Еклери Цхуррос са пуњењем од скуте (у Цхурросмакер Принцесс 132401)

Еклери Цхуррос са пуњењем од скуте (у Цхурросмакер Принцесс 132401)

Категорија: Посластичарница

Састојци
млеко	100гр
пшенично брашно	120гр
јаја	4 ствари
маслац	80гр
со	прстохват
скут 5%	100гр
павлака 20%	200гр
шећера у праху	3-4ст л
ванилин

Метода кувања

• У мојој кући се појавио нови, занимљив уређај Цхурросмакер Принцесс 132401 а данас сам у њему кувала еклере и пунила умућеним скутом и павлаком. Испало је јакооо нежно и врло укусно.
• И тако, ставите млеко, путер и сол у посуду мултиварке, укључену на температури од 120 ° Ц. Кад је млеко прокључало и путер се потпуно растопио, сипао брашно у посуду и брзо, врло добро све измешао, мало охладио.
• 
• Ставио сам тесто у посуду комбајна, укључио га средњом брзином и једно по једно, додао јаја. Брзина се повећала на максимум неколико секунди, а затим се искључила. Испало је такво тесто, на први поглед мало танко.
• 
• Преносимо тесто у врећу.
• 
• Напуните образац тестом, затворите га и прикључите на 4-5 минута.
• 
• Колико комада има? Не знам, нисам бројао, некако су нестали одмах након печења ...
• Свјежи сир, павлака умућена у машину за кухање мутилицом на максималној брзини. Додао сам шећер у праху и тукао још мало.
• 
• 
• Еклере сам преполовила и, користећи посластичарску врећу, напунила кремом од цурд-е и посула шећером у праху. Врло укусно!
• Пријатно!
• 

Белешка

[вернисаг]

вернисаг,
Ирисхааа ... испале су супер еклери, реци ми, али унутра је шупљина довољна да истисне крему? .....

Да, Галин, има где да напуним крему Само оне дуге, прво сам покушао да напуним са обе стране, али испоставило се да је средина празна, па сам одлучио да је преполовим
Хвала ти квачица!

[вернисаг]

вернисаг,
Ирски, а ја и обични еклери такође испуњавамо са обе стране + такође средину ...

Нормални станови су разумљиви, отприлике су упола краћи

Па, ево како, реците ми како можете да прођете поред такве бучице. Отишао сам да то учиним. Штавише, купио сам само скут. Таква пећ не постоји, пробаћу је у производњи пице Принцесс.

[Анна]

Анна, поделите шта и како ћете то учинити?

[Иринусхка!]

Иринусхка! Око се радује гледајући следећу (и, надам се, не последњу) лепоту коју сте показали! Цхурроцхки - какво одушевљење! Хвала ти, Заиа, што си све тако детаљно описала!
подржавам Галиуниа са питањем о пуњењу!

Хвала ти Ира!

Подржавам Галиуниа питањем за попуњавање!

Писао сам некако о пуњењу Испада да се гура тамо, не пуно, али испадне И испадне врло укусно

Да, ја из неког разлога дуго нисам послао одговор! А када је отишао, пред њим се појавила гомила постова!

[вернисаг]

вернисаг, Ирин, без речи, да те пољубим

Хвала ти, Наденка!

Ира ....

[вернисаг]

вернисаг, Ира, шта могу да смисле! одличан уређај, нисам чуо за ово! добре цеви

[Натасха!]

Натасха! Ево теме.

Ирисха нема речи! Како је то лепо! Паметна девојка!

Лепота !!!!! : а-кисс: Девојке из ваших Ремек дела неће ускоро проћи кроз врата :-) :-) :-) :-) :-)

Хвала вам девојке !!!

Здраво, врло лепо и апетитно! Реците ми, да ли је то могуће учинити у рерни или на тигању? Па, ја немам такве уређаје ... Цхуррос је видео пржену у уљу. Форма се наравно може изгубити.

[Галак]

Галак, наравно! Ово је обично тесто од еклера које се пече у рерни.
Само за лепоту, убаците коврџаву млазницу у посластичарску врећицу и биће врло лепо и укусно

[Иринка]

Иринка!!!
Па, поновићу и овде !!!
Одушевљен сам вашим јелима и њиховом презентацијом !!!
Направљено тако да без оклевања желите да трчите у кухињу и стварате!
А ко нема такав апарат, одмах се јављају мисли: - А како даље живети без ове следеће приблуде ???
И сама рука посеже за дугметом и притиска га !!!
Знате како да направите рекламу !!!!
Добро урађено!!!!

Умотао! Хвала ти Светул!

Прелепи еклери!

па сам одлучио да га преполовим

Прободите дно на два места врхом млазнице вреће и напуните. У производњи то увек раде (рупа на дну). Не посекотине.

Да, урадио сам ово, почео сам да пуним крему, добио сам је и пао на два дела
Нежни су и пуцају од вишка осећања крем.

Све се успело уз прасак. Истина, показало се да је моје тесто течно како бих се пекло без форме. Стога се мало проширио. Ставио сам је на нелепљиви простирку, а затим у загрејану принцезу. Дакле, естетика није много патила. Остало је мало теста, одлучио сам да га направим у машини за израду сендвича. Испали су хладни троуглови, унутар креме и њам. Кремик је укусан. Лаган и брз. Најлакше је било ставити у троуглове. Хвала вам. И све се врло брзо испекло у производњи пице. Са пећницом би требало дуже. Отишао сам у сусрет гостима.

У здравље Анецхке! Супер је што је све успело!
Да ли постоји фотографија?

Ирисхка, јеси ли је већ добила ??? А ја, да, не!

[вернисаг]

вернисаг, Ира, непрекинута лепото! Нема уређаја и рекао сам себи да то можете учинити, а кухиња није гумена. Али желим да пробам у колачу, тамо имам заменљиву млазницу са куглицама. Реците ми, да ли добро разумем да је тесто само на половини без врха? А друго питање у миксеру је млазница са кукама или мутилицом, па, у смислу да ће мутилица узети јаја?

Ирисхка, јеси ли га већ добила ??? А ја, да, не!

Да, добио сам коцку од тебе јуче, а цхурик је такође стигао јуче
Не плачи, он ће доћи, где ће онда ићи

Па, напокон је стигао кууубик !!! И где је лутала ... инфекција
Вероватно ћу га добити ове недеље, успут.

[Наталија]

Реците ми, да ли добро разумем да је тесто само на половини без врха? А друго питање у миксеру је млазница са кукама или метлицом, па, у смислу метлице, хоће ли јаја?

Наталија, тесто, да, само у доњем делу, тада се приближно троструко увећа.Месио сам тесто у кешу млазницом у облику слова К. Мислим да муха и кука овде неће радити.
захвалити Наталија

Па, напокон је стигао кууубик !!! И где је лутао ... инфекција

Захвалан сам вам, нема речи! Тамо где је лутао, где је лутао, главни град отаџбине је отишао да види, тражио је 3 дана и вратио се у родни дом.

Ироцхка хвала на брзом одговору. Покушаћу, нема кеш меморије, али у мом Босхику постоје кука, метлица и отворена метлица. Можемо бити последњи који ћемо покушати, иначе сте у ручној верзији лењи и већ бисте излепили тесто. Тамо заиста имам ХП за ромбове, такође успорава. Фитнесс неће све ово развући на својим крхким раменима.

отворите мутилицу

Такође сам размишљао о њему, само нисам знао како се зове. Намењен је кремама, течном тесту, па ће бити добри у томе, мислим

Па, такође не знам како је тачно име, овај венчић, главно је да смо се разумели

Још једна укусна посластица! Ира, браво !!!!!!!!

Још једна доброта! Ира, браво !!!!!!!!

Светик, мислио сам да си се све родио и опет си овде ...

Хвала, нема речи! Тамо где је лутао, где је лутао, главни град отаџбине је отишао да види, тражио је 3 дана и вратио се у родни дом.

Увек ми је драго да помогнем у свом најбољем издању.

Још једна укусна посластица! Ира, браво !!!!!!!!

Хвала ти Светлана!

Светик, мислио сам да си све на породу, и опет си овде ...

Ницхот и омаловажавање !!!! ))))

Ницхот и омаловажавање !!!! ))))

Па ... он зна боље ...

Ирски, еклери су прелепи, а крема одлична. : дринкс_милк: Мој цхуррик ми већ долази))) чим добијем први узорак биће по вашем рецепту

Хвала Олиа!
Еклецхикс према овом рецепту су врло погодни за овај уређај, испада врло укусно, мислим да ће вам се свидети. А можете напунити било које пуњење, можете скувати крему или само напунити куваним кондензованим млеком.

Па, не ... Није фер !!! Како укусно и лепо!
Али не треба ми цхрос-макер! Не! Није потребно!!!
Аааааааааа !!!

ПС Ирина, видим да сте и ви из Н.Н., где су наручили!?

[вернисаг]

вернисаг, Ирина, ти си само чаробница! 🔗 Тако вам све испада лепо и укусно!

ПС Ирина, видим да сте и ви из Н.Н., где сте наручили!?

Хвала Озону Машенки!

[Песма *]

Песма *, Аниа, пуно ти хвала!
_{Тренутно студирам ...}

Па блиииин! Па Ирааааа! Па, на крају крајева, баш тај курросмејкер уопште ми није требао ... Био сам.
Директна казна неке врсте, а не колачи!
Све, рашчупаног чула, идем у озон.

Па, коначно, моје руке су дошле да пишу (прање руку са зглоба)!

Од ручка трчим уоколо да видим све на фотографији! па, баш дивно! Цхуррос је јео аутентично, на правом месту, али ваше је нешто! Наравно, одмах сам пожелео ову цхурроснитсу, а још боље ваше куване колаче. А пуњење је одлично! Хвала вам на прелепом рецепту6 који ме је заиста развеселио и изнедрио нови сан чувара.

Па блиииин! Па Ирааааа! Па, на крају крајева, баш тај курросмејкер уопште ми није требао ... Био сам.
Директна казна неке врсте, а не колачи!
Све, рашчупаног чула, идем у озон.

Слажем се, еклери изгледају сјајно, само сам одмах желео ову јединицу, али бојим се да моји рођаци неће разумети да су већ у шоку од мојих јединица)))