Рустични хлеб (на дугом тесту) пшенично-ражени

Тако занимљив хлеб, морамо га покушати испећи. До сада, обележивач.

[Локса]

Локса, Оксана, драго ми је што ми се свидео хлеб. Пеци, увек укусно!
АлбинаОбавезно пробајте, свидеће вам се!

Албина, обавезно пеци, хлеб се исплати, посебно две опције - лакша и више рђава (какво брашно додате касније.

[елена кадиева]

елена кадиева, Лена, није могла ништа да поднесе, зашто се клеветати Сва питања у вези са случајем била су, и што је најважније, испао је хлеб и свидео ми се!
Заувек сам се заљубио у овај рецепт и овај хлеб)) Управо онакав хлеб који сам одувек желео да печем, али нешто није било „у реду“. И овде је све како треба, а поред тога, рецепт уопште није збуњујући! Главна ствар је да не заборавим на хлеб, као што сам то учинио јуче (иначе се готово припрема сам. Ни листови чаја ни адитиви нису потребни, иако не ометају).

Могу их наравно исећи сликама, ХтоЗх једе коре хладне? Нико више није желео да чека!

Оксана, испао је веома леп хлеб, векна је само класа, а рез је врло прозрачан.

А мој осушени је јуче лежао у торби и постао мало мекши. Није извор, наравно, али бар можете да одгризете кору))

[комшија]

комшијаРецепт Светоцхка је заиста једноставан. Веома ми је драго што волим хлеб!

Прецртао сам све тачку по тачку, отишао да стављам тесто ...

[Октавиа]

Октавиа, Ироцхка кладити се, не заборавите да кажете о хлебу. Сачекаћу резултат.

И одмах се поставило питање: колико би требало бити топло ово топло место? У мом стану није вруће, у кухињи није више од + 21Ц ... Има ли сврхе стављати га ближе батерији? Или га чак ставити на мултиварку укључену за грејање?

[Октавиа]

Октавиа, Ира

у кухињи не више од + 21Ц ...

Тесто ће бити удобно.15 гр. недовољно, а остало је у реду. Посуђе треба да буде пространо, тесто ферментира, биће мириса квасца.

[Анатолиевна]

Анатолиевна, ХВАЛА !!! Све сам разумео, посматраћу процес.Свакако ћу пријавити резултат !!!!

Пекао сам хлеб, охлади се, али кору сам одсекао право од врућег, знам да је то немогуће, али заиста сам желео. Хрскава посластица! Већ ћу пробати хлеб хладан.

[Елиа_луг]

Елиа_лугЕлиа, драго ми је што је хлеб прошао укус.

Тониа, стави тесто на претходну од пшенице. Јавићу сутра.

[парамед1]

парамед1, Вероница чека резултат!

[Анатолиевна]

Анатолиевна, Тониа, окусио је да се охлади, укусно! Сутра ће се мој муж вратити кући са посла, поново ће се заклети))) Печем за један дан, али то се и даље брзо завршава. Сада је раж следећа на реду.

[Елиа_луг]

Елиа_луг, Пећи ћете але са ражом и размишљаћете о томе какву рерну да печете, ја печем хлеб сваки други дан (моји сељаци не једу много хлеба).

Бићу у кругу, прво ћу почети!))

Тониа, нисам јуче писао, није било времена. А данас смо већ започели други хлеб. Па, јако ми се свидело! Рекли сте да ће неко од ваших постати вољен, па грешите - постоје двоје вољених, и овај и пшеница. Још нисам испекао чисту раж. Шта ако ће све троје бити вољени?

[парамед1]

парамед1, Веронику се све може волети, пећи ћете као Еља у круг.

[парамед1]

парамед1, У породици имам омиљену пшеницу и пшеничну раж. Штавише, напротив, прво је била пшеница, а затим пшеница. Врло сумрачан хлеб. На послу, такође, оцењено А.

Ксиусха, раж можда неће ићи с нама. За мене сигурно нисам навикао. Ти и ја не узгајамо раж у својој домовини, то је егзотично ... Коначно нисмо имали црни хлеб, у пшенично брашно је додато само мало раженог брашна, а звало се сиво.

[Анатолиевна]

Гледам и завидим какав хлеб овде пеку занимљиве девојке!
АнатолиевнаХвала на рецепту, Тониа! Ја ћу вегетирати на дачи, сигурно ћу покушати! Отишао сам да гледам квас!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Хлеб није само занимљив и укусан. Тако ми је драго што вам се свидео рецепт. Рус, има хлебног духа, за мене укус хлеба из детињства.

[Анатолиевна]

Анатолиевна, Тониа, срећни празници!
Дошао сам да вам захвалим на дивном хлебу, данас сам га испекао, ово је нешто невероватно, испао је диван хлеб, свидео ми се чак и више него чиста пшеница!
Па ипак, да, тесто је овог пута било боље, мирисало је на јабуку, ммм
Беба је шетала и покушавала да смрви тесто ...
Погледајте какви згодни мушкарци ...




Сви имају палачинке, а ја хлеб ..

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха, диван хлеб!
Овде си! И рупе! Право право рустикално!
Његов укус је изванредан! Баш такав житни дух!

Ксиусха, срећан ти пролећни празник!

Хвала на тако занимљивом рецепту! Прво сам то урадио, а онда сам тек схватио да је то попут квасца! У ствари, не знам како да радим с тим, али овде сам то урадио већ неколико пута и сваки пут се изненадим да је тесто без квасца погодно. Сваки пут има другачији укус, ова количина , који је назначен у рецепту, чини врло велики хлеб, па сам га постепено повећавао на два хлеба од 500-600 грама и одложио тесто за 200 г. Не радим то сваки дан, вероватно је то зашто је постало кисело.

[Свобода]

Свобода, Анастасија, Драго ми је што ми се свидео рецепт!
Ту је кисео, али укусан хлеб.

Био сам веома заинтересован за ваш рецепт) Сутра ћу купити квасац, а увече ћу покренути тесто.
Већ месец дана узгајам ражену квасину и печем с њом. Али онда су се спојили на ваше рецепте и одлучили да обавезно пробају)