Кафено десертно пиће Бицерин (Бицхерин) или кафа у Торину

[За 3 порције:]

Кафено десертно пиће Бицерин (Бицхерин) или кафа у Торину

Категорија: Пића

Кухиња: Италијан

Састојци
За 3 порције:
горка чоколада	100 г
Млеко	200 мл
Екпрессо кафа *	50 мл по порцији
Крем 33% ппм	150 мл
Какао у праху или рендана чоколада	за украс

Метода кувања

• Бицерин или торинска кафа је италијанско десертно пиће које се појавило у Торину у 18. веку. Укусна посластица. Истовремено, врло лако се припрема код куће.
• * * * * * * * * *
• Сипајте млеко у малу кутлачу. Изломите чоколаду на комаде и додајте млеку.
• Загрејте млеко и чоколаду уз често мешање док се чоколада не отопи и не прокува. Кувати док се не згусне 3-4 минута.
• Шлаг умутите док не постане пахуљаст.
• Пуните 1/3 чаше врућом чоколадном масом.
• Затим нежно, на задњој страни кашике, тако да десерт има оштру границу, сипајте 50 мл кафе по порцији.
• Ставите шлаг на врх кафе.
• Десерт украсите какаом у праху или нарибаном чоколадом и послужите вруће са сламком.
• Постоје две могућности за употребу овог десерта:
• 1. кроз сламу, увлачећи пиће и померајући сламу одоздо према горе да ухвати све слојеве.
• 2. Мешајте све слојеве одједном кашиком или сламом.
• 
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

3 порције

Белешка

* Свеже кувана Екпрессо кафа може се заменити са 2 кашичице. инстант кафа кувана са 150 мл кључале воде.

Можете полудети, како је укусно !!!! Али калорије у овом укусном .......

[Јулија]

Јулија, да, нажалост је веома калорична. Али празницима мислим да си можете приуштити део такве посластице.

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @, али који је исправан начин да се пије кроз сламку или кашику? хладно или топло?

[Еленка]

Еленкапијући вруће.
И како - постоје две могућности:
1. кроз сламу, увлачећи пиће и померајући сламу одоздо према горе да ухвати све слојеве.
2.Помешајте кашиком или сламком, односно помешајте све одједном и пијте кроз исту сламку или само тако.
Лично више волим другу опцију.

Њам, њам!!! Баш сам размишљао о укусу овог напитка кад се скува хладно ... Да, са сладоледом уместо креме ... (Кад се прехладим, увек пожелим хладан, зато сам и мислио ...)

[Наталија.]

Наталија., кафа са сладоледом је Глассе. Кафа може бити топла или хладна. Али шта је са чоколадом? Понекад додам чоколадни сируп. Можете да покушате да додате врућу чоколаду, али вероватно је цело пиће боље направити у врућој верзији. Покушајте и реците нам.
И да, оздрави.

Тако да знам све ово ... Али желим нешто хладно ... Данас још увек немам снаге, али сутра ћу покушати ... можда ... Хвала!