Хумус у мулти блендеру Заубер 580

Хумус у мулти блендеру Заубер 580

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Тахина (тахина)
Сезам	200г
Маслиново уље (пожељно сусамово уље)	4-5 л видим према доследности
Сланутак	400 г
Сезамова паста (тахина)	4-5 ст. Л. (урадио сам)
Бели лук	1-2 зуба.
Сок од лимуна
Зачини (слатка паприка, ким, коријандер, црни бибер, сол, мало шафрана)
Маслиново уље	7 кашика л.

Метода кувања

• Хумус, или хумус, једно је од најважнијих јела у кухињама Блиског и Блиског Истока. Хумус је популаран у Шпанији, Италији и Грчкој. У другим европским земљама и Сједињеним Државама, хумус је важна компонента вегетаријанске дијете. Тајанствени хумус је здраво јело јединственог укуса које не захтева пуно муке за припрему. Хумус је пире од леблебија зачињен маслиновим или сезамовим уљем и разним зачинима.
• Хумус се прави од великог жутог леблебија. Сланутак је врло тврд, па га прво треба намакати шест сати. Затим исперите и кувајте док не омекша.
• Намочио сам леблебије 6-8 сати и 30 минута кувао у Штеби на Каши 0,7 (Не изливати воду)
• Очистио је леблебије од белог филма, како би у будућности конзистенција хумуса била нежнија.
• Тахина (ткхина) се може купити у продавници, али је нисам видео, па сам је сам направио.
• Загрејано семе сезама у Саубер-у и умутљено у пасту са маслиновим уљем до конзистенције густе павлаке.
• Сланутак ставимо у мулти блендер, додамо зачине, бели лук, лимунов сок, маслиново (или боље сезамово уље), и све тучемо док не постане пастозно, густину прилагодимо чорбом коју смо оставили након кувања леблебија.
• Мулти-блендер га је, наравно, умутио - добро млео, али паста је густа и зато му је било тешко, због потпуности сам је и модификовао подводним блендером.

Белешка

Одлучио сам се за хумус, јер сам све планирао, али чинило ми се да нећу успети.
Можда сам, наравно, нешто погрешио, јер сам све радио према рецептима из извора попут Интернета и кулинарских часописа.
Рећи ћу једно: укусно је, са колачима је углавном дивно.

Тааан, па изгледаш као прави хумус. Ох, како је укусно.
И још увек перем, перем да направим ... али само перем!
То је то, додао сам семе сезама на листу за куповину, иначе га имам премало за хумус. Урадићу - одјавити се. Хвала вам!

[Ленус]

Тааан, па изгледаш као прави хумус. Ох, како је укусно.
И још увек перем, перем да направим ... али само перем!
То је то, додао сам семе сезама на листу за куповину, иначе га имам премало за хумус. Урадићу - одјавити се. Хвала вам!

Захвалити, Ленус Не знам колико стварно, али укусно

И никада то нисам пробао. А сланутак кувам сада само за вечеру ... мораћу некако да се одлучим. Како стиже чапатница.

Не знам колико стварно, али укусно

Једном укусно, значи стварно! Увек сам имао гвоздену логику!

[Ленка,]

И никада то нисам пробао. А сланутак кувам сада само за вечеру ... мораћу некако да се одлучим.

Ксениа, плашила сам се исте ствари, али испоставило се да је тако.
Укусно је са колачима, Лалија је показала како је у Израелу исекла авокадни хумус, пробао сам исто, знаш и ти тако: ниам: Укратко, ВРЛО укусно.

Једном укусно, значи стварно! Увек сам имао гвоздену логику!

Ленка, Не спорим се са вашом логиком

Како стиже чапатница.

Шо, такође сте наручили чапатницу за себе? Народ је постао дрски!
И ја? Не треба ми, али желим!

Шо, такође сте наручили чапатницу за себе? Народ је постао дрски!
И ја? Не треба ми, али желим!

Леееенк, преко ААА. Ја јучерашње торте, данас сам их насловила сиром, па сам пресавила пирамиду од четири колача и у роштиљ, Ленааааааа, како је укусна са кафом !!!

Да блииин!
Па, вечерас сам тражио пећницу за вафле, чак нисам ни завршио са тражењем, али да ли желим да почнем да желим чапатницу? Мамадарагаиа!

Шо, такође сте наручили чапатницу за себе?

Наручио сам.

Девојке, да ли је могуће „пасти на реп“ нечије нити? Такође желим чапатницу, која наручи (ближе Москви) или наручи додатну - платићу све трошкове ... искрено, искрено

Дуго сам пазио на то, а сада ћу то сигурно учинити !!!

Примамљиво је то учинити !!!
Ткхина се плаши, али вукови се плаше да не оду у шуму

Морате пажљиво покушати. Никад нисам мислио да је врло укусно.

Примамљиво је то учинити !!!
Ткхина се плаши, али вукови се плаше да не оду у шуму

Тахини је врло лако учинити. Плашио сам се истог дојујужеа, али испоставило се да је тоаако лако, боље је све радити подводним блендером, само сам желео да користим мулти-блендер.

Подроно јести поробу може бити фасцинирано. Дуго сам чуо за овај хумус.

И направио сам хумус ... додуше не у Заубер 580 мулти блендеру ... већ само са оловкама и само блендером (подводним)!

Заиста нам се свиђа, посебно у посту!

🔗

[Татјана]

Заиста, јако волим хумус!
Једном су ми рекли да у Израелу постоји кафић који служи хумус са разним колачима и поврћем. Мене је то занимало, пре тога никада нисам чуо такву реч
Урадио сам исто, сакупљајући репове на Интернету). По мом мишљењу, најстресније је уклонити филм са леблебија. А такође сам прочитао да је хумус једнодневно јело, а, кажу, јеврејске мајке га, заправо, праве ујутру за доручак. И кад сам чистила ову леблебије ... Генерално, нисам разумела како то можете брзо да урадите од јутра. И никада нисам направио порцију одједном, држао сам је у фрижидеру до недељу дана, чак је и некако замрзавао.
Татјана, где још можете ставити остатке сусамове пасте? Има ли сосева?