Пилећа прса у сосу од павлаке и сенфа са поврћем у спором шпорету

Категорија: Јела од меса
Пилећа прса у сосу од павлаке и сенфа са поврћем у спором шпорету

Састојци

пилеће груди 3-4 ком
павлака 2 кашике кашике чамци
сенф 2-3 кашичице
било које смрзнуто поврће 1 паковање
било зачина укус
крема 10% 2-3 ст. кашике

Метода кувања

  • Пилећа прса оперите, осушите, исеците на ситне комаде, помешајте са павлаком, сенфом (ја имам француски) и кајмаком, зачините по укусу. Пржите месо на режиму „пржења“ 15 минута. На крају пржења додајте смрзнуто поврће, имао сам смешу Бондуелле. Даље, укључујемо „клонулост“, 88 степени, време 1 сат-1 сат 30 (ко воли какво поврће, ако мекше то време може бити више). Груди су сочне, поврће цело, сос љут. Пријатно!

Време је за припрему:

15 мин + 1 сат

Програм кувања:

печење + крчкати

Валлкар
Рецепт је исисан из прста. После 1,5 сата крчка, поврће је и даље готово кисело.

После печења пилетине, поврће је боље бацити на решетку на пари, а пилетину оставити доле, укључити поврће 8-10 мин. 0,7б.
целфх
Цитат: Валлкар
Рецепт је исисан из прста
Валлкар, није уобичајено да комуницирамо у таквом тону. Штавише, аутор рецепта упозорио је да се време кувања може повећати.Свако има своје преференције укуса. Поштујмо једни друге
снег
Извините, нисам прочитао коментаре пре него што сам почео да кувам. После сат и по чамљења, извадио сам хладно, одмрзнуто поврће. Мој муж је морао да сачека још пола сата док их пржим на тигању.
Рецепт треба довршити.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба