Кекс "Лимунски хлеб"

[шоља је 240 мл, кашика је 15 мл, кашичица је 5 мл]

Кекс "Лимунски хлеб"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Торта:
маслац	1/2 шоље (125г)
шећер	1 шоља
јаја	2 ком.
сок од лимуна	3 кашике л.
лимунова корица	1 кашика кашике л.
брашно	1 и 1/2 шоље
прашак за пециво	1 кашичица
со	1/4 тсп
млеко	1/2 шоље (120 мл)
Глазе:
сок од лимуна	2ст. л.
шећера у праху	3/4 шоље

Метода кувања

• Подсећам вас да је обједињена евроамеричка шоља је 240 мл, кашика је 15 мл, кашичица је 5 мл,
• Кекс са веб странице Нордиц Варе, врло једноставан и самим тим врло солидан. Требало би да покрије врх глазуром, али ја сам већ сасвим нормално у слаткоћи и не желим да се било шта држи заједно))).
• Дакле, загрејте рерну на 175 степени. Умутите омекшани путер са шећером док не избелите и не постане пахуљаст. Додајте јаја, корицу и лимунов сок. Помешајте брашно са сољу и прашком за пециво и додајте наизменично смешу брашна и млеко у посуду са мешавином уља. Све добро промешајте, ставите у калуп, подмазан биљним уљем и мало у праху брашном и пеците 40-50 минута. Спремност се утврђује дрвеним ражњем, који треба да изађе сув из теста. Оставите торту да се одмори 10 минута у тигању и извадите. Након хлађења прелити глазуром.
• Калуп сам подмазао универзалном машћу. Није ми се много свидело. Заглављен на неколико места.
• Рецепт није из овог облика, већ по количини теста и теми - директно је створен за њега))).
• Запремина калупа је 6 шоља, односно 1,44 литара. Количина теста се израчунава за облик такве запремине.

Време је за припрему:

1 сат

Невероватно!!! (и) Да ли је жуто на резу?

[иудинел]

иудинел,

Помало. Пулпа је бела са благим жутом и тамно смеђом кором. Ћерка је већ жвакала)))

[Страшило]

Страшило, па ћу добити своје формуларе и обавезно пећи по вашем рецепту

[Натасха!]

Натасха!
Кекс је испао сјајно!
Да ли сте и сами задовољни формом? То није празно питање. Наручио сам обрасце ове компаније. Тачније, они су већ у корпи и то за поприличан износ. Али, све повлачим с наручивањем. Јер, некако сви који користе ове форме описују у припреми неке храпавости у њима. Конкретно, везано за размазивање облика.

💐🌸🌷🌹🌻🌺🍀И сва позната лица! Испало је прелепо. Па, ако је калуп посут презлом, онда се они „мешају“ у тесто итд.? Овакве калупе увек запрашим тијестом и нема трагова брашна. Иако ми се веома допао винтаге цупцаке са разводом. Испао је некакав течни букет, овај је лепши.

[Натасха!]

Натасха!
Кекс је испао сјајно!
Да ли сте и сами задовољни формом? То није празно питање. Наручио сам обрасце ове компаније. Тачније, они су већ у корпи и то за поприличан износ. Али, све повлачим с наручивањем. Јер, некако сви који користе ове форме описују неке храпавости у својој припреми. Конкретно, везано за размазивање облика.

ти ОВДЕ

[Кара!]

Кара! Хвала вам! Нешто, нешто што сам изгубио.

Наташа, хвала на рецепту! Испао је врло кул колач, ставите рецепт у своје обележиваче. Додаћу још корице креча (поручио сам данас, нпр. 5, ову) и ја ћу бити срећан.

[микхаска]

микхаска,

Задовољан сам обрасцима. Мислим да су руке, искуство и способност руковања инструментом веома важни. Пекла сам мед у „саћу“, ђумбир сам пекла у „медењаку“ - не могу да кажем да је 100% савршен, као на сликама, али 95% савршен. Саће је уопште испало без оклевања, кућа је била сложенијег дизајна - било је „замазаних“ површина, односно рељеф на неколико места није био сасвим видљив због чињенице да су мрвице са површине ту и тамо залепиле . Али рад са њима је задовољство.У силикону, који се у великим облицима сви савија и нагиње, то је теже.

[Страшило]

Страшило, Наташа, како овде пишу - „Имам захвалност“ Данас сам добио образац, нисам нашао други рецепт, морао сам да испечем ваш, никад не успем, ако је рецепт у шољама, али желео сам да испробам „лимунски" облик. цупцаке је луксузан, светле коре, влажног мириса изнутра. Хвала вам пуно на рецепту

Наташа, хвала и теби, торта је неупоредива, само пропорције за овај калуп.

[селена]

селена,

Управо сам ја закорачио и нисам мерио тежину приликом печења. Иако поуздано знам да се бели гранулирани шећер практично поклапа по тежини и запремини. У тегли шећера имам мерну кашику Икеевски од 100 мл, тако да знам да сам испод ножа ставио ову мерну кашику 100 г шећера плус / минус 5 г)). Значи шећер 230-240г. према овом рецепту. Али нисам мерио брашно.

Наташа, полако ћемо то превести у граме, дефинитивно не желим ни да окусим још један у облику лимуна, само ово

Такође ми је веома тешко у шољама, па, ево како мерим путер шољом. Када сам превео рецепт за кошницу у граме, користио сам ову табелу 🔗 Одједном ће неко помоћи.

Наташа, хвала на рецепту, испекла сам га у облику, величине тунике у туники. Само ваздух није могао да се уклони, иако је куцао. Истина није у вези са столом, већ у тежини на руци. Додао сам још кандираног воћа и посипао обојени песак дуж вена. Делициоус

[Страшило]

Страшило, Ната, хвала на рецепту. Потпуно сам је испекла по рецепту. Замазала сам га глазуром, испало је сјајно! Окус је врло лимунски.

Наташа, какав сласни колач! Лагана, прозрачна. Печено у баварском облику, наравно, сјајно је за овај део, али таман за нас.

[кирцх]

кирцх,

Да, Баварски је превелик, али горњи рељеф и даље изгледа сјајно.

[Натасха]

Натасха, Захваљујем се на укусној посластици! Схватила сам да сам направила велику грешку узимајући храну у назначеној количини - морала сам бар дуплирати. Муж је био одсутан цео дан, па сам морала мајку и сина одвести од торте тако да је супруг добио нешто

[Анцхиц]

Анцхиц,

И заборавио сам да преведем брашно у граме))). Добро је што је све успело.

Већ сам успео, наравно, да се навикнем на то да је све било у грамима. Али некако је у кифлицама / кексима сасвим могуће измерити запремину.Главно је да је назначена запремина мерне чаше.

Пекла сам је према горњем рецепту - испало је врло укусно! Моја ћерка је појела све са млеком!