Пита "Ружа ветрова"

Пита "Ружа ветрова"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
млеко	150 мл
брашно	300 г
пилеће јаје	1 ком
сувог квасца	5 г
сол шећер цимет
јабуке	4 ствари
маслац	50 г

Метода кувања

• Ову торту је испекла моја мајка, волим је због укусног теста! За нашу торту је боље узети дубоку посуду за печење, тесто ће порасти током печења. Прво треба да направите тесто, у овом случају ја ћу га правити у млеку на собној температури. Помешајте брашно квасца 5 кашика и млеко, добро промешајте и оставите 10 минута.
• Није потребно умутити јаје миксером, само умутити виљушком. У брашно додајте путер, млетите брашном до каше, додајте шећер, со по укусу, сипајте тесто и јаје.
• Тесто добро промешајте и оставите 30 мин.
• 
• Тесто је нарасло, месите га око 10 минута, пустите ваздух и месите странице! Формирамо торту, делимо је на велики и на мали, мали остављамо за украс, велики треба да се разваља и стави у калуп. Док се навикне, припремимо јабуке. Исеците на кришке, помешајте шећер и цимет. 2 п. шећер 0,5 литара цимета. Ставили смо јабуке у три слоја, посути сваку шећером. У загрејаној рерни на 220 г пеците 20 минута. Украсе претходно подмажите јајетом!
• 

[Иулек]

Иулек, врло добра мајсторска класа Волим пите од јабука на тесту од квасца, али углавном печем затворено. Означите овај рецепт до сада

Хвала на рецепту и мајсторској класи !!!

Каква славна пита! И јако ми се допало тесто! Хвала на рецепту!
Само немојте мислити да проналазим грешку ... Али ви сте написали: „у загрејаној тави“ ... Вероватно у рерни? ... Или нешто још није завршено?

[микхаска]

микхаска, хвала на коментару. Рецепт је написала касно увече, очигледно је написала сама. Већ све средио.

[Албина]

Албина, хвала свима на лепим речима за моје стваралаштво, волим се са питама!

Јулиа, то је врло лепа и апетитна пита!
И реците ми, да ли сте пробали да печете лепиње или пите са овим тестом? Да ли је универзално?

[Синди]

Синди, хвала на љубазним повратним информацијама. Нема друге осим ове пите, од овог теста нисам покушао да испечем ништа друго. Али нисте дали лошу идеју, мислим да би лепиње са сувим грожђем добро испале из овог теста.

Јулиа, пита је врло укусна. Кажете да узмете високу форму, али на фотографији изгледа да форма није висока. Који је пречник? Зашто питам, питајући се да ли је могуће пећи у принцези

[кирцх]

кирцх, у величини, висина је око 3 или 4 цм. Тесто је бујно, има и доста надјева, а фотографија је направљена одозго.

Јако укусно (и) Нисам ни очекивао, пита се јако добро дигла !!! Од овог теста можете испећи било коју питу, са било којим филом: победа: РАЗРЕД !!! Хвала на једноставном и укусном рецепту!

Занимљиво. Хвала на рецепту !!!

Лепа пита !!! Изгледа врло апетитно !! Хвала ти Јулиа! Обележивача :-) :-)