Салата од квиноје

Салата од квиноје

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Куиноа	1 шоља
Вода	2 шоље
Со	прстохват
Маслиново уље	1/4 шоље
Лимунов сок (не користи се)	1/4 шоље
Парадајз	3 ком.
Краставац	1 КОМ.
Млади црни лук	1 греда
Шаргарепа	2 ком.
Першун	1 греда

Метода кувања

• 1 шоља (од ЦФ) - 160мл
• У лонцу доведите воду до кључања. Додајте квиноју. Смањите ватру на најнижу, поклопите и динстајте 15 минута. После кувања, истуците виљушком.
• Краставце и парадајз исеците на коцкице. Шаргарепу нарибати на грубој ренде. Исецкајте першун.
• У великој посуди комбинирајте маслиново уље, со, лимунов сок, парадајз, краставце, зелени лук (ја имам црвени), шаргарепу и першун.
• Додајте квиноју, промешајте.
• 
• Више од годину дана лежао сам у врећи квиноје, а још увек се нисам усудио да је кувам. Тако да данас имам свој деби. И врло успешна. За мене савршена комбинација производа. Можда бих могао да додам и јабуку за дробљење.)

Јело је дизајнирано за

4 порције

Белешка

Квиноја (лат. Цхеноподиум куиноа), квиноја (Куецхуа кинва) је псеудозрна култура, једногодишња биљка, врста рода Мар (Цхеноподиум) из породице Цхеноподиацеае, која расте на обронцима Анда у Јужној Америци. Квиноја је древног порекла и била је једна од најважнијих индијских намирница. У цивилизацији Инка, квиноја је била једна од три главне врсте хране заједно са кукурузом и кромпиром. Инке су то назвали „златним зрном“. (са Википедије).

рецепт одавде: 🔗

Преко годину дана лежао сам у врећи квиноје и још увек се нисам усудио да је кувам.

Требало вам је пуно времена, али испало је прелепо

А неки већ дуго једу квиноју. И од ње пеку хлеб, праве кифле и кашице и још много тога ...

Да, Гал, дуго !!! Чуо сам, дуго сам чуо за њу, али тражио сам тако нешто за себе!

Преко годину дана лежао сам у врећи квиноје и још увек се нисам усудио да је кувам. Тако да данас имам свој деби. И врло успешна. За мене савршена комбинација производа. Можда бих могао да додам и јабуку за дробљење.)

Коначно! Како је добро сада не разбити мозак!
Слична је ситуација - пребацујем се са места на место! Да ли је јабука кисела или слатка?

[Рада-дмс]

Рада-дмс, захвалити! : росе: Јабука је била слатко црвена, дете није радило, па сам је смрвио, не бацајте је кад сам већ појео пола салате. Јабука ми се више свидела.

Сетио сам се рецепта за који сам купио квиноју - за колаче. Сад бих још нашао тај рецепт.

[Омела]

Омела, мора се наћи! Већ имам два пакета !!!

Да, отишао сам да погледам.

Мистлетоцхка, твоја салата од квиноје је врло добра.
Волим је, она је као прилог, као салата, врло укусна супа са квинојом, а последњих година квиноју стављам у боршч, испадне врло укусна.

Мистлетоцхка, твоја салата од квиноје је врло добра.
Волим је, она је попут гаргира, као салата, врло укусна супа са квинојом, а последњих година стављам квиноју у боршч, испадне врло укусна.

А какав је састав супе?

Радик, супа је најједноставнија. без пржења. Месо сам ставио на комаде у шпорете под притиском, лук и шаргарепу, килограм корена и кромпир,
по завршетку програма додала сам неколико пута 0,3 шоље опране квиноје, со и зачине по укусу, пустила да прокључа и оставила на ватри (док се мој муж не врати на вечеру.) 40 година нисам пржила супу и боршч , Само додам парче доброг путера за укус. Поспите сецканим зачинским биљем .. са колачима је свежа, лагана супа врло добра
хммм, мој муж мучи Чекај, - шта пишеш тамо? - аа, описујем твоју квинва супу, - ооооооо кинвасуууп, мм
Ништа посебно, али мој супруг воли, а ја кликнем на здраве житарице. Такође у боршч додам 0,3 шоље здраве житарице., Толико ми се свиђа - златно кувана зрна се тако комбинују са црвеним боршом и купусом ... мм, тачно, као у салати Омелоцхкин.

[лу_естрада]

лу_естрада, сутра ћу покушати да кувам тако! тако укусно речено! Захвалити!

Укратко! Лиудоцхка и Мистлетоцхка! Инспирирано! А тада сам већ био спреман да нахраним птице! Јавићу!

Не, не, нема птица! Иако је такође потребно хранити птице, али једноставнијим и јефтинијим житарицама. Прочитали сте на мрежи колико је корисна квиноја, најбогатија житарица на свету витаминима, минералима и протеинима, кориснија од наше грчке. Крек без остстрасха, бићете задовољни и укусом и ситошћу. Имам веверице које прескачу ограде, посећују и огромне лисице, дивље гуске прелазе пут и заустављају сав саобраћај, и ми се полако хранимо.

[лу_естрада]

лу_естрада, Знам за корисност, али нећу почети да кувам! Имам проблема са житарицама :) Навикнућу се!
Ох, како волим кад веверице и лисице и све то - у детињству је то било све, а и у југоисточној Азији.

адик, дођи на мој фејсбук, тамо сам пре неки дан ставио једну фотографију са лисицом која прескаче ограду у нашој башти

[лу_естрада]

лу_естрада, Још се нисам регистровао на блоговима :) Касније! И ево вас у теми о животињама око нас.

Не, нисам, чак ни не знам како се зове тема, треба разговарати са девојкама

Људочка, хвала на просветљењу! Каша ми се свидела, куваћу.

салата је дивна, а ја често кувам квиноју, пилећу супу са квинојом и печуркама, само прокувану кашу напуним прженим луком са шаргарепом и паприком или само чорбом - укусна је и не постаје боља јер нема угљених хидрата

[Вера-Ница]

Вера-Ница, захвалити! Наставићу да савладавам квиноју.