Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту

Категорија: Рибља јела
Кухиња: Немачки
Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту

Састојци

лосос 1 кг
пшенично брашно 600 г
со 600 г
јаја 3 + 1 за подмазивање
воде 225 мл
лимун 1 ком
мирођија сноп

Метода кувања

  • Ово традиционално немачко јело служи се уз било који свечани сто, али најчешће око Божића.
  • Слано тесто омогућава риби да се дуже крчка и пече. То лососа чини нежно нежним и ароматичним!
  • Сама тесто се не једе, већ служи као врста посуде за печење.
  • Па кренимо.
  • 1. Помијешајте брашно, јаја, сол и воду и умијесите тесто. Добијено тесто смотамо у куглу и пошаљемо га у фрижидер на 1 сат.
  • Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • 2. Пећ загревамо на 220 * С. На побрашњеној површини разваљајте тесто, дебљине око 1,2 цм.
  • 3. Ставите рибу на тесто. Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • 4. Посолите лосос, ставите клинове лимуна на њега. Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • 5. Покријте рибу другом половином теста, пажљиво затворите и подмажите јајетом. Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • 5. Печемо 40 минута на 220 * С. На крају ставите на посуду.
  • Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • Пажљиво уклоните горњи део теста, уклоните кожу са рибе. Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • Лосос у немачком стилу печен у сланом тесту
  • Резултат је најделикатнија риба са укусном аромом!
  • Одмах га сервирамо за сто.

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

1 сат + 1 сат хлађења теста

Програм кувања:

пећница

Белешка

Добар апетит!

Пулисиан
Цитат: МариС
Сама тесто се не користи за храну, већ служи као врста посуде за печење.
Ох, Марисх! Па, какав буржуј! Волео бих да поједем тесто натопљено рибом! Врло оригинално!
МариС
Цитат: Пулисиан
Волео бих да поједем тесто натопљено рибом!
Сашул, Волео бих и да га поједем, само што је ужасно слан - управо је тако замишљено.
Хвала на комплименту!
Пулисиан
Цитат: МариС
јер је ужасно слано
Па да .... 600 г соли
тускарора
И као и увек лепота! Захвалити! Ех, риба гризе нонцхе ...
МариС
Лена, захвалити! Да, цене за све гризу ...
А поводом супруговог јубилеја, ништа ми не смета. Направио сам три јела од једне рибе. Изложићу други у потрази за првим, а трећи део сам посолио.
Пулисиан
Мариноцхка, честитам рођендан! Ово је моја супруга - 3 јела од само једне рибе! Могу да замислим колико је припремљено. И мој супруг ускоро има рођендан ... Па сам помислила - морамо да комбинујемо и укусан сто и такмичење ...
МариС
Хвала ти, Саша!

Цитат: Пулисиан
треба да комбинујете и укусан сто и такмичење ...

Дакле, и ви имате креативност код шпорета! Сретно и укусна јела!
Меланиусхка
Мариноцхка, диван рецепт. Овако кувамо пилетину, испада врло укусно! Али нешто риби није ни пало на памет да покуша, сада ћу то сигурно учинити. Хвала на рецепту.
МариС
Меланиусхка, па је време да пилетину однесемо у студио! Могу да замислим како је укусна.
Хвала вам на љубазним повратним информацијама!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба