Машина за хлеб Моулинек ОВ 6121

Неееее ......... Не заостајем од мужа, очекујем нешто ново од тебе. Читао сам критике - сви хвале овај к / н модел, али на велико разочарање не трају дуго, укратко, ради гаранције.

[само ја]

само ја,
Татјана, како то мислиш "под гаранцијом"? Да ли ће бити поправљени?

Нећу вас разочарати и показаћу вам невероватан рецепт!
Скувао сам га већ пет пута и не могу да се сликам - било последњи комад (већ и изненада), тада је мрак и чекам дан за фотографију. Овај пут сам је ставио на ноћ да кувам, иначе ујутру дечаци немају са чиме да праве сендвиче.



Бели хлеб са луком

Тежина - 1000 гр.
Време кувања - 3 сата 05 минута.
Боја коре - средња

Састав:
Топла вода - 400 мл.
Шећер - 1 кашика. л.
Сол - 2 кашичице
Брашно ВС - 700 гр.
Суви квасац - 1,5 тсп.
Лук - 1 велика глава

Припрема:
Ознака - топла вода, шећер, сол, брашно, квасац.
После првог звучног сигнала додајте ситно нарезани лук.
Програм печења бр. (Француски хлеб)

Моје белешке:
Врло порозне композиције и невероватно укусан хлеб!
Направљено према рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=164251.0

Љубазно доба дана (извињавам се - не знам како да се обратим) !!! Ове пећи имају двогодишњу гаранцију - отприлике колико дуго служе. Тада канте почињу да цуре, понеки зупчаник лети, и тако даље, немојмо о тужним стварима !!!! Мој хлеб са луком био је први ......... увече купио рерну. без докумената - прочитајмо све о њој - узнемирени ......... не могу да спавам. Устао сам и поново отишао до свог рачунара - пронашао сам овај рецепт и хајде да печемо. У 5 сати имао сам спреман прилично мало хлеба. Само укус лука ми није био довољан и попржила сам га.

[само ја]

само ја,
Татиана, можеш доћи код мене Лада
Са штедњаком је све јасно - сачекаћемо две године)))

Нисам успео са прженим луком. Остао је споља, није се мешао и изгорео.
А са свежим иде уз прасак!
Па ипак - не свиђа ми се како се ролна суши и потамни, ако кошта сат времена грејања. Покушавам да га одмах извадим из машине за хлеб. Последња фотографија је управо погрешна - ако је одмах извадите, онда нема тако густе пржене коре.

Лада, вероватно сам узео твој рецепт да је лук био на канти и на врху лепиње, и зато сам га одмах бацио. Следећи пут желим да покушам са сировим луком. Многи то раде. Тек кад се вратим на то - то је питање !!!!!! ?? Постоји толико много рецепата и сви желе да пробају. Пекла сам багете - много су ми се свиделе. Постизао сам различите муке - завидљиве очи

[само ја]

само ја,
Татјана, управо то ми се није допао рецепт - спаљени лук на површини.
Након сваког рецепта пишем своје коментаре и белешке. Укључујући не најпријатније, али искрено))
Такође код куће већ имам асортиман различитих брашна - за сваки укус))) Полако кувам ...
А колико сам крекера већ осушио од остатака !!!

Лада, а ја правим крутоне од остатака (јаје са млеком) - док једемо. На крају, наше искуство се једноставно не дели, како смо га купили - све је још увек пред нама. ; Д Такође ћу испећи векну и поделити је на делове - један оставим, а остатак у замрзивачу. Данас сам извадио Бородинског - растопио се природно и, уопште, нормално је. Дошао је син - смеје се. да је мумија започела процес? И такође себе хвалим и што је чешће могуће. Печено са седмицама, али преливено превише, али испало је тако кул.

Крекери "Искрени" (Админ)

Како дивно ! Лада, па ти си куварица - супер ррррррскаиа !!!!!!!!!!!! Да ли је ово све професија?

Лада, чувар ............. како укључити само пекарске производе. Ставио сам и притиснуо програм. 12 Ускоро ће се наслонити на поклопац, а не пећи ??? Немам упутства

Прво притисните отказивање програма - ИСКЉУЧЕНО.
Затим започните са печењем - програм бр.

[само ја]

само ја,
Татјана, морао сам да радим у издавачкој кући за кулинарски часопис.

Имам нови рецепт који сам пробао јуче:



Хлеб од три врсте брашна
(Пшенично-хељдино-ражени хлеб)

Тежина - 1000 гр.
Време кувања - 2 сата 56 минута.
Боја коре - средња

Састав:
Топла вода - 400 мл.
Биљно уље - 3 кашике. л.
Шећер - 1 кашика. л.
Сол - 2 кашичице
Брашно ВС - 400 гр.
Хељдино брашно - 95 гр.
Ражено брашно - 60 гр.
Млевени коријандер - 2 кашичице
Суви квасац - 1,5 тсп.

Припрема:
Обележивач - топла вода, шећер, сол, путер, БЦ брашно, хељдино брашно, ражено брашно, коријандер и квасац.
Програм печења бр. (Основни хлеб)

Моје белешке:
Хлеб је врло мекан и пахуљаст, кора је прелепо златна, арома је нежна хељда, укусна!
У почетку сам узео овај рецепт:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=425856.0
Промене су биле мање.

[само ја]

само ја, Татјана, Идите на веб локацију Медиа Маркт, пронађите ХП Моулинек ОВ 6121 и преузмите упутство, тамо је слободно доступно.

[само ја]

само ја,
Татјана, шта ћеш тамо да побегнеш по нервозан комад хлеба?

Лада, пронашла сам рецепт за Пуфф Пие. Прво сам умесио тесто, додао надјев и ставио на прог. 12 Укратко, стајао је са мном - стајао је и већ порастао скоро до поклопца и није се трудио. Угасио сам га, а затим подесио време на 50 минута - чини се да се сада померило. Укратко, имам панику - паника !!!!

Реци онда и покажи шта имаш за превртљиво чудо))

[само ја]

само ја, Већ сам се одмарао на поклопцу хлеба по старом рецепту за 1500 грама, први пут кад сам све испекао, било је у реду, одлучио сам да поновим и сипао топлу воду, а не собне температуре, укратко, цео поклопац је био у тесто кад сам почео да печем, онда је кров пао и преврнуо се преко ивица канте. Нећу га више пећи у овој величини, поделићу тесто двоструко боље.
лада-матушка, сутра желим да испробам рецепт од три врсте брашна, заиста ми се свидео ваш опис
И сад имам хлеб од шаргарепе, печем га пети пут, заиста ми се свидео. Желим да покажем фотографију, али још увек не могу да дођем до рачунара да бих могао све мирно да напишем без помоћника (годину или две). Па некако. Приметио сам и гледао сам вас да ако се хлеб започне млеком, испоставља се да је кора врло пржена, чак и местимично мало прегорела, па је боље ставити лагану кору. Чак се и у књизи рецепата, где има млечног хлеба, на фотографији налази и врло пржена векна.

Лада, печена некако и први пут је испало погрешно. Узео сам два фила (џем од кајсије и бобица и бобица црне рибизле). Из рибизле је било пуно течности и шећер је још сипан, а торта је испала мокра, тешка, укратко, није успело. И даље ћу пећи, али опет ћу узети фил од кајсије и сувог грожђа или мака. Сутра сам такође желео да печем хлеб од 3 сорте брашна, али немам хељде. Да ли се круп може млети или је нешто друго?

[Нат_Ник]

Нат_Ник,
Наталија, такође сам обележила хлеб од шаргарепе за себе чак три.
Који рецепт кувате?

Кора се заиста пржи на хлебу са млеком или тамо где се додаје млеко у праху.

само ја,
Татјана, она је та која је приземљена и јесте. Узео сам хељду „Гранат“.
Ако добијете фино млевење, онда можете млети ...

[Милк саика]

Девојке, какву сам вам посластицу данас донео!



Милк саика

Тежина - 1000 гр.
Време кувања - 3 сата 19 минута.
Боја коре - средња

За "пиво":
Млеко - 150 мл.
Брашно ВС - 50 гр.
Одмор:
"Заварка" - све
Топло млеко - 130 мл.
Шећер - 45 гр.
Сол - 1 кашичица
Омекшани путер - 40 гр.
Млеко у праху - 2 кашике. л.
Брашно ВС - 300 гр.
Суви квасац - 1 кашичица.

Припрема:
1) Донесите млеко скоро до кључања (загревао сам га у микроталасној пећници). У посуду просејте брашно и мутилац на брзину умешајте млеко. Маса треба да постане конзистенција течне павлаке и без грудица!
2) Обележивач - „листови чаја“, млеко, шећер, сол, путер, млеко у праху, брашно и квасац.
Програм печења бр.7. (Слатко хлеб)

Моје белешке:
Укусно печење!
Помало слатко (без фанатизма), нежно, богато, нимало суво (желим да га поједем само тако, чак и без чаја).
Укусно укусно!
Фотографија показује да се врх показао уједначеним - без „падова“ и без „грба“.

П.С.Будите пажљиви када остављате колаче да се охладе без надзора! Ставио сам га на решетку да се охлади након печења, а када сам се вратио после 20 минута, половина кора је нестала ...

Лада, хвала ти пуно на рецепту! Бум пробати !!!!!!!

Лада здраво! Колико је био висок ваш бицикл? Добио сам само 10 центиметара, али прегрејао сам млеко и моје тесто се директно кувало у инфузеру. Али сласноеееееееееееее !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[само ја]

само ја,
Таниа, не више од 10 цм. Тако је равна.
Па, да, требало је скувати - све сте урадили како треба!
Воооот! Слажем се са речју укусно!

Дакле, све је тачно - какав сам фини момак! Супруг и ја смо јели више од пола одједном. Очекивао сам да ће порасти као векна од 1 кг.

[лада-матушка]

лада-матушка, Пекла сам хлеб од три врсте брашна, одличан хлеб! Дивно, а мирис је био страшан, али ... мој је рекао да се испоставило да је врло хељда. Укратко, једе врло споро, за љубитеље хељде, мада ми се јако свидела.
Али кора се растопила данас испред шећера, ставио сам више него у рецепт и скувао брашно, растварајући га прво у хладном млеку. Лепиња се испоставила тако прозрачном, кров се попео са добрим шеширом, лепото! Пекао сам ноћу, кад сам устао, пола више није било.Пошто у нашој породици имамо више девојчица, онда једу углавном само слатке грицкалице, а обичан хлеб је за тату, он сам има довољно кифлица за један дан.
Лада, хвала ти пуно на рецептима за сику која је ипак наређена за печење

[Нат_Ник]

Нат_Ник,
Наталиа, рекао сам ти да не можеш оставити цигару без надзора!
Пола тога нестаје!

Здравље за целу породицу!

Јулиа добро доба дана! Немам упутства, а на оном које сте ми послали (одложеним покретањем) не могу ништа да прочитам. Ако је могуће, напишите кратко ову фазу. Знам како да излажем из последње пећи. Захвалити !

Девојке, баците некоме рецепт за хлеб Морковни. Похвалили сте га. Хвала вам!

[само ја]

само ја, Пекла сам шаргарепу, али пишем са таблета, а фотографију на рачунару, желела сам све лепо да напишем ... Па добро. За основу сам узео Танулијин рецепт „Хлеб од шаргарепе са орасима“, јер ту је само нарибани моцк, а не колач после соковника. (Било ми је забрањено да убацим везу као почетник) Урадио сам то без ораха - испало је укусно, затим сам додао још шећера, а затим и цимета, испало је печење за чај, па, ово је за љубитеље цимета

Млеко - 250 мл
Сол - 1 кашичица
Шећер - 6 тбсп. л.
Шаргарепа - 190 г (цеђени сок ручно)
Раст. уље - 2 кашике. л (на рецепт долази 30 мл)
Брашно - 470 г.
Суви квасац - 1-1,5 тсп.
Цимет - 1/2 или 3/4 тсп (1 кашичица је већ пуно)
Према рецепту, још 50 г ораха, али нисам легао.

Испоставило се да је најбоље пећи у режиму 7, без изгорених, лаких или средњих кора.
Највише се свидела моја слатка верзија са циметом, пекла сам је 5 пута, пар пута, из неког разлога је испало са мало влажном мрвицом, не знам зашто. У стану постоји таква арома цимета ...

Много вам хвала ! Испало је слатко, али мислио сам да је то обичан хлеб. Бриош ми постаје хладан - први пут сам пекао. Испало је прелепо - пробајте бум сутра. Можда ми можете писати ... врло кратко Релаи моде. Купљено без упутстава.

Дакле, можете га пећи на уобичајени начин, ако ставите шећер у 1 тбсп. л., не 6, и не стављајте цимет. Па, преправио сам га за себе

И то је тачно. Захвалити !

[Пример]

Ни сам нисам користио одложени режим, тако пише.
Не користите га за програме 3, 8, 12, 13, 14, 15 и 16.
Израчунајте време од лансирања до готовог хлеба. Помоћу дугмади + и - одредите израчунато време. Кратки притисак је једнак 10 минута.
Пример... Сада је 20:00, хлеб би требао бити готов сутра у 7:00. Програмирајте 11 сати помоћу тастера + и -. Притисните дугме старт / стоп. Зачућете звучни сигнал.
На екрану се приказује програм Прог и трепере две тачке: тајмер. Одбројавање почиње. Индикатор рада ХП-а светли.
Ако погрешите или желите да промените подешавање времена, притисните и држите тастер старт / стоп док не зачујете звучни сигнал.На екрану ће се приказати подразумевано време. Поновите поступак.
Постоји и други пример за багете.

А како подесити број програма и тежину хлеба или то није потребно?

Ова фаза започиње након одабира програма, степена поруменелости и тежине. Када је укупно време програма већ приказано на екрану, исправите га помоћу тастера + и -. Схватио сам, али нисам покушао сам.

Много вам хвала !!!! Сутра почињем да покушавам. Када сам имао своју прву пећ (врло, врло давно) постојало је тако детаљно упутство ... све, све је написано и нацртано. Било којој особи је све јасно. Хвала још једном!

[Треба да:]

Брзи сиви хлеб

Тежина - 1000 гр.
Време кувања - 1 сат 33 минута.
Боја коре - средња

Треба да:
Топла вода - 310 мл.
Шећер - 1,5 тбсп. л.
Сол - 1 кашичица
Биљно уље - 1 кашика. л.
Брашно ВС - 300 гр.
Ражено брашно - 200 гр.
Суви квасац - 4 кашичице.

Припрема:
Обележивач - топла вода, биљно уље, шећер, сол, сунчано и ражено брашно, квасац.
Програм печења бр. (Брзи хлеб)

Моје белешке:
Хлеб је укусан, сол је нормална, прелепа златна кора.
Чинило ми се превише пржено.
Направио сам то посебно за „брзи“ програм. Даћу јој бар два рецепта за хитне случајеве.
Иако ми се на крају чини да такав хлеб (брз и са пуно квасца) изазива жгаравицу ... (Лично мишљење ...)

[Пециво преко ноћи]

Пециво преко ноћи

Време кувања - 1 сат 14 минута.

Треба да:
Топло млеко - 250 мл.
Свежи квасац - 25 гр.
Јаја - 2 ком.
Шећер - 80 гр.
Сол - 1/4 тсп.
Путер, омекшан - 75 гр.
Брашно ВС - 530 гр.
Рендана корица са 1/2 лимуна

Припрема:
1) обележивач - топло млеко, растворите у њему квасац, омекшали путер, јаја лагано размућена виљушком, шећер, сол, БЦ брашно и нарибану корицу лимуна.
Програм кувања бр.13. (Тесто)
2) После кувања, ставите тесто у фрижидер преко ноћи.
3) Скувајте своје омиљено пециво.


Моје белешке:
Ово је изворно био назив теста, а аутор је написао да тест треба да лежи у фрижидеру.
Одмах ћу рећи да смо га тестирали. Од половине теста се одмах испекла пита, а лепиње су се испекле од половине после 2 дана ...
Показало се да су оба пецива укусна (кувана са џемом) и лепа.

[„Веома једноставан хлеб са раженим брашном“]

„Веома једноставан хлеб са раженим брашном“

Време кувања - 2 сата 52 минута.
Тежина - 750 гр.
Боја коре - светла

Треба да:
Вода - 270 мл.
Шећер - 1 кашика. л.
Сол - 1 кашичица
Биљно уље - 1 кашика. л.
Брашно ВС - 320 гр.
Ражено брашно - 80 гр.
Инстант квасац - 1 кашичица

Припрема:
1) Ознака - вода, уље, шећер, сол, сунчано и ражено брашно, квасац.
Програм кувања бр. (Класични хлеб)
2) После сигнала спремности да се хлеб извади из калупа и охлади на решетки.

Моје белешке:
Укусан хлеб, где је ражено брашно умерено за арому и укус.
И сам је врло лаган и прозрачан!
Једе одмах!
Направљено према рецепту - хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=167785.0

[лада-матушка]

лада-матушка, хвала вам што сте вечерас поделили добре рецепте печеног „врло једноставног хлеба са раженим брашном“, показало се врло успешним хлебом, заменио сам још 50 г БЦ брашна са целим зрном, више сам се плашио да ће одједном бити тежак и лоше одговара, али све се испоставило у реду. вероватно замените 100 г, тако да је било још здравије. Печено на програму 6 и додано 1 кашичица. млевеног коријандера.
Наручио сам 5 кг брашна 1. разреда у заједничком улагању, прочитао сам да комбинација било ког брашна са брашном 1. разреда даје величанственија пецива, видећемо.

[Нат_Ник]

Нат_Ник,
Наталиа, добар тек!
Са заменама, хлеб је постао још укуснији
Не знам за бујније пекарске производе од брашна 1. разреда - сумњиво. Такво брашно није бело, већ сиво и даје више укуса, али не и сјај. Свеједно, сунце је одговорно за сјај.

Показујем да сам запео на „ноћном“ тесту:



Ово је ролат са џемом од ранетке. Одозго је подмазано јајем претученим водом и посуто "бисерним" шећером.

[лада-матушка]

лада-матушка, Лепота

[лада-матушка]

лада-матушка, а ако у „ноћно“ тесто не додате корицу лимуна, да ли ће то бити потпуно погрешно? Шта даје?

[Наталија]

Наталија, нежне ароме и ништа више!
Последњи пут кад сам заборавио да ставим зест ...

И опет исто "ноћно" тесто!



Од четири пупољка горе и три доле:

[лада-матушка]

лада-матушка, прелепи слаткиши и фото-презентација на висини, али као и увек, шта је унутра?

[Наталија]

Наталија,
а унутра нема ништа!
На врху само глазура
Сада ћу вам показати мајсторску класу:

Фотографија у фазама:

[лада-матушка]

лада-матушкаПуно вам хвала! и тако једноставно! Штета што немам калуп за колаче.