Баккхун

[Припрема:]

Баккхун

Категорија: Јела од меса

Кухиња: аустријанац

Састојци
Пилећи филе	500гр.
Бели лук	2-3 зуба
млевени црни бибер	укус
со	укус
За тесто
јаја	2 ком
воде	2ст. л
мрвице хлеба	2-3 ст. л
зачин за пилетину или кари	укус
Биљно уље за пржење.

Метода кувања

• Здраво. Ово је ЈЕДНОСТАВНИ аустријски рецепт, али прилично укусан))
• Баккхун - пилетина у тесту (мрвице хлеба), традиционално аустријско јело.
• Припрема:
• Исеците пилетину (ја имам филе и бут) на комаде.
• Месо скувајте у води са белим луком, сољу и бибером.
• 
• Док се пилетина кува, припремите тесто.
• 
• разбити 2 јаја у тањир, додати зачин за пилетину или кари и воду, добро промешати. Додајте крекере. Требало би да направи кашу.
• Извадите пилетину, охладите је (иако рецепт каже да пилетину треба хладити, али ја сам је топло пржила, укус није трпео))
• Потопите комаде пилетине у резултујуће тесто, месо треба чврсто прекрити смешом
• 
• Затим пржите на уљима док не порумене на јакој ватри.
• 
• 
• Послужите као независно јело са салатом или било којим прилогом)
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

6-7 кришки

Време је за припрему:

40мин.

Програм кувања:

Тањир

Белешка

Окус је врло нежан, месо је сочно изнутра, а одозго хрскаво. Ово нисам први пут да кувам ово јело, а надам се да ће се и вама свидети) Извор 🔗