Ускршњи колач у спором шпорету

Ускршњи колач у спором шпорету

Категорија: Васкрс

Састојци
сувог квасца	7 г
брашно	500 г
млеко у праху	1 кашика кашике кашика
маслац	150 г
со	0,5 тсп
шећер	1 чаша
ванилин шећер	1 кесица
јаја	3 ком.
воде	200 мл
суво грожђе, ораси

Метода кувања

• Умесите тесто и ставите режим грејања за доказивање ... укључите режим печења 65 минута.

Белешка

Фотографија залина74.

Леп рецепт. Торта је права: тешка, густа, али порозна. Укусно и несуши се. Само тражим рецепт за вишеструко испробавање. Захвалити!
Месење се вршило у апарату за хлеб на брзи начин (тај дан сам пекао по три различита рецепта - журио сам). За осигурање (за помоћ) стављам мало мајимика. Да је било времена, могло се и без њега.

Направљено према рецепту за Голубице, ставите свежи квасац, печен у млеку. Показало се да је колач врло прозрачан, појео га је први! Нису имали времена да фотографишу одељак.

Здраво! Желим да испробам ваш рецепт за мултиварке. Реците ми, молим вас, упутства за мултиварку кажу: "не користите за грејање", али рецепт садржи загревање теста. Хоће ли се мултиварка покварити?

[натусхка]

у упутству за МБ је написано: „не користити за грејање“, а у рецепту постоји загревање теста. Да ли ће се ЦФ погоршати?

натусхка
Неће се погоршати. Тестирано / тестирано више пута на сопственој мултиварки!

ставите свеж квасац, печен у млеку

Колико сте свежег квасца ставили? Такође печем (тренутно) са свежим квасцем и, чини се, опет сам претјерао, колач је почивао на вентилу. Чекам шта ће се на крају догодити. Али рецепт ми се толико свидео ... Било да су ми руке искривљене, или пиљевина у глави уместо мозга ...

Да, и морао сам да додам 8-9 десертних кашика брашна - иначе је тесто било скоро течно. И тако је барем лепиња скоро формирана.

Девојке, управо сам добила своје чудо. Упркос свим својим напорима, нисам могао да га покварим. Огромна - велика мулти тањир. И удубљење од вентила.

Лидија, извини што сам сад одговорио. Нисам видео тему, а писмо о одговору није стигло Квасац ставити 20 гр. Користим ,, Лавов ,,

[икко4ка]

икко4каи није касно, хвала. Ставио сам још квасца, сада се сигурно не сећам, али 25-27 грама. Прати. Смањићу на 20. Дакле, упркос не свим мојим довратницима, испоставило се да је торта била укусна - судим по томе шта су муж и ћерка јели за 2 дана. Стога нисам пекао последњи пут.

То је добро!

Хвала вам пуно на рецепту за ускршњи колач у спором шпорету! Ево фотографије!

[Луибасха,]

Луибасха, веома лепа ускршња торта, са испупченим врхом!

Колико дуго сте га грејали?

[Луисиа]

Луисиа Захвалити. Искрено не знам (отприлике 45 минута). Понекад сам отворио поклопац и погледао колико је порастао, када се попео на ознаку 9, укључио сам Бакинг.

[Елена Бо]

То је смешно. Ова нит има моје одговоре, али торта за овај рецепт сам није пекао... И печена у мултиварку "Уљна торта" према рецепту Елена Бо... И моји коментари су се односили на њега. Мораћу да покушам по вашем рецепту, Дове.

[Лидија]

Лидија да, имамо овде, а таква „чуда“ се не појављују.

Колико сам схватио, колач је печен без окретања, зар не? Сви моји проблеми са колачем са маслацем почели су када сам покушао да преокренем торту и завршим печење. Молим да приликом печења ускршњег колача по овом рецепту не понављате прошле грешке.

Нисам га преокренуо, прекривен је глазуром, и тако, понекад у тепсији мултиварке у рерни запечем врх

Захвалити! Покушаћу сада. То је за тебе!

Здраво! реци ми да ли тесто није густо? Месим у памуку, размазује се по дну

и нешто што стварно не расте у мулти на грејање колико дуго чекати? и до које тачке треба да порасте?

девојке ми кажу:
- 7 г квасца, колико је у кашичицама?
- нема млека у праху, желим да га заменим редовним млеком. колико узимати редовно млеко уместо 1 тбсп. л. суво млеко и 200 мл воде?

[СуперцоВ]

СуперцоВ, 7г квасца је 2 кашичице. , и само замените воду млеком.

Умесила сам тесто, мада сам морала да дам још брашна, иначе је било потпуно течно. Седим и чекам док не стане

[Дове]

иначе је била врло течна

Направио сам и врло течно тесто, покушао сам да га замесим у ХП, али ништа није успело, помешао сам га рукама. Избушио сам глазуру, не бих морао да гледам, освежавам рецепт, надао се памћењу и у шећер у праху уместо 3 кашичице сипао 3 кашике лимуновог сока. Испало је мало течности, па, помислићу да је нежно, али шта још треба учинити?



Девојчице вероватно нису скромне, али заиста ми се свиђа како сам ове године сликала јаја, седим и дивим се. Заиста нисам желела ништа да лепим, желела сам нешто природно. Прочитао сам је на Интернету и урадио ово: Испарио сам љуску, исцедио течност и фарбао јаја у њу. Видите како је јаје равномерно обојено и каква је племенита боја испало ... Јаја треба да кувате у боји до пола сата, до жељене боје.

Дове, пуно вам хвала на рецепту !!!!!

[целфх]

целфх , и ставио сам ову торту!
Седе и даље на грејању, читав сат не жели никако да расте.
Тесто је врло течно, са свежим млеком. Мењала сам Пицу, помагала шпатулом. Коњак је прскао на врх, суво грожђе није гризло. Хајде да видимо шта се дешава.

Таниусха, кад си почела да печеш? Желим да порасте на 9 или 10.

Заборавио сам да напишем о јајима.

Тања, уобичајено је да јаја фарбамо само у љуске од лука, не вадимо их, већ заједно с њим кувамо јаја.

Желео бих да вам саветујем како да своја јаја учините још лепшим:
Навлажите крпу мало сунцокретово уље и истрљајте јаја. Неће бити масни, али јааако сјајни и још лепши и остаће блистави док их не поједу.

[Квеен]

Таниусха, кад си почела да печеш? Желим да порасте на 9 или 10.

Квеен Имам мали цртић До 5 је порастао и ставио сам га на печење.
Али у КхП, она није желела да меси, у почетку сам је стављала на кнедле, затим на пицу, али свеједно, сметала је само одозго и одоздо, пошто је било сувог брашна, остало је. Стога сам све тесто бацио у слив и брзо га месио рукама
Покушајмо шта се догодило у недељу

[Квеен]

Заборавио сам да напишем о јајима.

Тања, уобичајено је да јаја фарбамо само у љуске од лука, не вадимо их, већ заједно с њим кувамо јаја.

сунцокретово уље и истрљајте јаја.

Да, нисам сазнао ни за љуске лука, али јаја се неједнако мрље у љускама, али у тинктури љуске и сами видите колико су глатке. И знам за путер, али једноставно су ми се свидели. Имају потпуно топлу, нежну боју, желите да је држите у рукама.
Али ипак, хвала на савету!

Квеен, а моја домовина је с вама, у Украјини. И сваке године се возимо кућа , на одмору, у Житомир

Али ипак, хвала на савету

Нема на чему .
Можда му неко добро дође.

Али у КхП, она није желела да меси, у почетку сам је стављала на кнедле, затим на пицу, али свеједно, сметала је само одозго и одоздо, пошто је било сувог брашна, остало је.

Да, имао сам и брашна испод теста. Лопатицом га угурам у тесто.

Било би згодније да месите рукама, иначе ће требати много времена за прање канте ХП-а. Ако волите ускршњи колач, онда ћу то учинити следећи пут.

ПС: Отишао сам, погледао цртани филм, а онда је мало нарастао. Већ 1,5 сата седи. Коњак паааахнет ...

Коњак паааахнет ...

Нисам је додала у торту, па ћу је сипати у чашу

ох, дуго сам месио тесто рукама, а затим га ставио поред шпорета на 2 сата да би се појавило, па онда, према рецепту у мултиту, 40 минута загревања и печења
девојке, имам питање: реците ми зашто додавати лимунов сок у глазуру и да ли је то заиста потребно?

[елкамура]

Нисам је додала у торту, па ћу је сипати у чашу

Мислим да се нико неће увредити ако одем до паске и до чаше?
Добро добро!
елкамура , не нужно са лимуновим соком, шећер у праху можете разблажити топлим млеком - ствар укуса.

[елкамура]

елкамура , не нужно са лимуновим соком, шећер у праху можете разблажити топлим млеком - ствар укуса.

и прочитао сам на некој веб страници да бисте добили густу „краљевску“ глазуру не треба ништа да разређујете, већ кажу да додате сок и испашће течност ... па седим и размишљам о којој урадити ...

[СуперцоВ]

СуперцоВ, 7г квасца је 2 кашичице. , и само замените воду млеком.

много хвала.
испрва је тесто наравно било водено. чак и узнемирен. али морао сам да одем до продавнице и тесто је пар сати лежало у ХП-у, када сам га пребацио у цртани филм било је довољно густо. на дну није остало ништа, па, у смислу брашна, није било. али ово је вероватно због чињенице да пуњење у мом ХП-у почиње са течношћу.

сада већ сат времена ускршњи колач лежи у цртаћу на грејању, све док се није попео на ознаку 7. Сачекаћу још мало и вероватно ћу укључити печење, у супротном ћу морати да преноћим преко Ускршњи колач.

И такав колач сам испекла са домаћим млеком и свежим квасцем 20г. Глазура не садржи ништа осим шећера. Нисам додала прах. Истуците 2 беланцета до стабилних врхова (не меканих), а затим додајте 6-8 кашика праха у кашичицу.
На фотографији нема пуно глазуре на кулицху, јер то није планирано за мене, ово је све што је добио.

Тежина 1400 грама.
Већ смо га пробали врло, врло укусно!

[Дове,]

а и ми смо то учинили. Јуче сам сачекао још пола сата, тесто се у мноштву подигло до ознаке ОСМО, затим сам укључио режим печења и као резултат је готова торта достигла ДЕВЕТ!

чудесно изашао из канте, први пут сам пекао на пергамент папиру.

Моја торта је и даље гола, још увек нисам направила глазуру. Јуче сам купио неку индустријску, пробаћу сада.

Заиста желим да загризем, али ову торту као поклон за нас направићу другу поподне. али мирис је наравно укусан !!!

Дове, хвала на рецепту и идеји!

Ускршњи колач припашће свекрви. Заиста желим да унутрашњост буде дивна као и споља. Ја сам нервозан.

[свеетка]

свеетка, укусно, не брините. Реци ми како се прави натпис. Врло украсите!

по натписима су то девојке од пекарске занатлије! Ја сам лаик у овом послу. Само што ове године имамо такве супер оловке пресвучене шећером у продаји у супермаркету, па сам узео за узорак. тако да нема високих ствари ...

Девојке!!! ко је у контакту? ПЛИСССС! тесто је течно ... шта радити? додајте брашно или како ће изаћи? (забога, купио сам вагу пре 3 дана, било је тако добро без њих, наруџба је налетела на око)

Додао сам 5 кашика приликом мешања!

[метел_007,]

Додао сам 5 кашика приликом мешања!

метел_007, душо моја! и која је конзистентност? са чиме си месио? сићи из канте? или рукама?

[ИРР]

ИРР, колобока уопште није било. Конзистенција је попут густе домаће павлаке. А када је тесто искрсло и избацило га из канте, било је порозно. Одмах сам га ставио у МВ шерпу, тамо додао суво грожђе и месио силиконском шпатулом. Нисам га ставио на грејање, подигао се на сунчаној страни на прозорској дасци. А онда за печење током 65 минута, кров је био готово бели, ставио сам шерпу у рерну, укључио горњи горионик на само пар минута. Мислим да то није могло да се уради, и даље ћете украшавати слагом (пећ је била баш врућа).

[ИРР]

ИРР, колобока уопште није било. Конзистенција је попут густе домаће павлаке.

имао времена!

испекао неколико таквих згодних мушкараца јуче


Глазури сам и даље додавао сок и испало је да није течан, као што сам се плашио, већ врло густ

[елкамура]

елкамура, торта је дивна. Колико је времена требало пре печења?

Девојке, имам Панасониц цртани филм, који режим да ставим за грејање?

Само треба да притиснете дугме за грејање

проклетство, све је генијално - ЈЕДНОСТАВНО !!

Па, ставио сам своју торту у цртани филм, додао мало брашна, тесто је испало као врло густа павлака, сад чекам ...
притиснуо дугме ГРЕЈАЊЕ

девојчице, имала сам малу авантуру са ускршњим колачима.

испоставило се да је прва торта била једноставно величанствена. висок и леп, док сам трчкарао по стану, једно од моје деце је одгризло цео врх торте
овај колач је требало да иде мојој мајци, али морао сам да га поједем - био је врло укусан. за 30 минута су целу ствар убили.

увече сам ставио другу. из неког разлога није толико устао. али ипак лепа. Желео сам да га премажем глазуром, извадио сам некакву глазуру из торбе, урадио све према упутствима, али глазура је остала прозирна, сада гледам торту и не знам како да је сачувам - не знам ' не знам како да направим глазуру.

јутрос сам већ ставио трећи ускршњи колач док сам седео у ХП-у. Заиста се надам да ће све успети. Желим да удовољим и мами и породици сласним згодним мушкарцима.

тесто је сваки пут било текуће. али размишљам ...
Прва ускршња торта била је у КхП неколико сати након завршетка програма ТЕСТО, а тек онда сам је пренела у цртани филм. у мултију је тесто седело сат и по, нарасло на осам, а печењем је већ достигло девет.

Одмах након гњечења у ХП-у, другу торту сам пребацио у цртани филм, држао је сат и по у цртаћу, тесто се дигло само на пет, а на пецивима на шест.

да ли мислите да је важно што је тесто још неко време било у ХП-у? или је то само случајност? за 15 минута ћу завршити месење у ХП-у, па размишљам да задржим тесто у ХП-у или је ипак исправно да га пребацим на цртани филм?