Моуссе од јабука без шећера

[Локса]

Локса, у успореном до ниског. Желим да једном покушам да направим стазу на висини. На њему имам готово корицасто месо. Тако да је коначно карамелизовано.

Девојке, правио сам џем у спорету 8 сати (али мислим да може и више) и мешао сам га неколико пута током процеса кувања. Прва 3-4 сата сам ставио ХИ, а код је почео интензивно да кључа и преносио се у ЛОУ. Резултат је густи, хомогени џем, смећкасте боје. Густина такође може зависити од сорте јабука. Јабуке сам резала на танке шните на резачу, данас ћу покушати да их исечем на коцкице у процесору хране.

Такође урадио експеримент са спорим штедњаком. До јутра се испоставило да је смеђа маса, течна, на крају крајева, ово није густи џем. Пролендерил.

Пробао сам, укус је подсећао на јабуке после соковника, које остају после сока од јабука. Некако не баш, рекао је мој муж, незанимљив укус.

Потпуно сам другачије конзистенције и печеног укуса!

муж рече незанимљив укус.

Тако да је мој супруг вероватно навикао на конзервирање и џемове са шећером, али овде је све јасно назначено у имену и по томе се разликује од традиционалних. Ово је одлична опција за оне који не једу шећер из различитих разлога. Ако желите гушће, у најгорем случају можете га згуснути агар, зхелфиком или куиттином. А укус је ствар навике. Са мононатријум-глутаматом све има бољи укус, али то не значи да треба јести појачиваче окуса. Могуће је, али не и неопходно.

Ово је другачији укус и на другачији начин! Слажем се са Аном!

У мом случају (када шећер није дозвољен, али стварно желим десерт), овај рецепт је спас.

Што се мене тиче, имало је укус попут печених јабука, јабуке су ми биле врло сочне, киселе, сок је већ прскао. А кад су се испекли, крај није био попут истрошених, већ баш као печени, тако мекани. Ако то радите у рерни са поклопцем, тада сигурно неће бити разлике код спорог.
А коме треба мало браон боје, треба да се клади на високо.
Већ сам написао да када кувам месо, испадне пржено на врху. Дакле, економично је у погледу електричне енергије и не треба да га следите, одложите и онда само набавите готов производ.
Само ће ме моја похлепа задавити да ово радим у рерни 6 сати, оволико ће нестати електричне енергије.
Кад имам мулти и све остало, ретко користим рерну, као и шпорет, тада су преплаћивања престала да долазе)))

Судећи по опису, све је потпуно исто као у мојој рерни са 4-6 сати кувања. у погледу струје, претпостављам да сам се јако забавила! Закључак: ако постоји спор, лако можете то учинити у њему. Волим богатију, смеђу и моуссе без сокова! И чини ми се да је ово сок и да може касније да ферментира. Не знам тачно, само мислим.

У малој брзини можете чак и јаче да кључате, не гледајући струју, мала је снага и плус се укључује / искључује.
Па, ово је за нас витално, и сами знате колико плаћамо за е / енергију.

За овај новац можете на одмор!