А ла Ајап Сандал у Штеби

Категорија: Јела од поврћа и воћа
А ла Ајап Сандал у Штеби

Састојци

Плави патлиџан 1 ком
Бабура Паприка 1 ком
парадајз 1 ком
тиквице 1 ком
Бели лук 3-4 кришке
першун

Метода кувања

  • Обожавамо ову топлу салату од поврћа направљену од угља или поврћа са жара. У нашој породици под називом Ајап сандаловина. Скувао сам га у НГ у Стебику, јако ми се свидео! И ја желим да поделим са вама! Једноставно и укусно!
  • Патлиџан и тиквице исеците на кришке, бибер на широке траке (за већу лепоту је боље узети жути бибер), парадајз исеците на 2-4-8 кришки, у зависности од величине парадајза.
  • Кувао сам у посуди која се не лепи, али мислим да ће то успети и са нерђајућим челиком. Укључите режим пржења, сачекајте док се посуда не загреје, сипајте мало биљног уља, додајте поврће за пржење у деловима. Пржите са обе стране.
  • Када је све пржено, исеците на велике комаде, додајте сецкани бели лук и сецкани цилантро. Па, или шта год зелено је доступно или шта желите.
  • Можете га посолити, можете и тако јести. Парадајз ће дати сочност и киселост. Патлиџан и бибер су главни укус. Тиквице овде звуче неочекивано укусно! Никад раније нисам помислио да тиквице могу бити тако укусне!
  • Ова салата иде добро и сама по себи и као прилог месу.
  • Надам се да ћете и ви уживати!

Време је за припрему:

30 мин

Програм кувања:

пржење

Белешка

Иначе, поврће је боље пржити не док се потпуно не скува, већ да га тако рећи мало "ал-денте". Али потпуно пржено поврће такође добро иде. Дакле, изаберите како ћете кувати на основу онога како сте навикли!
Ову салату волимо да једемо док је још топла!

кавминс
да, ово је укусно јело! Такође му додам сирови лук и сирће по укусу ..
Ланина светлост
У, тачно! Још боље, укиселите лук у сирћету!
ОлгаГера
А оно што нисте одмах појели, можете да ставите у теглу и сачувате (тада без сировог лука) или замрзнете
Врло добро јело
Ланина светлост
Цитат: ОлгаГера

А оно што нисте одмах појели, можете ставити у теглу и конзервирано (тада без сировог лука) или замрзнути
Врло добро јело
Ох, рецепт је прерастао додацима! То ме радује, значи да ми се свидело
Двоструко је срећан, јер га је Стебика купила пре само месец дана. и већ са њом на „ти“ и смислите моје сопствене рецепте посебно за њу!
Добар тек свима!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба