Торта од пистација са кремом од маскарпонеа

[Тесто за кексе:]

Торта од пистација са кремом од маскарпонеа

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто за кексе:
брашно	120 г
шећера у праху	160 г
прашак за пециво	0,75 тсп
путер (растопљени)	40 г
јаја	3 ком.
пистације (млевене)	65 г
воде	1/4 Арт.
екстракта ваниле	0,5 тсп
со	прстохват
Крем:
Масцарпоне	250 г
Шећера у праху	2 кашике кашике л.
Рум или коњак	1,5 кашике. л.
Сок од рибизле	~ 1,5-2 кашике. л
--------------------------------------	----------------
Образац	Ø = 18 цм

Метода кувања

• Желео бих да вам понудим једноставну, али, мислим, веома слатку торту од ружичастог пистација.
• Тако:
• Тесто за кексе:
• Помијешајте брашно, шећер, пистације, прашак за пециво, сол.
• Умутите жуманце, додајте отопљени путер, воду и ванилију.
• Мешајте суве и течне састојке.
• Беланца умутите одвојено док не досегну врхунац.
• Нежно их умешајте у тесто.
• Ставите тесто у калуп и пеците на 180^{О томе} око 40 минута док се не осуши. (Можете да печете са одвојеним колачима.)
• Оставити да се потпуно охлади.
• Крем:
• Победите миксером масцарпоне са шећером у праху, соком од рибизле и румом.
• Скупштина:
• Исеците на колаче и премажите кремом.
• Ставите у фрижидер на неколико сати, најбоље преко ноћи.
• 
• 

Белешка

Торту чувајте у фрижидеру.

Гал, одлучио сам да довршим, зар не? Гледајући ноћу! Још једна укусна „ружичаста ствар“!
Слушајте, узимате ли слане пистације или негде нађете природне? Ја лично не наилазим на такве.
Па ипак, које је величине торта? Који облик имаш?

[Галина]

Галина, Ох, каква лепа девојка!

Лан, купујем пистације, не сољене, растресите. Мој облик је 18 цм. Можете пећи са одвојеним колачима.
Девојке,

Лан, купујем пистације, не сољене, растресите

И где? Најважније је где их набавити? Само у Санкт Петербургу знам шта се може наручити ...

И још ... имате ли фотографију са комадом торте на тањиру, али у усправном положају? Стварно желим

[Илона]

Илона, Случајно сам куповао у близини куће у продавници. На тржишту постоје.
А ја немам рез дела у усправном положају. Зар резани колач не даје идеју?

О пистаћима. Недавно је у програму Ми једемо код куће Висотскаиа млевене пистације у брашно које треба додати у тесто и рекла је да ако нема несланих пистација, можете купити слане, ољуштити их и једноставно не додавати сол у тесто. Управо сам скренуо пажњу на овај савет, јер се у продавницама у врећама продају само слани.

Ох, каква лепота! Сигуран сам да је врло, врло укусно! Свакако ћу испећи тако примамљив колач!

Пистације се продају на градским пијацама у одељењима сушеног воћа. Трошак је око 400 рубаља.

Зар резана торта не даје идеју?

Наравно да има, само сам желео да у презентацију убацим презентативни део са колачима од торти ...