Торта "Десертна медена торта"

ако волите и чоколаду. На колач можете сипати чоколаду растопљену са млеком - углавном велико задовољство

Ох хвала! Волим то))
Да ли сте покушали да печете лимунову торту? Чула сам много о њему) Комбинација меда и лимуна требало би да буде укусна

[мајамија]

мајамија, није пекао. Мој муж не воли лимун. али чуо сам да је било укусно. Торта од меда, такође захтева киселост, за савршен укус. А онда неко воли лимун, неко нешто од бобица.

Ево фотографије - торта за дом, без украса

[мајамија]

мајамијаМаја како дивно апетитна фотографија !!!!!! : гирл_лове: Хвала !!!!!

[Аленка83]

Аленка83, Ленуска !!!! Сакриј то и од мене! Држи се чврсто! Држите га са обе руке! Пошто су моје захвале велике и тешке !!!!

Ваш рецепт је моја прва успешна медена торта у свим погледима! Нисам ни сањао да ћу се једног дана усудити да га поново освојим!

[Иулианцхик]

Иулианцхик, Јулиа, и даље имам твоју захвалност, иако тешку
Хвала вам на овако укусном извештају !!!!!! Тако ми је драго што ми се свидело !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

Нисам ни сањао да ћу се једног дана усудити да га поново освојим!

Увек кажем да је медена торта укусна и једноставна !!! Треба знати само неколико тајни. Као и у било којој другој врсти теста.
И велики плус хладног меденог теста је лако ваљање.

[Аленка83]

Аленка83, Мој муж је наручио вашу медену торту за 23. фебруар. Пре тога тражио сам само Праг. Ураааа, ускоро ћемо појести укусне посластице!

[Ларцхик79]

Ларцхик79, сјајно

И из неког разлога моји колачи уопште нису порасли. Разваљао сам је врло танко, али они стоје на тако малој гомили да ме је срамота да носим тако ситну торту (ово је за госте)
Не знам, могу ли ујутро испећи још један? Али морам да разумем зашто се моји колачи не дижу.

однешен ..

[Веи]

Веи, Лиз, мислим да имаш исти проблем као и мој.Пећница их ПРЖЕ, не пече. Постоје 2 варијанте, или слаба ватра, или прејака. Да угасиш соду? Сада се моја пећ ужасно пече, морам да купим нову, а колаче мало ваљам. Али девојке пишу танко и тесто добро нарасте. Тако да мислим да имате проблем у рерни. Иако ће набрећи од креме. Као варијанту положите 2 колача за пуњење белог слеза, крему, а затим 2 колача. Ако би испало врло мршаво.
Хелен3097 Биће ми драго ако рецепт добро дође !!!

Лан, ваљао сам их претанко, вероватно - не више од 1 мм, можда тамо нема шта да се подигне?
Немам ни бели слез, само сам вам узела тесто и крему по рецепту. Сад идем у посету, пробаћу шта се догодило)))

Полизао сам целу посуду креме, испало је врло укусно! Не тако једноставно као само павлака и истовремено занимљивије од пуког кајмака. Можда је требало да га учиним слађим, сипао сам око шећером, изгледало је слатко, али не очигледно. У реду, ово ми је прва медена торта у животу, па су грешке дозвољене, и даље би требало да буде укусно))
ПС гашена сода, али шта није било потребно ???

[Хелена]

Хелена, Хвала на рецепту! Тако укусни резови) Састав међуслоја је веома занимљив !!! Примио на знање)

[Веи]

Веи, за торту без белог слеза, танке торте су оно што вам треба Ове торте су врло нежне и могу се комбиновати са било којим додацима и кремом. Крема није баш слатка, то је медена торта.Да, све морате правилно угасити.

Не тако једноставно као само павлака и истовремено занимљивије од пуког кајмака

То је оно што волим код њега !!! Сад свуда комбинујем павлаку са кремом. Мењам тренутни однос. На пример, ако је потребна павлака, онда више павлаке него креме. Са кремом и павлаком од 20% је прилично стабилан и није течан у креми. А онда тренутно нећете наћи 30% ватре током дана или ћете га наћи по превисокој цени.Сада узимам наших локалних 20%, дебелих
кирпоцхка, Биће ми драго ако рецепт добро дође !!!!!

[Хелена]

Хелена, Срећан рођендан!!! Нека се сви снови остваре !!! Све земаљске благодати !!!

Ево мог првог меденог месеца. Испекла сам 1 норму теста, пречника 20цм, укупно 11 колача, висина готовог колача је око 8,5цм. Тежина 1,5кг. Крема је била крема 30% 500 мл плус павлака 30% 500 мл, шећер у праху око 100-120г. Све колаче ставила је у колач, посут млевеним медењацима. Посипао сам је у великој журби, уопште не знам како то да радим. Како не оштетити странице? Ко ће рећи?




И мени се торта заиста свидела, можда следећи пут узмем мање масне павлаке, а више саме павлаке, тако да киселост буде израженија. Заиста желим да направим крему плус суве шљиве са куваним кондензованим млеком. И наравно, желим и оригинални десерт.
Изгледа да ћу преноћити за 8. март. Пре сам се некако јако плашио медењака, мислио сам да их пуно петљам. А сада ми се чини да је то још лакше од обичног кекса.
Леноцхка, хвала на огромном рецепту и на савету !!!

[Веи]

Веи, Лиза, какав укусан рез! : гирл_лове: Хвала на извештају !!!! Веома ми је драго што је страх од радника меда прошао.

Посипао сам је у великој журби, уопште не знам како то да радим. Како не оштетити странице? Ко ће рећи?

Није било проблема са боковима. Можда се жури?

можда следећи пут узмем мање масне павлаке, а више саме павлаке, тако да киселост буде израженија.

Урадио сам то чак и са павлаком-кремом, додао сам крему за нежност. Свидело се и породици и купцима. Овде су сами колачи врло нежног укуса, мислим да ће се комбиновати са било којом кремом и адитивима (суве шљиве, чипс од чоколаде, сушене кајсије)

Па, овде сам почаствован. Већ дуго га стављате у обележиваче, али сав недостатак времена. Тесто је стајало у мом фрижидеру скоро један дан и испало је тако. Одрезаних 7 колача, врло танких, већ прозирних. У реду је устати. Разваљао сам их и пекао на простиркама, тако да нису биле равномерне.
У слоју креме и праха (није било павлаке) и малине (нема вишње) волим малине.

Урадио сам то за себе, за суђење, зато нисам био раван. И тако укусно.

[колобашка]

колобашка, Варја, какав сласни резач драго ми је што ми се свидео !!!!!!

Поздрав свима :) девојке, очигледно имам једну руку: ооп :) свима се торте дивно дижу, али имам фигурице: (месила сам, радила сам све до грама, за дуплу порцију, јер ми треба торта од 4 кг. Па, охладио сам га, није се добро разваљао, морао сам да га посипам с пуно брашна, али као резултат тога, танки колачи, које сам разваљао, били су печени овако: (а није било довољно два дела висине: (пречник 24цм. Шта радим погрешно?

није се много разваљао, морао сам да сипам обилно брашно

тесто је било лепљиво, дакле или чврсто. Ако је тесно, онда је ваше брашно гушће и морали сте га сипати мало мање. Ако је тесто лепљиво, тада је било потребно мало месити након хлађења брашном.
Да ли сте заборавили да додате соду? Јаја по маси, брзином од 1 јајета = 60 грама, извагана?
Остали медени добро устају ??? Нисам добро прошао у старој пећници - није их испекло, већ „пржило“, било је врло вруће. Да бисте гледали и испробали температурни режим није 200, већ 180 степени.

[Аленка83]

Аленка83, здраво :) хвала што сте ми помогли да схватим :) јаја су била мања, па сам за непаран износ од грама морао да додам још једно и уклоним капљицу :) имао сам 1 јаје 48г. Угасила је соду и сирће и додала их, мало загрејала и почела да додаје брашно. Након хлађења, тесто је остало веома лепљиво, ја сам га штипајући (никада не желим да исечем на комаде, у ствари увек одшкрпам и разваљам) лагано умесио сваки комад, али да бих га разваљао са мало брашна, није било довољно, Још увек сам морао да га пошкропим и пошкропим: (о степену у пећници, прво сам заборавио, а прва два плеха испекао сам за 180, затим сам се сетио да сам ставио 200, а када сам дошао овде са питањем, одмах одсекао 220 да бих умирио душу што сам пробао све. Увек правим медену торту по овом рецепту, први пут се савршено дигла, била је тако пухаста и мекана.И ово су последње две торте неке врсте, мада се чини да је све исто, као и увек, нисам ништа променио од производа (осим јаја), не знам како да објасним овај неуспех. Можда је сода престала да делује, направио сам тесто, охладио и одмах смотао у целу количину теста, односно разваљао на различите листове пергамента, ставио на гомилу на сто, а затим га ставио у рерни један по један.

Желим да пробам без белог слеза, преслатко је с њим

Добро вече! Направила сам торту по овом рецепту. Окус јој је био одличан, али сув и желео сам мокро. Павлака 500 гр + шећер у праху неколико кашика + мало креме. Шлаг, додани прах и павлака. Сакупљени у прстену. Шта радим погрешно, зашто је колач сув?
Жао нам је, нисмо успели да окренемо фотографију

[Олга]

Олга, ту је трешња за баланс.
викто_рииа, Веома је мокар. Највероватније, брашно је сипано, а цроацхес су дефинитивно пресушени, врло су пржени код вас.

[Хелена,]

Хелена, веома вам захвалан за такооооо укусан рецепт за торту! Мој син је имао 22. рођендан, а јуче је био мушки празник ... па сам одједном испекла 1,5 порцију рецепта за торту. Истина, требало је доста времена за припрему свечаног стола и одлучио сам да га мало уштедим. Одмрзнуте трешње нисам користио, јер сам из тога морао и да извадим семе. Половине велике, укусне кајсије сам одмрзнуо и држао у ракији.
Резултат ми се јако свидео. Слаткоћа меденог колача и белог слеза са благом киселошћу кајсије дала је само одличан резултат. Дуго сам пекао медењаке, али први пут у истом перформансу као и ваш. Мој син јако воли бели слез, мада више није мали, па вас је управо то натерало да направите торту. Стога, прихватите велику захвалност од њега, њеног мужа и, наравно, мене за вашу торту!

[Борковна]

Борковна, Елена, како ми је драго што ти се свидео рецепт !!!! Драго ми је што вас је уплашила необичност овог меденог колача. Хвала вам што сте писали
Сада још додајем слој танког бисквита одозго и одоздо или одоздо, како бих га некако згуснуо. Композитор је и даље нежан. А ако торти треба украс, онда је већ почињем уклањати док се торте не нахране у потпуности, отприлике 3 сата након монтаже.

Оооооо! Каква је то торта! Ооооооо! Диван је!
Деликатно, мед, вишња и ораси. Висок са једном порцијом испао.
Изградио сам зидове силиконског калупа до десет цм, недовољно ... Морао сам мало да га повучем. Пречник 22-23 цм. Фотографија је ужасног квалитета (у земљи, са телефона).

[Аленка83]

Аленка83, Питам се колико дуго ова торта може да стане изван фрижидера? Ако се смрзне одмах након склапања (не дозвољавајући да се негује), а затим транспортује. Ова торта је јако љубавна. Волео бих да радим на НГ. Али ми ћемо отићи до мог брата. Тамо изнајмљујемо хотел. Значи то је то. Ако је направим код куће и замрзнем је већ у фолији и фолији и ставим у кофер пре него што изађем од куће. Укупно ће требати 7-8 сати без фрижидера. По доласку, одмах у фрижидер и тамо ће морати да одстоји један дан, сачекајте НГ. У теорији, ништа му се не би требало догодити. Првих сати одмрзаваће се. Затим аеродром, лет авионом. Чини ми се да се неће погоршати. Ипак, волео бих да чујем ваше мишљење.

Девојке, да ли су ови колачи мекани након печења? Хоће ли ићи на ову торту?

Софт, реците нам како печете ову торту? Мој инстаграм је препун ових колача, врло радознао !!!!

]
Овде на ИоуТубе-у

Добар дан! Имам проблема са прављењем креме. Реци ми шта радим погрешно?
Ја умутим крему, добро умутити и згуснути, а затим, без престанка мућења, додајем павлаку у посуду кухињске машине, једну по једну кашику. У неком тренутку крема постаје течна. Помоћ, укажите на грешку.