Лагри
Потребно је унети радикалну фотографију у потрази за Иандек-ом или Гоогле-ом и ова страница ће бити пронађена. Или можете да одете на свој профил на нашој веб страници и уђете у Моју галерију. Тамо и отпремите своје фотографије.
Нота-тц
Отпремљено у галерију ....)))))) и како убацити у поруку ....)))))) чувар. Ја се извињавам. Срећна Нова година!
Админ
Цитат: Нота-тц

Отпремљено у галерију ....)))))) и како убацити у поруку ....)))))) чувар. Ја се извињавам. Срећна Нова година!

Идите у галерију, погледајте своје фотографије и преузмите везу испод фотографије и убаците је у свој пост на правом месту.
Сопствена галерија - унесите профил "моја галерија"
Нота-тц
Захвалити. Надам се да је успело. Машина за хлеб Маквелл МВ-3752В
Лагри
Татјана, браво, све је прошло! Какав хлеб? Изгледа као француски, можда грешим. Баш слатко, честитам! Можете приложити и рецепт, можда вам неко добро дође.
Нота-тц
Лагри, Захвалити! До сада је рецепт најједноставнији - француски. И даље студирам! Тражим "свој" хлеб.
Лагри
Татјана, успех у савладавању шпорета! Срећна Нова година!
кокотисхка
Добро вече. Срећна Нова година свима!
Купила ову малу свекрву на поклон. Ставила је обичан хлеб. Чекамо, господине.
ЛагриПуно вам хвала на повратним информацијама и обављеном послу. ВИ сте пуно помогли при избору ове пећи. Мој муж се одмах попео овде да погледа критике. Да, и данас сам га купио у М-видио, немојте га предавати, за 3990. Погледали смо га на Интернету, практично га нема.
* ИУЛЕНКА *
Здраво свима!
Мој муж на НГ ми је дао такву бебу. Иначе, купио сам га и за 3990.
Ево првог редовног хлеба
Машина за хлеб Маквелл МВ-3752В
Лагри
Галина, Веома ми је драго што сам могао да помогнем и увек ми је драго да помогнем. Мислим да се нећете покајати што сте купили ову бебу. И ја сам га у то време купио не јефтино и још увек се не кајем. Она пече хлеб сасвим фино и има пуно програма. Успешан и укусан вам хлеб.
Лагри
* ИУЛЕНКА *, честитамо вам на успешној куповини! Нека вам шпорет служи дуго и обрадује вас укусним хлебом и свиме осталим што зна!
кокотисхка
Добро јутро. Јуче сам са својом свекрвом пекла црни хлеб у целокупном програму житарица. Нисам извукао мешалицу. Једино је бочно јако вруће.
Лагри, хвала на табели временског програма.
Лагри
Цитат: кокотисхка
Једино је бочно јако вруће.
И чини ми се да нормално печем. Истина, увек печем на средњој кори. Можда је кора густа? Затим, након печења, хлеб одмах извадите, не остављајте да се загреје. Веома ми је драго што ми је сто добро дошао. Искористите то за своје здравље!
* ИУЛЕНКА *
Цитат: Лагри
* ИУЛЕНКА *, честитамо на успешној куповини! Нека вам шпорет служи дуго и обрадује вас укусним хлебом и свиме осталим што зна!
Захвалити!
Поставићу рецепт. Нисам имао времена да се сликам, појели су све)))
РАЖАНИ ХЛЕБ:
вода 180мл
сол 5г
ким 1гр
ражено брашно 250г
пшенично брашно 250г
суви квасац 5г
Пекао сам га на обичном хлебу, али сам га искључио након 2 сата 30 минута.

О квасцу. Покушао СафМомент и др Оеткер. На другом, печење је један и по пут величанственије.
Лагри
Цитат: * ИУЛЕНКА *
Пекао сам га на обичном хлебу, али сам га искључио након 2 сата 30 минута.
И зашто? Зашто не 3 сата? Шта се десило? Или већ пола сата у пећи? А није ли рецепт за брашно превише или грешка у куцању?
Лагри
Ево овде рецепт за ражени хлеб је добар и погодан за нашу машину за хлеб.
Снег6
Печем максимално 300 грама.
Лагри
Брашно 300 грама? Дакле, има 150 г пшенице плус 150 ражи. И рецепт за исту малу машину за хлеб.
Снег6
Цитат: * ИУЛЕНКА *

Захвалити!
Поставићу рецепт. Нисам имао времена да се сликам, појели су све)))
РАЖАНИ ХЛЕБ:
вода 180мл
сол 5г
ким 1гр
ражено брашно 250г
пшенично брашно 250г
суви квасац 5г
Пекао сам га на обичном хлебу, али сам га искључио након 2 сата 30 минута.

О квасцу. Покушао СафМомент и др Оеткер.На другом, печење је један и по пут величанственије.
Лагри, овај рецепт је значио пуно брашна.
Лагри
Да, мало је вероватно да ће овај успети, тесто ће сигурно остати без канте.
Лагри
Иако, * ИУЛЕНКА *, јер печена ...
* ИУЛЕНКА *
Нема штампарске грешке, али хлеб ми је мало пао. По мом мишљењу, то је зато што има пуно теста.
Марија, пробаћу сада твој рецепт.
Лагри
Јулија, добар хлеб!
лар
Добро вече! Девојке, молим вас помозите! Тражио сам малу пекару, нашао сам се на вашем форуму. решио да купим себи исто. Наручио сам га и сада сам забринут, месим тесто за пицу по стопи од 500 мл, али да ли у произвођачу хлеба могу да месим тесто за ову запремину? или вам треба пећ великог капацитета?
Лагри
А шта је са 500 мл воде, или сте мислили на 500 г брашна? Ако вода, онда неће успети.
лар
Добро јутро. Да, мислио сам на 500 мл воде. Колика је максимална запремина течности која се може користити за месење теста? А какво се тесто добија? Углавном желим да узмем рерну да месим тесто ...
Лагри
Не могу са сигурношћу да кажем, али хлеба има негде око 150-180 мл, а теста од квасца око 200-220 мл. Али 500 мл је за њу пуно. Напокон, ова пећ има запремину канте од само 1 литра и у њој се пеку мали хлебови до 500 г (пшеница и пшенична раж, а раж може бити и мало тежа). Тесто испада врло добро, савршено се меси и стоји, али запремине су, наравно, ограничене. А ако само за месење теста у великим количинама, онда то неће успети, али за мале хлебове - ово је управо она ствар.
лар
Хвала на савету! Мислим да можете да месите, али за подизање, преместите се на друго место, а пећ користите за „мали“ хлеб! Још га нисам купио, али наручио сам, чекам. Хвала још једном!
Наста2015
Здраво. Јуче сам купио овај произвођач хлеба, углавном због чињенице да је мали и заузима мало простора у кухињи, па, критике о квалитету печења су добре. Произвођач хлеба је испунио своја очекивања. До сада сам само пекла хлеб по главном рецепту, супруг је рекао да је хлеб много укуснији од купљеног :)) Сад сам ставила француски хлеб да се пече по рецепту из упутства за произвођача хлеба. Сигуран сам да ће све успети.
Имам питање: Желео сам да печем хлеб од лука са сиром, али не знам када да додам пржени лук и сир у тесто? Можда је неко већ испекао такав хлеб? реци ми плиз, можда додам не само лук и сир, хтео сам и да пробам орашасте плодове, на пример, у тесто додајте мало семенки или семенки, али не знам када то треба учинити. Хвала унапред.
Снег6
Наста2015, Нисам пекао хлеб са адитивима, али мислим да је потребно додавати када зашкрипи током друге шарже. Пробајте.
Наста2015
Хвала на савету! Урадићу то)
анимесхка
Реците ми како да направим танку беж кору? Чак иу режиму лагане коре, кора је густа, смеђа.
Лагри
анимесхка, а хлеб остављате по завршетку печења у апарату за производњу хлеба? Приметио сам да ако се канта одмах извади након звучног сигнала о завршетку печења (канту одмах покријем пешкиром на 10 минута да хлеб добро изађе) и тада хлеб није пресушен и кора се нормално. И после последњег мешања (у табели има времена на 1 страници теме), увек извадим шпатулу за залиху теста, тако да хлеб добро излази из канте, а на дно хлеба. Такође на првој страници теме можете видети са којом кором се добија хлеб. Дакле, прво што могу да саветујем је да канту извадите из машине за хлеб одмах након печења и не остављајте је загрејану. Током печења хлеб се тако добро испече, а након печења пресуши се у овом памуку.
РАЕ
Лагри,
Искључите ХП и оставите га 30-40 минута у ХП-у, нека иде на штету преостале топлоте.
И кора ће мало потамнети, и савршено ће изаћи из калупа, а унутра ће бити боље печена.
Лагри
Александар, мој хлеб је савршено испечен на режиму, више није потребно и кора је увек нормална, одговара нам. Једноставно, написао сам о томе да ако не искључите произвођача хлеба након режима, испада да је хлеб пресушен, нисмо баш ... И анимесхка Више ме је занимало како да добијем тању кору, па сам поделио своје искуство. А након печења хлеба у пешкиру, замотаћу га, охладиће се и све је у реду. Па, у производњи хлеба који је искључен са мреже, то се дешава и остављам хлеб 30-40 минута и хлеб заиста врло лако излази из канте
РАЕ
Лагри,
Са овим се слажем, не вреди превише сушити.
Снег6
Хлеб тежак 305 грама, у облику Л 11 у производњи хлеба од 200 грама брашна.
Машина за хлеб Маквелл МВ-3752В
Таква конструкција постављена је у пећ.
Машина за хлеб Маквелл МВ-3752В
Спремни хлеб.
Машина за хлеб Маквелл МВ-3752В
Лагри
Олга, свака част! Лепота! Пекао сам и у апарату за хлеб у лимима за печење, али немам облик Л11. Имам Л7 и Л9 или Л10 и печен у Моулинеку 5024 и у Панасоницу, јако ми се свидео, али већ дуго ми није драг, али да сам Л11, сигурно бих пекао. Можда нађем такав калуп ...
Снег6
Лагри, Марија, хвала! Понекад једу мало хлеба, па мораш да изађеш. Сад сам извукао још једну пунђу! Такође желим да пробам раж, како хоћу, сигурно ћу писати.
Калуп сам купио у продавници Пеки.
Лагри
Олга, али ја стварно волим овај облик хлеба, познат или нешто слично. После последњег мешања, тесто сам пребацио у калуп и тамо је стало, а затим је печено. Да, хлеб у количини од 270-300 г изгледа боље из калупа, па чак и више. На крају крајева, канта машине за хлеб има квадратно дно и правоугаони облик.
Снег6
Марија, Такође ми се свиђа овај облик, нема рупе и погодније је за резање! Овај пут сам га укључио 10 минута раније, пошто је хлеб спреман!
лерои
Добар дан. стекао ово чудо. Засад сам срећан, али врло је мало рецепата за векну од 450 грама. прочитајте целу тему. реците ми рецепте ко шта пече хлеб. хвала свима који су се унапред јавили))
Снег6
лерои, Валериа, можете користити било који рецепт, само рачунајте на 280-300 грама брашна.
лерои
Снег6, и како то бројати? научите новајлију, молим вас!
Снег6
лерои, на пример, потребан вам је хлеб за 300 грама, а у рецепту 500, тада 300 мора бити подељено са 500 и добићете коефицијент 0,6. Затим помножите све састојке са 0,6.
лерои
Снег6, захвалити. сад печем фитнес хлеб. Преостало је 40 минута. онда ћу поделити 1м хлеба
Лагри
Цитат: Снег6
Калуп сам купио у продавници Пеки.
Олга, Такође сам „запалио“ такав калуп Л11 за куповину. Пронађени у специјализованој продавници на велико и мало, постоји много различитих ливених облика од алуминијума. Остаје само да кренемо за њом. Постоји и Л12.2 за хлеб у 120г, ово је за мали ражени хлеб. Од канте се добија и добар хлеб, али кора је тањег облика.
И још једно питање: како подмазати калуп изнутра, пре него што у њега ставите тесто? Обично користим маргарин, а затим опрашујем брашном, затим ту стављам тесто после последњег мешања. Како си? Можда нешто једноставније?
Снег6
Валериа, чекамо први хлеб!
Лагри, Марија, подмазујем овом врстом масти хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194369.0
Образац Л12 је врло мали, за мене је Л11 погодан.
сазалектер
Лагри, У пекари су једноставно подмазани биљним уљем, стварајући филм као на ливеном гвожђу.
Лагри
Александар, захвалити. Јуче сам пекла хлеб у калупу и такође га премазивала биљним уљем, али затим га набрашила брашном, тако да је на хлебу остала бела покровка, и није ми се свидело, мада сам из калупа сипала вишак брашна. Па је питала. Сада нећу покрити брашном, већ само маслацем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба