Конвекциона електрична рерна са апаратом за хлеб СК-А20 (ВЕС електрична)

Не тако давно постао сам срећан власник машине за пећницу за пећницу СК-А20 (ВЕС електрична)

Мислим да сам имао само среће, јер само Делонги има аналог ове рерне, али по превисокој цени.

Као што су девојке питале на форуму, објавићу рецепте и слике својих креација у овом дивном уређају.





Девојке које имају ову чудотворну пећ, објавите своје рецепте !!!

[Наталиа Алексеевна]

Наталиа Алексеевна, Честитам на вашем помоћнику. Лепа, чаробна, чека фотографију хлеба

[ЦЛАССИЦ ФАСТ]

Одмах у жустрој потрази - хлеб. Ова рерна има 6 аутоматских програма за произвођача хлеба: месење, дизање, печење, тесто са маслацем, класични и класични брзи хлеб. А ту је и програм - багуетте / лепиња.

Почео сам са класичним рецептом за брзи хлеб из упутстава

ЦЛАССИЦ ФАСТ

Састојци
Брашно - 250 г.
Млеко - 125 г.
Шећер - 20 г.
Сол - 3 г.
Биљно уље - 20 г.
Јаје - 1 комад
Квасац - 7 г.

У посуду сипајте млеко, путер, шећер, со, јаје и брашно.
Направите удубљење у брашну и додајте квасац.
Састојке додајте само горе наведеним редоследом.

Тада користимо програме Гнетење теста и Пробно тесто
Изаберите програм 2 и пеците на светлости
и тешка 680 г

Ево га, згодног:



а у одељку, тачније - у квар:

[Наталиа Алексеевна]

Наталиа Алексеевна, Врло лепо, на лаганој кори пристојан кров, програм 2 је колико дуг?

Време је 2 сата 25 минута. Програм „брзи класик“. Овај временски период укључује и месење и дизање теста.

Такође је погодно да постоји дугме за паузу. Односно, на крају гнетења у тесто треба додати орашасте плодове, суво грожђе или сезам - ставити паузу, извадити, додати и - даље мешати.

[Наталиа Алексеевна]

Наталиа Алексеевна, Занимљив модел, чекамо још фотографија и бочни поглед на хлеб

Састојци
1 лист лиснатог теста
6 јабука
1 шоља шећера + мало шећера за посипање
1/2 кашике млевеног цимета
1/2 шоље сувог грожђа (по жељи)
1/2 шоље гхее-а за подмазивање штрудле
Ако је тесто смрзнуто, пустите да се отопи. Ољуштите јабуке, исеците језгро. Нарежите јабуке дебљине око 5 мм. Комбинирајте шећер и цимет, додајте опране суво грожђе и јабуке. Оставите смешу да омекша 2 сата. Загрејте рерну на 200 степени. Поспите лист пергамента брашном, ставите на њега
тесто. Тесто разваљајте на величину од 40 к 45 цм. Тесто премажите отопљеним маслацем. Оцедити јабуке. Ставите јабуке на тесто постепено са кратке стране и увијте штрудлу од себе.



Подигните штрудлу држећи пергамент и ставите на подмазан плех.
Уверите се да је шав на ролни на дну. Премажите штрудлу преосталим маслацем и поспите шећером. Пеците 40 минута на 200 степени.
У свом ВЕСК-у сам изабрао режим ВАКЕ - печење

Извадите штрудлу из рерне, пустите да се хлади око сат времена како би пектин од јабуке „залепио“ штрудлу.
Готово!

Сазалектер, жао ми је, али нисам имао времена да фотографишем хлеб бочно, већ су га појели, исто важи и за штрудлу

[Наталиа Алексеевна]

Наталиа АлексеевнаКаква красна штрудла! Уверио сам се да је то попут ВЕС рерне, шик ХП-а

[Ребра:]

Па, и за правноснажну осуду - ребра !!!

Маринада:
4 кашике биљног уља,
- 2 кашике шећера,
- две кашике јабуковог сирћета,
- два лука,
- Ловоров лист,
- 4 кашике припремљене сенфа,
- млевени бибер, кухињска со.
један.Помешајте шећер, јабуков сирћет, бибер, густу сенф, биљно уље, сол.
2. Свињска ребра, опрана и осушена пешкиром, темељито премажите припремљеном маринадом.
3. У дубоку посуду додајте сецкани лук и исецкани ловоров лист у свињска ребра обложена маринадом. Маринирати од 2 сата

Ребра:
Укупна тежина - 500 г (боље је узимати са масноћом)
Дебљина ребра - 5 цм
Кувамо на тави за печење на функцији Фри 1 сат на температури од 200 Ц (Ово је у мојој мини-пећници ВЕС СК-А20), појашњавам, јер у плинској рерни, због велике запремине, чак и ако подесите температуру на 200 Ц, кување ће бити спорије.





Тако да, и ХП и рерна су прелепи!

[Наталиа Алексеевна]

Наталиа АлексеевнаКакав укусан час!

Какво чудо !!! И постојаће стандардни облик нордијског типа цессе?

Запремина чудотворне пећи је 26 литара, не знам које је величине нордијски облик, али мислим да ће одговарати, пространа је ...

Ново ремек-дело у мојој Вески.



Пица са патлиџаном и карфиолом.

Само се покажи. Ако некоме треба рецепт, напишите у личну белешку.

[Наталиа Алексеевна]

Наталиа Алексеевна, реците ми, молим вас, унутрашње димензије вашег мађионичара, занима ме да ли ће се уклопити образац са следећим параметрима:
Висина - 12 Дужина - 38 Ширина - 32

Нисам разумео, да ли сте одмах поставили режим 2 или сте га прво помешали? И ја имам такву машину, али хлеб није успео. Не разумем шта сам погрешио. Све сам сипао и сипао и укључио режим. На излазу хлеб се није дизао, није се пекао и у тесту није било грудица. (((