Немачко пивско тесто

Немачко пивско тесто

Категорија: Кулинарски рецепти

Кухиња: Немачки

Састојци
пшенично брашно	250 г
светло пиво	250 мл
со	1 кашичица
јаје	2 ком
биљно уље	2 кашике кашике

Метода кувања

• Дуго сам размишљао какво је то тесто. Рецепт је указивао да је погодан за пите, али од њега није тако густо вадити пите, направио сам пире кромпир + неколико врста кобасица и краставаца, ставио око пола кашике теста у загрејану тепсију, а затим ставио чврсто напунивши дланом по тесту и поново ставите тесто на врх. Пржите са две стране док не омекша. Чинило ми се превише соли у тесту, саветујем вам да га смањите. Такође сам мислио да надјев можете умешати у тесто у једном комаду и овако пржити или користити тесто као тесто.
• Истуците белце у јаку пену са прстохватом соли. Помијешајте остатак састојака и пажљиво комбинујте са протеинима.
• 

Јело је дизајнирано за

14 ком

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

миксер, шпорет

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, и које су пите предложене у рецепту за прављење од овог теста? Више као пита. То сам и раније радио, са рибом као надјевом, испало је врло укусно.

[Мерри]

Мерри, Понудио сам своје пуњење у опису у немачком духу))) са кобасицом и краставцима са кромпиром, тесто је погодније за тесто, мада, скривајући надјев унутра (кашика теста-пуњење-кашика теста, или мешати са тесто у почетку за месец дана) такође није ништа, с рибом, према вашем искуству, то је одлична опција, али генерално сам навикао на обичне пите, питам се како ће се тесто понашати у рерни у напуњеном -у верзији пите ... односно у облику дела теста, на врх надјева и опет теста ... али мислим да мој муж неће дозволити да користи пиво у овој верзији, боље је да га користи на уобичајени начин, свеж и хладан