Машина за хлеб Редмонд РБМ-1900

Купио сам произвођач хлеба Редмонд РБМ-1900.
Из неког разлога, на форуму - ништа о њој. Да ли је тако ретко?
Питање: да ли је могуће у њему кувати према рецептима из књиге „101 рецепт“, мислим на кашу, месо ...?

Упутства за употребу произвођача хлеба Редмонд РБМ-М1900

Техничке карактеристике машине за хлеб Редмонд РБМ-М1900

Ја имам исту пекару. Хтео бих да те питам како је она са тобом? Шта радиш у њему? Испада ли хлеб?

Данас сам купио РБМ 1900. Сада имам два произвођача хлеба. Пре тога користио сам шпорет Панасониц 253. Волео бих да чујем мишљење оних који већ користе РБМ 1900. Први утисак о спољашњости. Лакши и погоднији од Панасоница 253. Још није печен. Сумња је преклопна лопатица за гнетење. Може ли се формирати током процеса гнетења? Да ли је неко имао проблема са овим?

Пар дана откако смо купили ову машину за хлеб.
Иако смо пробали једноставан хлеб, испао је сјајно (било је мало мање соли од рецепта).
Јуче смо пробали колач. Све је строго према рецепту. Апсолутно није печено + део теста, током гнетења, просуо се кроз калуп. Нешто проливеног теста је сагорело. А тесто се, по нашем мишљењу, није дигло ... До сада је једина мисао да је дозатор остао отворен након што су грожђице биле суво грожђе, што, чини ми се, није баш тачно ... Ко је онда додатно пекао такав хлеб? Авај - али овај је отишао до канте за смеће.

Пекао сам свој први хлеб на РБМ 1900. Испало је сјајно. Тесто од киселог теста без квасца. Прве напомене. Склопива лопатица спречава прскање теста. У режиму само за тесто, загревање се врши на око 30 степени. То ме је веома обрадовало, јер је време за дизање теста смањено. Прилично бучна пећ у поређењу са Панасониц-ом. Укупан утисак је добар. Постоји и режим домаћег теста са временом кувања од 5,5 сати. Свакако ћу проверити шта је то. Ако је и овај режим загрејан, онда је сјајно.

Апсолутно није печено + део теста, током гнетења, просуо се кроз калуп.

Узалуд су га избацили. Било је потребно пећи само печење у режиму и то је то. Да ли имате преклопну лопатицу или не?

Јуче смо пробали колач. Све је строго према рецепту. Апсолутно није печено + део теста, током гнетења, просуо се кроз калуп. Нешто проливеног теста је сагорело. А тесто се, по нашем мишљењу, није дигло ... До сада је једина мисао да је дозатор остао отворен након изливања грожђица, што, чини ми се, није баш тачно ..

Све је исто један према један. Такво питање за кориснике ове рерне _ Дозатор ради за мене на било ком програму и остаје отворен. Питање треба затворити или не би требало радити на оним програмима на којима не постоји додатни језичак (грожђице, ораси, итд.) ништа у опису о овоме)

Еугене 2014, молим те реци ми како си у њему пекао хлеб од киселог теста? Добио сам истог произвођача хлеба - још увек не могу да се навикнем да у њему печем хлеб од киселог теста. Ово је моја прва пекара, пре тога сам пекла само у рерни. Ако је могуће, детаљно опишите поступак, а ја ћу покушати да га репродукујем ..)))
Хвала унапред на одговору.

Сумња је преклопна лопатица за гнетење. Може ли се формирати током процеса гнетења? Да ли је неко имао проблема са овим?

Лопатица се генерално може оставити у спуштеном стању; у процесу гнетења сама се подиже.

Редмонд више није пријатељ с њим, гарантни сервис је ужасан. Ако је сломљен, боље га је однети у смеће и не купити га 25 месеци.

РЕДМОНД-1900 / Хлеб је изашао први пут. Пекла је бели хлеб. Био сам веома изненађен што се хлеб дуго месио, пре тога сам користио ЛГ-1051, постоје два месника, а ево и један дуги. (Схватио сам).Ово је прво печење које ћемо видети и у другим програмима.
Мане: Веома велики минус - прозор на дисплеју није истакнут. Или је то брак моје машине за хлеб? Поклопац дозатора се не затвара. Не постоје карактеристике за сваки програм (колико дуго траје гнетење, одмор, дизање, печење). Може ли ми неко рећи о позадинском осветљењу екрана?

Упутство каже: унутрашња облога посуде је „неприањајућа керамика“. Испоставило се да је ово јединствена рерна, једина без тефлона ?! Ув. власници 1900. такво питање да ли је то заиста тако или је то нетачност у опису и тефлонском премазу?

"неприањајућа керамика"

У ствари, показало се да силиконска облога (силоксан) није издржљива. Није доказано безопасно. Тефлон је поузданији, старија технологија, ако се не прегрејете изнад 300 * Ц, апсолутно је безопасан материјал.

Да заиста, чинија је прекривена керамиком, лепота посуде на зидовима није ништа, шпатула увек остаје у посуди, након уклањања хлеба. Генерално, задовољан сам произвођачем хлеба, печем хлеб сваки други дан и, у поређењу са мојим старим ЛГ-ом, хлеб испадне бољи и укуснији. Убацио бих фотографију, али не знам како то да урадим. Може ли неко да ми каже?

[Марисха]

Марисха, једна од опција: кликните на дугме „Одговори“, на врху „Уметни ауторску фотографију у поруку“. Копирајте код и налепите га у поруку, по могућности из поља „Преглед - кликни за увећање“. Онако:

Мариша, ако направиш неколико фотографија великог унутрашњег поклопца посуде шпорета, бићу ти веома захвалан.

Тефлон је поузданији, старија технологија, ако се не прегрејете изнад 300 * Ц, апсолутно је безопасан материјал.

Слажем се да ако не дође до прегревања и оштећења премаза, не можете превише бринути, али изгледа да је рад посуде готово немогућ без микро оштећења ... овде би било тише са керамиком попут Тхермолона. али ако су се 1900. године, како кажете, силоксан или керамика комбиновали са тефлоном користећи не баш добро развијену технологију, онда је могуће да је пожељнији класични тефлон.

[нортон]

нортон, О било којој псеудо-керамици и њеној примени, имамо тему хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3127.960 врло информативан

нортон. Ово је моја канта.

Шпорет и чинија изгледају тако чврсто, али главни резултат су укусни хлебови.

Здраво! Реците ми, молим вас, где можете добити рецепте за једноставни хлеб на води (ражени и пшенични) за ову машину за хлеб, иначе, према рецепту из књиге, добијам растресит хлеб, али желим густији?

[иулакка]

иулакка, Рие хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=265.0 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=263.0 пшеница хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=261.0

[соха5]

соха5, Добар дан! Купили смо апарат за хлеб Редмонд 1900. Према рецепту из књиге, колач такође није успео, хлебови су слабо печени и не расту добро. Пре тога смо имали Панасониц, све смо пекли без проблема. Ако вам одговара произвођач хлеба, доставите нам испробане рецепте за хлеб. Уморан од кварења хране. Хвала унапред.

Идемо овде да учимо САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“ гледамо теме ГЛАВНИ ЧАСОВИ НА ПЛЕТЕЊУ ТЕСТА (КУТИЈЕ)

Узимамо рецепте са форума, све ће бити довољно. Али прво, проучавамо правила за месење теста.