Двоструки кекс са аустријским џемом

Двоструки кекс са аустријским џемом

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: аустријанац

Састојци
Путер је омекшао на собну температуру	200гр.
шећер	125гр.
ванилин шећер	1х л
јаја	2 ком.
прашак за пециво	2 кашичице
или гашена сода	1 кашичица
брашно	300-350гр.
цимет	1/8 тсп
млевених бадема	1.5 стацк.
џем или џем од малина	укус.

Метода кувања

• "То су колачи од пецива са џемом, пореклом из аустријског града Линца. Обично се користи густи џем од малина."
• 
• Млетите маслац са шећером и ванилин шећером док не постане глатко, додајте јаја, мешајте.
• додајте орахе, ја сам без њих)), цимет, прашак за пециво и половину брашна, добро промешајте, додајте остатак брашна, промешајте, формирајте лепињу и ставите у фрижидер на сат времена.
• 
• Извадите тесто, разваљајте га у слој дебљине 5 мм на благо побрашњеној површини. Резачем за кексе пречника 7-8 цм изрежите онолико колачића колико стане.
• 
• Исеците круг на пола готових калупа у центру. Ставите на плех, остављајући око 3 цм простора између фигура.
• 
• Пеците у рерни на 170-180 степени, док не омекша.
• Премажите врхове нерезаних кругова танким слојем џема, ставите исечене колачиће на сваки од њих, притискајући два дела да направите сендвич. Кашиком додајте још једну кап џема у рупу на сваком колачићу и одозго поспите шећером у праху.
• 
• Пријатно.

Програм кувања:

Рерна, фрижидер.

Белешка

извор 🔗

Примам га у службу за Нову годину!

[НаНиа]

НаНиа, Анастасија, врло лепи, укусни колачићи! Хвала на рецепту! За викенд ћу морати да кувам са децом, мислим да ће им се свидети сам процес.
Ја и калупи смо, изгледа, потпуно исти, једном сам их узео из АТБ-а.

Једном сам их одвео у АТБ.

Узео сам и АТБ)) А син и ја смо правили колачиће, тесто је још остало, па га је данас с ужитком довршио))

Захвалити! Слатки колачићи! Урадићу то следећег викенда.