Палачинка грицкалица

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Палачинка грицкалица

Састојци

Тесто за палачинке: јаја 4 ствари.
млеко 1 кашика кашике
брашно 0,5 тбсп.
биљно уље 2 кашике кашике л.
За пуњење: печурке 200 г
пржено млевено месо 300 г
тврди сир 150 г
кувана јаја 2 ком
млеко 1 кашика кашике
брашно 2 кашике кашике л.
маслац 2 кашике кашике л.
сол, бибер по укусу

Метода кувања

  • Испеците седам палачинки од теста. Пречник посуде је 20-21 цм, печурке ситно исецкајте и пржите док не омекшате, додајте сол. Пржите брашно на маслацу док не порумени и, постепено сипајући млеко, разблажите густу "кашу", додајте печурке, со и бибер. Млевено месо помешајте са ситно сецканим јајима, сољу, бибером. Подмажите палачинке: 1- печурка пуњење; 2 слоја нарибаног сира; 3 слоја млевеног меса; 4 слоја надјева од печурака и тако до последње палачинке. Последњу палачинку подмажите надјевом од шампињона, поспите нарибаним сиром. Торту ставите у врућу рерну 5-10 минута.Готови колач исеците и послужите.Боље ако је месни надјев помешан са мајонезом, јер је сув и може се излити приликом сечења.Увек направим више надјева него према рецепту.

Белешка

Палачинка грицкалица

Мерри
Ох, како си хтео, макар трчи у кухињу!
Олга06
Пробајте, надам се да ћете уживати. Када сам то урадио први пут, добио сам само мрвице:

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба