Клецкселкуцхен - сирни колач са маком

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Немачки
Клецкселкуцхен - сирни колач са маком

Састојци

маслац 150 г
шећер 60 г
брашно 200 г
какао 30 г
бадем брашно 50 г
жуманце 1 КОМ.
со прстохват
Пуњење:
мак 100 г
шећер 50 г + 50 г.
швапски сир 200 г
јаја 1 + 1 ком.
скроб 1 + 1 ст. л.
марципан 50 г
ванилије
трешња за украс
пистације за украс

Метода кувања

  • Прхко пециво:
  • Помешајте брашно, какао и сол. Побијте путер са шећером. Комбинујте са брашном, додајте жуманце. Умешајте глатко тесто. Ставите у фрижидер на 1 сат. Разваљајте тесто дебљине 0,5 цм и ставите у калуп. На то ставите папир за печење и било који терет (грашак, пасуљ, итд.). Пећи на 190 степени. 10 минута. Уклоните терет.
  • Пуњење:
  • Мак прелијте врелом водом 1 сат. Процедити. Млетите са шећером у блендеру. Додајте јаје и скроб.
  • Помешајте скут са шећером, јајима и скробом. Додајте ванилу.
  • Ставите у песковиту подлогу - прво траку мака, затим траку скутног сира и тако даље.
  • Додајте вишње и нарибајте марципан. Украсите пистацијама.
  • Пећи на 180 степени. 20 минута.
  • Пријатно.
  • Клецкселкуцхен - сирни колач са маком


доплета
Елла, Само сам утрнуо пред твојим фотографијама! Наравно, рецепти су одлични, али фотографија је потпуно задовољство! Хвала на задовољству!
нар-дин
доплета, Лариса, хвала ти! Кад сте ви задовољни, онда сам и ја задовољан! То је могуће за ВАС!
Таниулиа
Да, такође сам одушевљена фотографијом !!! Елла, браво !!! Тешко је поверовати да нисте професионалац већ аматер.
нар-дин
Таниулиа,
Цитат: Таниулиа
Тешко је поверовати да нисте професионалац већ аматер
Кунем се мамом Хвала!
забосан
нар-дин,

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба