Киселе печурке (Сауре Сцхвамме) супа у мултиварку Стеба ДД1 и ДД2

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Кисела супа од печурака (Сауре Сцхвамме) у мултиварки Стеба ДД1 и ДД2

Састојци

Шумске печурке 800-1000г
сијалица 2 ком
кисели краставци 100-150г
сланина 100г
кромпир 500г
бујон
шећер 1 кашика кашике л.
винско сирће 2 кашике кашике л.
брашно 1-2 кашике. л.
мајчина душица, ким, пимент, сол, зачинско биље

Метода кувања

  • Ова супа је широко распрострањена у рудницима Саксоније. Печурке могу бити свеже или смрзнуте, али увек дивље. Укључите "Печење" 20 минута. Лук ситно исецкати и пржити сланином 5 минута, додати брашно и сецкане печурке (код мене су лисичке) и пржити до краја програма. Кромпир и краставце ситно исецкати (ја сам насолио). Додајте све остале састојке осим сирћета. Подесите програм "Супа" на 0,7 10 минута. Након деблокаде додајте вински сирће или 3-4 кашике. л. кисели краставац. Једноставно и укусно!

Време је за припрему:

20 мин + 10 мин

Програм кувања:

Печење, чорба 0.7

Белешка

Извор - 🔗

гала10
Лина, хвала на рецепту! За мене врло правовремено, само су сви састојци на залихи. Свакако ћу пробати ову верзију супе од печурака.
Линадоц
Галина, Приложио сам и своје смрзнуте. Мислим да ће овај рецепт ићи врло добро у сезони печурака, јер су овде главни састојак печурке.
вабалас
Захвалити! Волим и често кувам супе од печурака. Ваш ће додати на мој "репертоар". Година је била плодна за печурке, у замрзивачу још увек има брикета.

Посебно хвала на линку. Некако до сада нисам наишао на ову страницу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба