Панасониц СД-2501. Пшенични хлеб „Летњи квасац“ са овсеном кашом и мекињама у производњи хлеба

Панасониц СД-2501. Пшенични хлеб „Летњи квасац“ са овсеном кашом и мекињама у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Свеже пресовани квасац	10 гр.
или суво	1,5 кашичице.
Пшенично брашно 1 разред	450 гр.
Овсене пахуљице са мекињама	50 гр.
Шећер	1,5 кашике. л.
Со	1,5 кашичице.
Биљно уље	1,5 кашике. л.
Газирани квас	290-300 мл.

Метода кувања

• Користим компримовани квасац. Полагање хране у апарат за хлеб као суве хране у води. Сипајте квас у канту машине за хлеб, сломите квасац. Тамо додам шећер. На врху сипајте пахуљице и брашно, додајте сол и биљно уље. Печем према програму 01 за Панасониц СД-2501 машину за хлеб (главна), величине Л, средње боје коре.
• Када се користи суви квасац, редослед полагања производа је у складу са упутствима произвођача хлеба.

Јело је дизајнирано за

Батон 750 гр.

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

Програм 1 за (основни) за Панасониц СД-2501 величине Л, боја средње коре.

Белешка

Љети у продавницама постоји довољна количина нормалног кваса. За рецепт користим најједноставније и најприступачније производе. Можете користити било које пахуљице. Квас, љуспице и 1 степен брашна дају хлебу лепу боју, нимало попут чисте пшенице. Хлеб мирише на квас и слад, подсећа на лето, окросхку, зачинско биље, природу. Испоставило се да је кора прилично густа и хрскава због љуспица, али истовремено није нимало тврда, већ само оно што вам треба. Ако га увече ставите у ХП са закашњењем времена, ујутро цела кућа мирише на сеоску свежину.

Слични рецепти

Борк Кс500. Пшенични ражени хлеб на сувом квасу (Живот)

Ражено-пшенични хлеб на бази концентрата квасне сладовине (Елвен)

Ражени хлеб на квас у производњи хлеба (Света)

Ох, какав укусан хлеб! : ниам: Свакако ћу пробати! (кад се мој заврши ...) за сада га носим у обележиваче

Занимљив хлеб! Већ у обележивачима .. Свакако ћу покушати ..

Баш ми се свиђа твој хлеб! : хи: Али, постоји једна ствар, овде нема газираног квасца, али ја имам квасну мошт + газирану минералну воду. Да ли је могуће извршити такву замену?

Занимљив хлеб! Већ у обележивачима .. Свакако ћу покушати ..

Покушајте, нећете пожалити. Поједе се готово пола векне одједном, потребно је умерено како не би покварили фигуру.

Баш ми се свиђа твој хлеб! : хи: Али, постоји једна ствар, овде нема газираног квасца, али ја имам квасну мошт + газирану минералну воду. Да ли је могуће извршити такву замену?

Мислим да је то сасвим могуће. Можете чак и пробати без минералне воде. Али да ли ће остати тако мекана арома и нежни укус, не знам. Ионако вреди експериментисати.

Таман сам хтео да направим обележивач у апарату за производњу хлеба, али сумњао сам колико кваса сладовине треба ставити. Будите тако љубазни, реците ми пзхалста! Захвалити!

Таман сам хтео да направим обележивач у апарату за производњу хлеба, али сумњао сам колико кваса сладовине треба ставити. Будите тако љубазни, реците ми пзхалста! Захвалити!

Нисам то урадио са квашеном сладовином. По искуству других, покушајте са 1-2 тбсп. л. или 50-60гр. Експериментишите са количином и додајте колико желите. Направио сам са сувим црвеним сладом, куваним 3 тсп. - било је мало превише.

Сутра ћу се удавити за квас

Диван хлеб! - већ поједена
Морао сам мало да се променим - када сам ставио обележивач, открио сам одсуство кваса !! - 2 тбсп. л квасс. сладовина разблажена газирана.минерална вода (хладна), биљно уље - сенф, + додано пржено семе - свима се јако свидело - хвала на рецепту

Одличан хлеб! Узео сам тамни квас, а хлеб се показао тако смећкаст. Врло укусно))) Додао сам мало мање течности, тесто је изашло прилично густо и хлеб је био мало неуједначен.

И свидео ми се ТВОЈ хлеб! Данас сам пекао ражену пшеницу Ти си следећи