Лиудмила_Белгород
Рецепт је преузет са веб странице кувара. РУ.
Састојци:
Пшенично брашно, врхунска оцена - 3 чаше
Биљно уље - 1/4 шоље
Прашак за пециво - 1 кашичица
Сол или шећер - По укусу (у зависности од тога
које тесто вам треба)
Порције: 1
1. У посебној посуди помешајте брашно са
прашак за пециво. Ако кувате
слатко пециво, додајте шећер. Ако
пецива са месом или кромпиром, ставите
со. У брашно сипајте једну чашу воде и
месити тесто. Тесто би требало да се испостави
чврсто и еластично. Главна ствар је да тесто не би требало
држати се руку.
2. На дасци за резање или столу посипајте
мало брашна и разваљајте тесто. Слој
разваљати врло танко, не дебље од 2 мм.
Подмазати целу површину формације биљком
уље.
3. Прережите плочу на пола и нанесите
један део теста у други тако да ивице
поклопило се. Пеглајте тесто руком и почните са
тесто умотати у ролат са једне стране. то
и постоји тајна тренутног пуффања
тест. Ставите готову ролну 20-30 минута
у замрзивачу.
4. Извадите ролну из фрижидера и
поравнајте га на врху. Поново га разваљајте
тесто и можете пећи шта год желите.
Ирисхк @
Па, огромна мерци, али шта је са укусом и слојевима?
Лиудмила_Белгород
Окус је доброг, направио сам језике од тога. Хрскаво и укусно. Слојеви су одлични. Али нисам баш добар у руковању лиснатим тестом и чини ми се да сам урадио нешто цоол. А заборавио сам да исечем и преклопим, само сам га смотао у ролну. Овде сам тако глуп. И даље укусно. А појавила се идеја о посним колачима од овог теста. Можда ћу то учинити сутра, одјавите се.
Ирисхк @
Луда, једном сам правио такво тесто, али не лиснато, већ пециво, јако су ми се свиделе цевчице са џемом, а сада ћу покушати да направим и пуфф од њега, само у пециво нису додавани прашак за пециво или сода
Лиудмила_Белгород
Нешто слично и ја сам скувала, чини се од самосастављеног столњака.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба