјати брашно, разблажити чорбом из тигања, мешати тако да нема грудвица. Додајте прелив од брашна у шерпу са супом од купуса, пустите да прокључа. Угаси ватру. Нека купус стрми. Приликом служења додајте ситно сецкани бели лук.
  • Схцхи Монастиц
  • Схцхи Монастиц

Јело је дизајнирано за

2-2,5 литара

Програм кувања:

Тањир

Белешка

Веома укусна и ароматична посна супа од купуса. Сутрадан постају још укуснији.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба