Машина за хлеб Маквелл МВ-3752В

[семенка]

Поздрав свима! Тако сам постао власник дивне бебе! Будући да сам још увек међу врло почетницима, молим вас да дате рецепте за хлеб од овсене каше и хељдиног брашна. Волео бих да рецепт одговара нашем ХП-у (бојим се да лажем са прерачунима). Била бих вам веома захвална, хвала унапред!

семенка, уз куповину новог асистента! Мислим да ћете бити задовољни таквом бебом. Ево рецепта за хељдин хлеб: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161852.0

Хвала ти Марија! И некако нисам мислио да можете покушати да купујете на мало од велетрговаца. У ствари, у Маквелл-у, у поређењу са Панасониц-ом257, испада да је кора дебљи, не свиђа ми се, али Панасик је превелик за нас и нема ливених облика

[семенка]

семенка, уз куповину новог асистента! Мислим да ћете бити задовољни таквом бебом. Ево рецепта за хељдин хлеб: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161852.0

Захвалити!!

... Заправо, у Маквелл-у, у поређењу са Панасониц-ом257, испоставило се да је кора гушћа, не свиђа ми се,

Галина, кора неће бити густа ако пећница светли краће и рерна се искључи одмах по завршетку програма, односно не држите је загрејану. Проверено. А обрасце које продајете, погледао сам у претраживачу, треба да откуцате „пекара образац Л11 купујте у Санкт Петербургу“, ту су адреса и број телефона и ни једна копија. Униформа кошта 113 рубаља, а има је и 93. Сретно!

Покушао сам да печем на „лаганој“ кори, чинило ми се да врх хлеба није печен, није ми се свидело. И хвала на информацијама!

[Окулиа]

Поздрав свима!!! сада је наша породица власник дивне машине за хлеб! Прва два хлеба по француском рецепту су већ прождерана. Сада покушавам да испечем ускршњи колач према рецепту Окулиа
Једино што збуњује ... тесто се не диже ... уопште ... Не знам да ли је то нормално. Видећу шта ће бити.

[Маријана]

Маријана, Марија, са произвођачем хлеба! Једном сам испекао колач, који такође у почетку није добро нарастао, али како је печење ишло, скоро је изашло из канте. Можете да покажете своје пециво, биће нам драго. Па, јеси ли добио торту или шта?

[Хелена]

Хелена, Окулиа, добро урађено! Врло добра пецива! И добро је што је поделила своје проверене рецепте за ову машину за хлеб - сада их девојке користе.

[Маријана]

Маријана, Марија, са произвођачем хлеба! Једном сам испекао колач, који такође у почетку није добро нарастао, али како је печење ишло, скоро је изашло из канте. Можете да покажете своје пециво, биће нам драго. Па, јеси ли добио торту или шта?

захвалити!!! испало је укусно, али се није попело на ниво власника рецепта ... ево фотографије


али баш први - према главном рецепту из књиге, француски хлеб

И сад испробавам рецепт - хлеб са маслацем ... Посебно за њега сам купио млеко у праху

Здраво драги произвођачи хлеба
Тако сам по мом мишљењу постао власник ове дивне машине за хлеб (захваљујући овом форуму у коначном избору модела). Шта да кажем - произвођач хлеба је добар (квалитет материјала тела, канте и склопа је одличан!). Први хлеб који се пекао по рецепту из пасоша за произвођача хлеба испао је сјајан, леп и укусан! Режим „основни“, кора „лаган“, као експеримент за одређивање параметара моје машине за хлеб.
Ево овако слатке испало


Сутра ћемо покушати да печемо ускршње колаче (Ускрс), дефинитивно ћу се одјавити на резултатима.

[Алекандер73]

Алекандер73, а ви уз куповину!
супруг и ја тестирамо произвођач хлеба недељу дана, веома смо срећни!

Али хлеб са маслацем је изашао као чудо ...највиши до сада од оних који су се пекли. И укусно.

[Александар]

Александар, са произвођачем хлеба! Леп хлеб!

Али хлеб са маслацем управо је изашао као чудо ... највиши до сада од оних који су се пекли. И укусно.

Маријана, Такав хлеб сам такође пекла по рецепту из упутства и испадне, заиста укусна лепиња.

[Марија]

Марија, хвала на помоћи у избору! Помислио сам „играћу“, а онда ћу купити велики Панасониц тип. А испоставило се да није нимало гора, друго није потребно! Квалитетна монтажа, компактне величине, током печења (пшеница са целим зрном, са ланеним семеном, са хељдиним брашном, месење теста на ускршњим колачима) - све успева!
Хвала на табели режима, много је помогло.

[Лили]

Лили, Веома ми је драго што сам могао да вам помогнем. Такође ми се свиђа ова пећ и током употребе ме никада није разочарао. Мислим да вас ни то неће разочарати. Погледајте хлеб, који је испао сјајан. Дуга услуга произвођача хлеба и успешно печење!

Поштовани чланови форума. Као што сам и обећао, објављујем извештај:
1. Ускршњи колач печен је према рецепту овог форума


Шта да кажем, успело је. Режим 5 „хлеб са маслацем“, кора „средња“. Иако је за наш укус са супругом мало другачије ... Густа се, као и по нашем мишљењу, није у потпуности подигла и врх је пукао. Следећи ће следити потпуно другачији рецепт (на свој начин).
2. Хлеб са прженим луком (њам, њам !!!)


Рецепт:
- Пржите неколико великих лука (ситно исецканих) на 2-3 кашике сунцокретовог уља док не порумене. Сипајте све ово у такву посуду, тако да је после прикладно одабрати ово уље (веома је важно, управо је уље у кинеској кухињи оно што има предиван мирис)
- 1 жуманце средње величине, заједно са водом, требало би да добијете 170 г течности (жуманце помешајте са водом до једнолике конзистенције);
- 1 кашика уља након пржења лука (охлађеног);
- 1 гомила кашика шећера;
- 0,5 кашичице соли (по нашем мишљењу, то је довољно, јер посуђе посебно не солимо, али могуће је и 1);
- 2 мерне шоље брашна (оно које се испоручује са апаратом за хлеб), АЛИ - не поравнато са ивицом, већ са врло ситним клизачима (испоставља се пуни облик са хлебом, виђен на фотографији. Урадио 3 пута - ништа понестаје, све остаје у форми);
- 1,25 - 1,3 кашичице сувог квасца.
- Сипајте лук после сигнала (сат 40 минута) и када месите силиконском шпатулом, мало помозите када месите, за равномерну расподелу лука у тесту.
Пеците на програму 1 „главни режим“, кора је „средња“, не остављајте загревање (није нам се свидело што се дно коре у калупу испостави да је некако влажно) већ се одмах искључите из мреже.
Тежина хлеба је око 460-465г.
Кашичице и кашике - најчешће (оне које користимо у кухињи. Познатије некако)
Пријатно!

[Александар]

Александар, одлична пецива!

Захвалити!
Можете ли да предложите рецепт за добар колач, иначе не иде баш добро (пробао 2 пута)? Само стварно тестирано Бићемо веома захвални!

[Александар]

Александар, Не печем кифлице у апарату за хлеб, иако сам пробао два пута. Волим да их печем у рерни, али многи их пеку у производњи хлеба. Па потражите на форуму рецепте, можда који вам се свиђају. Али сећам се да сам их пекао у к / рерни, користећи само режим печења 70 минута.

[Александар]

Можете ли да предложите рецепт за добар колач, иначе не иде баш добро (пробао 2 пута)? Само стварно тестирано Бићемо веома захвални!

Александар, данас сам још пекао колачић Столицхни у нашој производњи хлеба према рецепту:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=372510.0
Све испада, пече се на програму Кекс. Ово је мој колач данас:

Можете га испећи, укусно.

Мали додатак овом рецепту: следећи пут када печем ову торту, суво грожђе ћу ставити по завршетку друге серије и лагано га помешати са тестом како грожђице не би завршиле у торти на самом дну. А уље се може смањити за 30 грама.

Хвала на рецепту, хајде да покушамо

А сада ћу понудити рецепт за свој ражени хлеб (пекао сам га неколико пута, сви састојци су тачно у количини коју назначим). Рецепт сам развио сам, емпиријски. Хлеб је велик, само 1 цм испод ивице канте. Замесити произвођача хлеба није тешко, верујте ми.
1. 3 обичне кашике сунцокретовог уља;
2. 1 обична кашичица соли са малим слајдом;
3. 2 обичне кашике шећера са малим слајдом;
4.120г тамног пива + 120г воде = 240г течности. Уклоните гас из пива што је више могуће мешајући кашиком). У канту додам млаку течност (негде око 40 степени) или пиву додам топлу воду, или загрејем (то радим у микроталасној)
5,1 обична кашичица исцеђеног лимуновог сока.
5. 3 мерице (она која долази уз произвођача хлеба) брашно (2 чиније раженог брашна и 1 пшенично брашно, слојеви = раж + пшеница + раж);
5. 1 обичну кашичицу кима или пасуља коријандера (како желите), додајте одмах;
6. 2 кашичице (она која долази уз апарат за хлеб) сувог квасца.
Ставио сам медијум за кору (моја супруга не воли јако пржено), али на тамном испада као у продавници - таман.
Режим хлеба од целог зрна, незагрејан.
Испада врло укусно !!!

Марија, хвала на линку до колача Столицхни! Све је успело и то лако! Ставио сам 100 грама путера и мање шећера.

[Лили]

Лили, цоол цупцаке! А грожђице су расуте по целом колачу. А онда сам схватио да ће суво грожђе пасти, па сам га схватио. Испао сам масан и врло сладак. Па, главна ствар је да је лако извести. Ми већ имамо своје.

Узео сам у обзир све ваше коментаре и суво грожђе након сигнала у који сам ушао кашиком. Такође покушавам да смањим масноћу и слаткоћу

Желим да предложим рецепт, мале тежине (300 грама), укусног раженог хлеба, који стално печем: 100 г раженог брашна, 100 г пшеничног брашна 1. разреда, 1 сто. л. слад, 140 мл воде (често га замењујем кефиром + водом), расте. уље -1 сто. л., 0,5 тсп. квасац брзог дејства. Додајем пола кашичице после сигнала у другој шаржи. млевени кардамом или понекад млевени коријандер. Режим - Основни. Кров хлеба је благо испупчен или уједначен. Пулпа је фино порозна. Овај хлеб нам се јако свиђа. Можете пробати.

Хвала, свакако ћемо покушати!

[Александар]

Александар, са произвођачем хлеба! Леп хлеб! Маријана, Такав хлеб сам такође пекла по рецепту из упутства и испадне, заиста укусна лепиња.

Моја веб локација не ради - Не могу ни да слушам слова, ни да уђем - нису видљива. Не могу да пошаљем приватну поруку, па ми је жао, одговорићу овде. А притискање дугмета захвалности је исто срање. За Лагрија
Хвала на детаљном одговору. Такође сам прочитао форуме и дошао до закључка да је Панасониц бољи. Али код куће сам покушао да печем хлеб на свом старом произвођачу хлеба, код нас то не иде добро. Чувати храну је много боље. Због тога ћу га користити за месење теста за кнедле и за тесто квасца. Само као месилац. А тесто, вероватно, сви произвођачи хлеба раде готово једнако добро.

[Алена2007]

Алена2007, спријатељите се са произвођачем хлеба и ваша породица ће радо јести домаћи хлеб. А месити тесто у њему је задовољство.

Данас смо купили апарат за хлеб. сада је 1 загревање ... До јутра желим да испробам 1 рецепт
хвала свима на рецептима.

[дивља мачка]

дивља мачка, честитамо на куповини произвођача хлеба! Нека вас увек обрадује укусним хлебом и свиме што зна. Чекамо фотографије вашег пецива и утиске произвођача хлеба. Сигуран сам да вас пећ неће разочарати.

Мало пеха ... није успело јер квасац није инстант. слике се не могу ресетовати. данас покушај 2

Мало пеха ... није успело јер квасац није инстант. слике се не могу ресетовати. данас покушај 2

Идемо овде:
САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ
Најлакши бели хлеб од пшеничног брашна

Не брини! све је успело! Као што мој таст каже: „као у најбољим паришким кућама“!
али урадио је како је затражено: вода (температура негде 50 степени) + путер + брашно + направили су 3 удубљења за сол, шећер, квасац
и одмах започео циклус. Хвала свима на савету

Сада сам такође срећан власник ове машине за хлеб! Користим га већ недељу дана и не могу да се заситим Нова играчка ... За сада ми је најдражи режим интегрално жито. Пекла је ражени хлеб са семенкама, хлеб од целог зрна са луком, бородински и чоколадни колач (последњи се пекао у режиму „колача“). Први пут кад сам покренуо производњу хлеба, мој супруг се насмејао - бруји као штампач)

[Свеетмалина]

Свеетмалина, честитам вам на новом помоћнику! Нека служи дуго и само молим!

Ох, изненада сам купио ову бебу! Данас је последњи дан акције, кошта 2995 рубаља. каква је беба и лепа! Надам се да ради како треба. Руке је сврбе да је тестирају. Док ћу читати тему, доћи ћу кући и обавити тестирање.

[Анастасија]

Анастасија, уз куповину! Беба је заиста врло лепа, уредна и врло добро пече хлеб.

[Лагри]

Лагри, захвалити! Тако је занимљиво савладати нешто ново. Читам тему, испоставило се да можете пећи хлеб у облику Л11, али ја га једноставно имам. Волим црни, бородински хлеб и увек је мали, тако да је ова рерна изузетно погодна.

А у последње време печем само на Л11. Ово нам се више свиђа. И увек се добије хлеб различитих рецепата. Мислим да се нећете покајати што сте га купили и штедњак вас неће разочарати. Срећни хлебови!

Па, јуче сам покушао да испечем хлеб у новом асистенту. За 300 грама брашна и 170 мл воде лепиња је била дивна, савршено се месила, такође је лепо парила. И пециво је пропало, кров је пао, уосталом, мора бити пуно воде. Па ипак, изабрао сам тамну кору, па, добио сам густу кору, посебно на дну. А ово је спречило нормално извлачење хлеба из канте, упркос дуготрајном стајању. Скапула је чврсто седела на затичу, није се одвајала, а кора заузврат није пукла и све је било чврсто. Тако да сам данас узео 2.
Поставио сам средњу кору, умесену брзином од 200 грама брашна и 140 мл воде. После последњег месења у 1 сат и 55 минута, извадио сам тесто и пребацио га у облик Л11 (облик сам намазао нелепљивом машћу, ура, прочитао сам о томе овде!).
Воила! То је само чудо, испало је да је уредна цигла равномерно печена!

[Анастасија]

Анастасија, леп хлеб! Увек их имам и никада не излажем тамну кору, обично средњу или светлу, и никада не остављам хлеб у пећници након печења, како га не бих исушио. А ако печем хлеб у канти из апарата за хлеб, тада лопатицу извадим после последњег мешања и не морам да се замарам пажњом шпатуле из готовог хлеба. Па ипак, додам 0,7 кашичице квасца брзог дејства за 300 г брашна. Приметио сам да ако је са једном кашичицом, онда када печете хлеб у канти кн, кров хлеба је благо удубљен. Ово сам ја о хлебу са додатком раженог брашна (од 300 г брашна-раженог 70 грама). А ако је у Л11, онда је кров увек конвексан. Готово увек печем у калупу, а ретко у канти.

[Лагри]

Лагри, захвалити! Да, потпуно се слажем, било би довољно 0,7 кашичице квасца за 300 грама брашна, ставио сам мало више, то је било превише. А о извлачењу лопатице - наравно, боље је уклонити пре печења хлеба, биће тачније. Али ипак, чини ми се да је приликом печења у канти кора густа, већ сам прегледао све у теми, у Панасоницу је кора увек танка, али овде, иако сам је одмах добила, кора је попут бисквит. Много бољи облик!

[Анастасија]

Анастасија, заиста, хлеб из калупа је много бољи, али увек сам пекао у канти на лаганој кори и чинило се да кора није била нарочито густа. Иако, ако упоредимо канту и облик, онда су, наравно, зидови облика дебели, а канта танка, то је очигледно разлика у дебљини коре.

Купио сам исти. Узимајући у обзир код куће.
Одмах се забрините - лопатица лабаво седи на оси (виси). Да ли би тако требало да буде? Колеге, како сте
Можда га још нисам користио - назад у продавницу?

[МаргВ]

МаргВ, имате ли свог првог произвођача хлеба? Сад сам га посебно додирнуо - дружи се, можете рећи, не седи чврсто)).

[АнастасиаК]

АнастасиаК, Да, шпорет је прва. Супруг је спонтано донео из продавнице - свидела му се величина. Такође ме је осрамотио сумњама. Захвалити.

[МаргВ]

МаргВ, мој муж је такође одобрио. Мали. Да ли се лопатица помера за 10-15 степени? Да ли сте већ покушали да гнетете? Свиђа ми се како чисто све меси, тесто испадне сјајно.
За колико сте га купили, ако не тајна?

[АнастасиаК]

АнастасиаК,

Да ли се лопатица помера за 10-15 степени? Да ли сте већ покушали да гнетете?

Да, „креће се“ управо тако.
Нисам покушао да месим. У кући још није било квасца.
И купљено за 2600 - још једна промоција у МВидеу.