Сос од меса Беамтенстиппе

Месни сос "Службени сос" (Беамтенстиппе)

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Немачки

Састојци
млевено месо (имам говедину)	500 г
лук	2-3 ком
брашно (имам раж)	3-4 кашике
ловоров лист	2 ком
вода / чорба
маслац	50 г
биљно уље	3 кашике
парадајз паста	1 кашика кашике

Метода кувања

• Беамтенстиппе је месни сос који је млевено чорба. Типично јело из северне Немачке. У почетку се овај сос сматрао типичним оброком урбане сиротиње 19. века, као и најобичнијих званичника, који су били релативно сиромашни. Сос се често правио од остатака. Остала имена овог јела су Лехрерстиппе или Сцхнеидерстиппе.
• 
• 
• Исецкајте лук и пржите у биљном уљу. Додајте млевено месо и браон.
• 
• Затим додајте брашно, сипајте воду / чорбу, додајте лаврусхку, со, бибер, парадајз пасту, путер и динстајте испод поклопца 50 минута. По потреби додајте још течности. На крају кувања додајте со, бибер, зачине по укусу.
• 
• Послужите са целим кромпиром или пиреом.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1х

Програм кувања:

тањир

Апетитно уређена!

Свакако ћу ово урадити, требало би да буде брзо и укусно !!!
Изгледало би једноставно, али она сама тако нешто не смисли, често размишља о млевеном месу, па, шта још смислити, осим котлета и полпета, и ето таквог јела !!

[Лереле]

Слажем се са Лереле : тако оригинално са једноставним састојцима, врло добро за диверзификацију менија, хвала на рецепту. А шта је зеленило на пиреју? Такође желим да га тако лепо средим (мислим да и ви можете ставити такву свежу нану).

[Ирина]

Ирина, хвала, мало касније ћу написати ЛС

Лереле, лењивче, хвала ти, ово није јело за потпуно лење и као што сам схватио, не куваш пржено и масно (конкуренција се не рачуна, такође сам овде одступио од принципа), за вас ћу поставити леније опција док кувам, а већ неколико година већ припремам слично јело))))

Никка, хвала на оцени за свакодневни живот одлична опција! а зеленило је свуда један зелени лук! Ја га само узгајам)))) (нећу радити друге биљке) само се сече под великим углом и танко, испало је да су такви "клице" отворени на једној страни

Такав сос за укус

ово није јело за потпуно лење људе, и колико сам схватио, не кувате пржено и масно

Како не за лење ??? само изброј лук, само насјецкај, добро, пржи и то је то
И трудим се да не правим пржену храну, али не иде увек. Котлете сигурно пржим.

[Никка]

НиккаХвала на оцени за одличан свакодневни живот! а зеленило је свуда један зелени лук! Ја га само узгајам)))) (нећу радити друге биљке) само се сече под великим углом и танко, испало је да су такви "клице" отворени на једној страни

Захвалити, НаталиАРХ , моја ћерка је погледала вашу дизајнерску слику и рекла да изгледа као пустиња: кромпир са паром пера зеленог лука је пустиња, месо у средини је земља, а на њему има пуно лука - ово је јер је оаза и сад порасло зеленило. Данас ћу купити парадајз, а сутра би то требало да урадим.

[Натасха!]

Натасха! И свидео ми се ваш месни сос од соса! И заиста, понекад једноставно постанете глупи због чињенице да бисте и даље били паметни са млевеним месом.
Хвала на забавном рецепту!

[Лереле]

Хвала девојке, драго ми је да је сос за званичнике отишао)))))

Лереле, па, не волим пржење, уопште, сачекајте другу опцију у мом ауторству))))

Никка, па, ћерко! Па, сањар сам који гледам фотографију ... па, једноставно не могу да замислим пустињу

Ирцхик, искористите, драго ми је што сте диверзификовали мени

[НаталиАРХ]

НаталиАРХ, то је стварно стварно, све генијално је једноставно! Следећи пут кад правим млевено месо, скуваћу овај сос и обрадовати породицу разним врстама.

Шта да кажем? ... Сад ће ово јело бити на сталном менију. Зашто? Јер је брз, није збуњен, економичан, задовољавајући и врло укусан))) Мислим да кромпир није једини прилог, скоро сваки ће бити добар)) Слика није лепа, јер кувам недељу дана, сада је пренеће га из паприке у шерпу и у фрижидер.

Дакле, мој преглед (ох, тешко је седети за тастатуром након овако укусне посластице):
ово је нешто укусно, задовољавајуће, здраво. Имам пшенично брашно, па није тако тамно јело, и уместо парадајза. тестенина - динстани сецкани парадајз. И положила сам рашчупани кромпир, јер је ово израз мог стања - данас ме је добила једна особа. Тј пустиња у олуји
И зеленило - јуче сам купио свежи оригано. До сада смо већ јели 2 пута
Још једном хвала, још нисам савладао како да овде ставим фотографију.

[Јулиа]

Јулиа, хвала на оцени, сачекаћу ваше повратне информације!

Татјана, испало је одлично и фотографија ГУД-а !!! нека такав сос живи и угодите трбушчићима, наравно, можете га користити барем са било чим!

Никка, хвала на савету, значи да су олуја и пустиња успели, а и сам додајем свој сок од парадајза у конзерви, купио сам ову количину за такмичење. залепите за прегледност

Хвала вам девојке које сте све испробале, обећавам да ћу објавити мало другачију верзију овог рецепта након такмичења, јер сам га припремао све време већ неколико година ... али овде сам управо добио такмичарски, па је тако јесте, али добро ћу спавати и сигурно ћу то објавити, сећам се свега, мада понекад заборавим

ево израза шта је добро за Руса, смрт за Немца, судећи по конкурентским рецептима, нимало погодним - половина ових рецепата из наше совјетске прошлости = задовољавајући, није скуп, брз, приступачан

[Ирина]

Ирина, баш тако!

Добро? Нисам чекао следећу производњу млевеног меса, јуче сам добио замрзнуте полпете, а данас сам од њих направио сос. У мојим ћуфтама било је нарибане шаргарепе и она уопште није ометала сос. Још нисам јео сос, само сам пробао. Делициоус. Јест ћу за ручак на послу са вермичелом.

Појео сам га јуче за ручак са резанцима - укусно! А увече, за вечеру, служио сам сос за пире од кромпира - још укусније! Понављаћу то често.

[Јулиа]

Јулиа, проналазач је диван што јој се јело свидело! Сликао сам обећану поједностављену верзију, али само грешку са отпремањем фотографија ..... не можете отпремити неколико одједном ..... једно по једно неко време .....