Бисерни јечам "Мокко" (шпорет-шпорет Стева ДД1)

Бисерни јечам "Мокко" (шпорет-шпорет Стева ДД1)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
прекрупа од јечма	1 мстк
воде	3-4мстк
млеко	1Л
кафа (инстант или млевена)	2 кашике кашике л. са тобоганом
какао у праху	5 кашика. л.
чоколада	100г.
маслац	50г.
корица од 1 поморанџе
ванилин	1д.
сол 1 кашичица л.
шећер	5 кашика. л.

Метода кувања

• Ово је укусан, хранљив, ароматичан, окрепљујући, ревитализујући и подмлађујући доручак. Може бити немасно и дијететски ако млеко замените водом. А такође је лако припремити. Ово је ХИТ током периода испитивања (ГИА, УСЕ, сесија), јер комбинација „спорих“ угљених хидрата и фосфора јечма са кафом, какаом, млеком и чоколадом даје дуготрајан и изражен ноотропни ефекат (тј. Исхрану и стимулацију мозга). Потребно је више времена за описивање рецепта него за кување. Треба ми само 15-20 минута да припремим доручак током 3 дана. Пожељно је јечам намакати неколико сати. Намочим кад идем на посао. Не можете намакати, већ само добро испирати, али резултат након што се намаче више ми се свиђа. Добро исперите бисерни јечам (успут, назив "бисерни јечам" - од речи "бисер" = "бисер"), напуните натопљену воду од 3 мстк, ненатопљену - 4 мстк воде, додајте сол и шећер. Режим "Каша" 0,7 (високи притисак) 1 минут за натопљено, 5 минута за ненамочено. Док се загрева-ради-хлади пре откључавања (откључава се на Т = 90 *, биће потребно 15-20 минута заједно), млеко + кафа + какао + чоколада загрејте на Т = 80-90 *, то јест, да не прокључа (тада есенцијална уља не оксидирају нити испаравају). Једноставно додајемо инстант кафу у млеко, а млевена кафа мора да се скува у 1 мстк воде и филтрира (добијамо око 2/3 мстк врло јаке кафе). Нешто млека се може заменити кремом. Када се откључа, додајте ванилин, корицу, додајте путер, сипајте врућу смешу млеко-кафа-чоколада, по жељи додајте цимет и / или кардамом. Подесили смо режим „клонулости“ 88 * 5 сати. И то је то! Тада сам стајао још 1,5 сата, јер сам га стављао ноћу. Послужите посуто оним што вам се највише свиђа: нарибана свежа корица, цимет, чипс од чоколаде, исецкано сушено воће (сушене кајсије, датуље, суве шљиве, суво грожђе, сушене вишње или бруснице), орашасто воће, свеже јагодичасто воће или воће, шећер у праху или било који џем. Окус и арома су неупоредиви, а дизалица ће завидети снази за подизање ујутру!

Време је за припрему:

20мин + 5 сати

Програм кувања:

Каша, клонула

Белешка

Јечам има антиинфламаторна, спазмолитична, ковертирајућа, антибактеријска, антифунгална, омекшавајућа и диуретичка својства. Скуп елемената у траговима бисерне јечмене каше је више него вредан, садржи соли калијума, калцијума, гвожђа, има и цинка, бакра, мангана, молибдена, стронцијума, никла, кобалта, хрома, јода, брома, пуно фосфор. Способан је да обезбеди растуће тело свим супстанцама и компонентама неопходним за раст и развој. Због тога је изузетно важно укључити га у дечији мени. Такође је изузетно користан за старије особе јер садржи свестран комплекс хранљивих састојака и витамина који су веома важни за тело које стари. Штавише, бисерни јечам садржи драгоцену компоненту - хордецин, који има најшири и најмоћнији антифунгални и антибактеријски ефекат. Лизин садржан у житарицама делује антивирусно. Велика количина влакана доприноси активнијем процесу варења и губитку тежине.Поред тога, јечам садржи бројне аминокиселине које поспешују производњу колагена и његово подмлађивање, што је појачано снажним антиоксидантима кафе, какаоа и коре цитруса.

Што се мене тиче, одвојено лагани јечам и одвојено шољу укусне кафе

Да ли чоколада има лошу боју? Уобичајена чоколада.

И никада нисам видео такав бисерни јечам)

Мирисни бисерни јечам, чоколада и врло укусан. Моји се обожавају и моле, из неког разлога не виде ништа „неактивно“.

Чоколадни путер постоји и нико га није назвао одбојним. На пример, не волим слатки путер и кашу, али никад ми не би пало на памет да их назовем одбојним. По мом мишљењу, ово је ствар образовања. Да бисте имали мишљење, морате бар да покушате, мислим.

[Анна]

Анна(као и аутор рецепта), а ви ако сте ме нехотице увредили :) свет?

И наравно)))

Можемо ли да покушамо „на слепо“, као у програму „Воице“?

Девица, желим да интервенишем)
Лина, браво! Увек кува нешто необично, што ја, на пример, никад не бих претпоставила да купујем и комбинујем такве производе.
Па, можда сам и фотографију тако пренео, али то не значи да јело није укусно!
Уопште, поштујмо се !!
Свет

[Линадоц]

Линадоц,
И скуваћу пиринач по вашој методи, мој син уопште не жели да једе јечам! С друге стране, он можда неће препознати јечам у таквој одећи.

ВОВ !!!!

Ово је ХИТ током периода испитивања (ГИА, УСЕ, сесија), јер комбинација „спорих“ угљених хидрата и фосфора јечма са кафом, какаом, млеком и чоколадом даје дуготрајан и изражен ноотропни ефекат (тј. Исхрану и стимулацију мозга).

Мислим да ће после ове фразе јести јечам! Ипак 11. разред

[Марија]

Марија, Понављам, нико се не свађа око укуса .. чоколада и поморанџе

Свакако ћу покушати! Можда ће овај јечам угодити мом дому више него иначе.

Кул рецепт! А у једноставној мултиварки, а не шпорету под притиском, колико и у ком режиму треба да се кува такав јечам? Молим те реци ми!

Кул рецепт! А у једноставној мултиварки, а не шпорету под притиском, колико и у ком режиму треба да се кува такав јечам? Молим те реци ми!

Ох, извините, управо сам приметио питање! Прво сам био у тој димензији, затим у овој, али на послу више него код куће. У нормалном цртаном филму то можете радити у несвестици или у ручном режиму.

Много вам хвала!

[Линадоц]

Линадоц,
Веома занимљив рецепт! И на којој температури и колико бисте саветовали да крчкате у особљу дд2?

[Кате]

И на којој температури и колико бисте саветовали да крчкате у особљу дд2?

Кате, у ДД2, радио сам то на 95 * Ц 3 сата, а да нисам прокључао, али будите сигурни да сте претходно намакали 8-10 сати. То је неопходно да би фитинска киселина љуске прешла у растворљив и асимилабилан облик, тада је бисерни јечам еликсир.

[Линадоц]

Линадоц,
Лина, пуно ти хвала! Нисам знао за намакање 8-10 сати.

Нисам знао за намакање 8-10 сати.

Да, Катја, ако се житарице једу без намакања, фитинска киселина уклања калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор и друге минерале из тела. Није узалуд што су наши преци (уосталом, нису будале) пре кувања увек натапали све житарице, затим фитинска киселина, која је прешла у растворљив облик, напротив даје гомилу минерала у тело.

[Линадоц]

Линадоц, Имам редовну Поларисову мултиварку. Постоје режими вишеструког кувања, троми, кажу. каша. Седим и размишљам како да кувам. Ако је на мултиварку, температура је 100.

Линоцхка, можете ли објаснити засебну Темку или рецепт како правилно кувати јечам, јечам. Волим ове житарице, али не кувам.

Тониа, јечам треба динстати или динстати, у најгорем случају, 3-5 сати. Генерално је беспрекорна. Али постоје два правила за чамчење - претходно намакати 8-10 сати (воде треба бити 3 пута више од житарица, испразнити воду, испрати јечам), дуго кувати без кључања (Т = 80-95 * Ц ) у односу на течност 1: 2,5 (за прилог) или 1: 5 (за кашу). Такође добра опција је шпорет под притиском (под високим притиском 20 минута, однос са течношћу је исти), али свеједно га претходно потопите.

Хвала Линочка! Добио сам информације за размишљање.

Колико корисних информација и какав необичан и занимљив рецепт! Означи једнозначно!

Настиа, уопште волим и ценим јечам, па још увек постоје рецепти: бисерни јечам са печуркама, јечам у манастирском стилу.

хвала на укусној каши!
Скувао сам јечам, нисам додао какао, али ставио сам још чоколаде. Ни ја нисам додао зест (код куће није било поморанџи), уопште сам га јео без адитива! Ко воли чоколаду - препоручујем! И успут, након што поједете ову кашу, лов на слатко се бори, очигледно тело прима своју дозу чоколаде, плус сложени угљени хидрати се полако апсорбују и дуго им се не једе!
Истина, и даље често не једете такву кашу, али неколико пута месечно можете да се размазите!
(моја мала ћерка је јела ову кашу помешану са хељдом и јако разблажену млеком, али било је јасно да јој се свиђа)

[Лариса]

Лариса, драго ми је да вам се свидело! Моји тренутно засједају, тако да је ово наш дневни доручак већ двије седмице.

кафа (инстант или млевена) 2 кашике. л. са тобоганом
какао у праху 5 кашика. л.
чоколада 100г.

и збогом јетра

и збогом јетра

Објасните ову фразу, молим вас! Са аргументима и конкретним подацима.

Објасните ову фразу, молим вас! Са аргументима и конкретним подацима.

Сопствено искуство. ИМХО.

Сопствено искуство. ИМХО.

Ово је резултат других утицаја, јер је у супротности са свим осталим личним и научним искуствима, као и професионалним истраживањима реномираних научних институција широм света.

Било је време када су производили зубну пасту са радиоактивним елементима, пошто су угледни истраживачки институти веровали да је корисна ...
Сретно са научним експериментима!

А вама добро расположење, нова знања и открића, као и здравље јетре!

Сопствено искуство.

И истина је. Најмоћнији аргумент. Каква још лична и научна искуства постоје, као и професионална истраживања из реномираних научних институција широм света. Доц, о цему прицас?

[Анна]

Анна, да, када нема аргумената и ово ће бити довољно! Па, у реду, ово неће покварити јело и неће умањити његове користи.