Свињски резанци у кинеском стилу

[Пријатно!]

Свињски резанци у кинеском стилу

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: кинески

Састојци
Посно свињско месо	500гр.
Феттуццине резанци	300гр.
Шиитаке или шампињони	150-200 гр.
Боранија	250 гр.
Пилећа супа	200-250 мл.
Скроб од кромпира)	1,5 кашике. кашике
Соја сос	3-4 кашике. кашике
Зел. лук	5-6 перја
Раст. маслац	3-4 кашике. кашике
сусамово уље	1 кашичица

Метода кувања

• Прво треба да скувате резанце. Пожељно је, наравно, домаће. У састојцима сам назначио количину сувих резанаца купљених у продавници. Биће домаће за 2-3 јаја, у зависности од њихове величине. Готове резанце баците у цедиљку и лагано поспите растом. путер, мешати.
• Боље је узети шкапулу од свињског меса, није тако масно као врат, али такође није суво, попут шунке. Кул, укратко!
• Дакле, месо исеците на танке кришке од 3-4 мм, величине кутије шибица или нешто мање:
• 
• Ставите га у посуду и прекријте скробом, темељно промешајте и додајте соја сос. Све добро измешајте и ставите на страну.
• 
• Исперите шитаке, отрешите је и грубо насјецкајте.
• 
• Загрејте вок додавањем 2 кашике. кашике раст. уље и 1 кашичица семена сезама. Када се вок добро загреје, баците у њега печурке. Пржите док не порумени, све време мешајући.
• 
• Када су печурке готове, ставите их на тањир и додајте још мало раста у вок. путера и тамо послати месо. Непрекидно мешајте, одвајајући комаде једни од других. Месо се пржи врло брзо, тако да не можете напустити вок. Пржите док не порумени.
• 
• Затим у вок додајте чорбу, клице и печурке.
• 
• Чим закипи, убаците резанце и добро измешајте, загрејте сву ову лепоту неколико минута. На самом крају додајте перје лука.
• 
• То је то, резанци су спремни!
• 
• 
• Увек кувам са овим јелом Кинеско поврће у воку... Испоставља се врло укусна комбинација.
• 
• Пријатно!

[Постељина,]

Постељина, хладан!!! Волим ово поврће са пиринчем и лигњама. Али наше инфекције су престале да продају такве смеше са малим кукурузом.
Свидела ми се фотографија меса после печурака!
Масх, да ли ти ничеш сам?

Хвала ти, Таниул! Не, шта си ти! Купујем клице. Иако смо дан раније имали такво трчање око ових садница, ужас. Ниједна продавница није била. Супруг је све прешао у кругу од два километра. Као да су потонули у воду. Замислите, купљено на крају скоро у близини куће !!!
Размишљао сам о томе да се изникнем, али треба времена, али шиитаке нису желели да ме чекају.

Хвала ти, Таниул! Не, шта си ти! Купујем клице. Иако смо дан раније имали такво трчање око ових садница, ужас. Ниједна продавница није била. Супруг је све прешао у кругу од два километра. Као да су потонули у воду. Замислите, купљено на крају скоро у близини куће !!!
Размишљао сам о томе да се изникнем, али треба времена, али шиитаке нису желели да ме чекају.

Проклетство, зашто га не би продали овде. Ничем сам .... подучавала је девојка из Казахстана укусно, али туробно.

Ох, немој ми рећи! Не могу да замислим целу ствар. Боље да трчим по пола Москве, али наћи ћу готову!
Чекај, распоредит ћу поврће!
Срећан што радим за вас!

Добро! Лако у сваком смислу, упркос присуству свињског меса.
Означи, свакако!

[Ленкаааа]

Ленкаааа, каква лепота, слажем се на све ово (струја без свињетине, зашто је тамо? тамо и без ње је све врло укусно)

Девојке, хвала!
Манноцхка, Дуц, Пазхалста, можете то учинити без меса. А она, у смислу свињског меса, постоји јер је у оригиналном рецепту постојала само она и није било печурки! То је већ мој појам.Ја стварно волим Схиитаке, па га гурнем било где.

Лепота! Сласт! Штета је што можемо купити само сушени шитаки. Свуда где сам тражио свеже - не. Да ли се нешто може посадити у близини куће ... Да ли је сезамово уље светло или тамно?

Хвала, Натус!
Шиитаке је потпуно необавезан. У оригиналу, коначно, нема печурки. Некад сам тако кувала док нисам додала шитаке. Нигде без њих! Ако заиста желите са печуркама, пробајте са печуркама. Када се прже, упијаће укусно уље и такође ће испасти врло здрави.
Иначе о птицама! Моје сусамово уље је тамно.

Ленка, каква сласност и лепота, обожавам такве комбинације - генерално, волим сву ову кинеску, корејску, јапанску кухињу. Паметна девојчица.
🔗

Неее ... Не желим печурке ... Не желим схиитаки. Ја сам с њима лиу, и „шпаргле“ са њима лиу, и уопште њихов лиу (чак и ако су осушени и кад прокувају и смрде ...).
Такође имам само мрак. Са њим радим све (добро, скоро све) салате.

[Ленка]

Ленка, и ето ти укусног! Само ја без свињетине, али само са печуркама

Ленка, каква сласност и лепота, обожавам такве комбинације - генерално, волим сву ову кинеску, корејску, јапанску кухињу. Паметна девојчица.

Каринцхик, хвала ти! А где можете наћи само тако лепе слике!

Само ја без свињетине, али само са печуркама

Галцхонок, а ви идентично тунелирате на месту? Или уопште против свињетине?

Лен, нисам на дужности. Једноставно не једем пуно меса, али уопште не једем свињетину, па, не желим то категорички

Каринцхик, хвала ти! А где можете наћи само тако лепе слике!

Испустио сам те у личну

Хвала ти, Каринцхик!

Не, па, ово је само ругло! Храните ли свог мужа таквим доручком? Тренутно ће већина нас развити комплекс инфериорности!

Ко би говорио! Са својим јајима и кобасицама! Ох, Господе, нешто пишем ?! Не са вашим, наравно!
Па, разумете ме, укратко!

Она ми га је скувала, а ја нисам дошао и коначно објављујем!

Лан, шта је то? Опет лепота, сласност и опет вок. Морамо да планирамо куповину за следећих месец дана. За април је исцрпљен читав лимит. : гирл_винк: Рецепт недвосмислено обележен))

Олка, вок, дефинитивно, ТАКЕ! Нећете жалити сто посто! Баш супер ствари. Ја у њима не кувам гриз.

Она ми га је скувала, а ја нисам дошао и коначно објављујем!

Да, кувала сам за вас! Али струју бих урадио без меса, поготово за девојку! Ех, какве жртве нећеш поднети ...
Уместо меса, пржио бих на пример мало више лука. Било би ужасно шушкаво!

Хелен, веома ми је занимљиво, да ли је могуће заменити клице пасуља клицама соје? Или је то у основи у рецепту? А какав пасуљ да клија?

а могуће је заменити клице пасуља клицама соје?

Да Лако! Промените се за било шта, само ако вам се и сам свиђа. И ничу, на пример, мунг боб.

Ево каше хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161665.0
Извини, Ленок, што сам ушао у твој Темко.

Ево каше

Хе, хе! Зову га, по мом мишљењу, златним пасуљем! Чудно име, да, за зелену житарицу?

Еленка, рецепт ми се јако свидео!
Дефинитивно ћу га репродуковати у својој кухињи!
Гранд лиже!

Да, добро здравље, Олчик!
И већ смо завршили наше кинеске деликатесе, само шта! Зхалкааааа!

Хвала, Таниулиа и Леноцхка, на помоћи.
Потражићу клице мунг или соје (видео сам негде у супермаркету, али не сећам се где!). Успут ћу гледати Схиитаки. Хелен, неће ли укисељене гљиве Схиитаки радити?
Ствар је у томе што сам прекјуче (на невероватан начин!) Купио кинеске резанце. Дошао сам кући и видео твој рецепт. Сад патим ... морам то да кувам !!!
Сви волимо оријенталну, укључујући кинеску кухињу. Мислим да у томе нисмо оригинални.Најважније је да резанци постоје .... и ништа друго! Али желим ужасно да кувам!

[Тарантелла]

Тарантелла, искрено, никада нисам кувао са киселим. Ако то стварно желите са њима, онда их баците у сито или цедиљку, или их чак мало исперите тако да буде мање сирћета и правилно осушите папирним убрусом. У супротном, приликом пржења испуштаће пуно воде (свежи су, потпуно суви и одмах се прже). Па, припремите се, наравно, за чињеницу да ће и даље имати кисели укус. Не кажем да је ово лоше, само ће бити другачије - не тако свеже. Али мислим да би ипак требало да буде укусно. Генерално, за будућност, ако нисте пронашли шитаке, а не желите шампињоне, слободно узмите буковаче. Они су, за разлику од готово неукусних шампињона, једноставно невероватно укусни, пржени у воку. И савршено за кинеску храну. Исти, међутим, као и мале црне печурке. Приликом пржења поврћа прилично често користим буковаче, а поврће није толико разнолико као у рецепту.
И јако ме занима шта имате за кинеске резанце? Је ли пшеница?

Леноцхка, извините, молим вас, сад сам видео ваше питање.
Прво, честитам вам празник Благовести Пресвете Богородице!
Друго, журим да одговорим на ваше питање - Удон резанци произведени у Кини. Паковање садржи 300г. У продавници је било пшенице и, био сам врло изненађен, хељде. Купио сам пшенични.

Одговорио сам на ваше питање о резанцима и заборавио да вам се захвалим на детаљном одговору на моје питање. Посебно хвала на печуркама буковаче!

У продавници је било пшенице и, био сам врло изненађен, хељде. Купио сам пшенични.

Хељда је врло добра у јапанским јелима. Јако га волим и често га купујем. Све ћу скухати сама, чак имам и хељдино брашно, али ... баш идем!
Да ли сте већ пробали да правите киселе резанце од шитаке? Ако то учините, молимо напишите своје утиске. Можда ће ове информације бити корисне неком другом!

Хелен, извини, али сад сам слободан!
Дакле, одговарам редом. Пошто сам тврдоглава девојка и „видим циљ - не видим препреке!“, Први пут сам пронашла апсолутно све састојке рецепта (па чак и свеже шитаки печурке!). Кад сам све скувала тачно по рецепту, онда је, што се мене тиче, мало „непристојно“, није било бистро ... Нешто је недостајало, а не „АХ!“. Једном речју, нисам имао довољно живописнијих сензација укуса! Укусно, али очекивао сам нешто више.
Други и трећи пут сам кувао са одступањима од вашег рецепта, експериментисао ... Док сам био у креативној потрази

[Тарантелла]

Тарантелла, ако нема довољно осветљености у укусу, направите прелив за ове резанце, као у кинеском поврћу.
За мене су ова два јела нераздвојна и веома се допуњују. Због тога нису потребни посебни додаци.
Хвала на повратним информацијама.

Леноцхка, хвала вам пуно на савету! Дефинитивно ћу га користити.

Лена, ти си само чаробница, узећу у службу твој рецепт, изгледа невероватно

Вау! Хвала ти, Зхенецхка! Већ сам сиссиаиус!

[Тасхенка]

Тасхенка, Да ли имате метро? Тамо станују шитаке.

Постоји метро. Само што тамо немам пропусницу ... Морам да размислим ко може да седи на репу.